Wësst Dir, wéi Rais ze ernären?

Dëst Kultur gouf a gëtt de beléifsten Kären fir vill Leit vun der Welt ëmmer bleiwen. Kulinaresch Qualitéit Rais goufen bekannt viru sechs dausend Joer zu Mann, an och duerno wousst mir dass de Rais geet och mat enger Rei vu Liewensmëttel - Fleesch a Fësch, Geméis an Uebst. Mä wësst mir, déi modern Awunner vum Planéit Äerd, wéi Rais richteg ze ernären?

Osten oder Westen - Dësen Artikel kann an zwou Méiglechkeeten virbereet ginn. Déi éischt d ' Kachen vun Rais, desinizeiert grëndlech 3-4 Mol, an salzeg Waasser. iwwert der Moyenne, a sechs oder siwen Minutten - - d'Feier vun schwaach Intensitéit Rice soll fir ronn dräi Minutten (um héich Hëtzt), duerno aner zwou Minutten an dësem Wee virbereet ginn. Prett crumbly Rais ass beschte dann fir zéng Minutten Jeanne - no deem et e bëssen Ueleg an verbreet op engem Risotto Foto kann. Der Western Manéier e bësse méi komplizéiert vun Kachen: virun der Rais Kachen, et soll se liicht mat enger klenger Quantitéit vum Waasser an engem Dëppe Fëschbruten. Eemol d'Waasser opléist, ass et méiglech ginn aneren ze sëtzen, an esou op bis de Plat gekacht ass.

Wann Dir eng Bäilag zu Fleesch oder aner aneren Primärschoul Produit ze maachen wëllt, muss huelen Rais (350 Gramm) an pour et zu salzeg Waasser (700 Gramm). Stew Plat soll, mat intensiv réieren, fir 20-25 Minutten, no deem de Rais ginn desinizeiert kann an Foto e bëssen Geméis Ueleg. Et ass wichteg ze erënneren, datt déi richteg Figur gehumpelt undercooked an crumbly. Et ass aus dem Fonds haaptsächlech iwwert d'Qualitéit vun de ville gekacht Platen, wéi traditionell japanesch Kichen hänkt. Net jiddereen weess wéi Rais fir Sushi ze Cook richteg - mee du kanns se léieren, virsiichteg all Schrëtt vun der Kachen Prozess iwwerwaacht. Et ass wichteg ze erënneren, dass d'Land am Beschten geegent kleng ass an Ronn, amplaz laang-zemol Rais, wéi et méi stoen ass. Zousätzlech, sinn de grains erausbruecht fir d'japanesch Platen duerch héich zŽien charakteriséiert, an sinn ideal fir Bäll Schafe vun Sushi. Wéi Cook Rais fir esou Platen? Bannent zwou Minutten op mëttlerer Hëtzt, da ginn et sécher fir zéng Minutten ze schätzen ënnert dem Schlass zougemaach fir all Sprëtz d`Duenung. Nächst, kann Lalumi (mat 50 g. Gemëscht 15 g. Salt an Zocker an eng Schossel a pour Marinad verbreet ginn Rice Esseg). Duerno, ass de Produit prett Bäll an final Virbereedung vun Sushi zu Form.

Vill Leit, déi net a weess kann nët wéi Rais richteg ze Cook, betruecht, datt genuch him an d'Waasser ze geheien an e puer Minutten wait. An Tatsaach, ass et eng Konscht, virun allem wann een déi lecker a gesond Rais Kären ze preparéieren plangen. Dëse Plat ass en Deel vum Alldag fir vill Leit fir wiem et ass - net just eng Bäilag oder engem Haapt Plat, mä och Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen all Dag. Fir Huewer huet all seng nëtzlech Eegeschafte erëmgewielt, ouni de Goût vun Rais Verléierer bis et muss am kale Waasser gekacht an Mëllech oder Waasser Préparativen, desinizeiert ginn. D'Konsequenz vun Huewer an hänkt de leschte Punkt - crumbly Plat ass mat der Zousätzlech vun Waasser oder Fleeschbritt läschen virbereet, viscous - Mëllech. Zousätzlech, ass et un Wäert, datt all Huewer sécher vun Sunflower gin ze schmaachen.

Wéi Cook Rais an esou e Wee, datt et sënnvoll a guddem ass? Et ass néideg, éischt vun all, d'Qualitéit vun der Sprëtz ze bestëmmen: brong meeschten nëtzlech (esou Rais all deenen fidderen kann deen iwwer eng gesond Manéier vum Liewen egal), an lecker - Liicht grains erausbruecht, Ronn oder Phylakopi. Brown Rais ass e bësse méi wäiss, déi maximal Betrag vun nëtzlech Mineralstoffer an et während dem Kachen Prozess gespäichert gekacht. Wollt den Trainer awer no wäiss Rais, Retouchen manner Kachen Zäit, eng mëll, méi lackeleg an krut an Goût.