Basmati Reis: Wéi richteg koennt. Basmati pilaf

Basmati Rice ass Indianer Müsli, dat e spezielle Geschmaach an Aroma huet. D'Kéiere vun dësem Produkt sinn dënn a laang. No der Ernteung gëtt sou ee Réseau fir mindestens e Joer. Als Resultat vun der laanger Trockung vum Getreid gëtt d'Getreid méi héicht ginn. Et sollt speziell bemierkt ginn datt se beim Kachen se praktesch net verléieren hir Form ze vergréisseren an ëm 2,5fache eropzebréngen.

Basmati rechent am nërdleche Punjab, tëscht Pakistan an Indien. Présent Croup ass déi techsten Diversitéit an der Welt.

Wéi Rais zu Cook Basmati?

Kachen d'Dessert, déi sou eppes Getreide benotzt kënne ginn, kënnen anescht sinn. Awer wann Dir nëmmen ze kachen brauch, da musst Dir iech virbereeden:

• Rais Kar - 1 onst Glas ;
• Salz produzéiert fir ze schmaachen;
• Drénkwasser - 1,5 Facetten. Glas.

Virbereedung vu Kéiers

Dir wësst net wéi Dir Basmati Reis kukken? Si sollt grëndlech a kale Waasser gewaschen. Dofir muss d'Noutwendegkeete vu Kier an e grousst Sve gegudt ginn. Dann de Longkornreis sollt vëlleg gewaschen ginn, well d'Hand ze reiben, bis d'Waasser komplett sauber ass.

Wärungsbehandlung vun indeschen Cerealien

Nodeems Indian Basmati Rice veraarbecht ginn ass, muss et an enger déifer Schuel gesat ginn an 2 Cups vum gewéinleche kale Waasser gi. An dëser Situatioun ass et rëm dass d'Grotten hallef Stonn halen. No dëser Zäit muss all d'Flësseg drainett gedréimt ginn, an de Rice soll 10 Minutte méi spéit an der Schuel behalen. Als nächstes muss d'Produkt an e Kouk gegudt ginn, d'Waasser 1,5 Gliese kille Waasser opsaachen, op e staarkem Feier setzen a waarm ginn. Nodeems d'Flësseg an d'Geréisch gekacht ass, da soll de Feier op de Minimalwäert reduzéiert ginn. Nodeem d'Panne mat engem Deckel bedeckt huet, muss d'Krupp ëm 20 Minutte gekacht ginn.

Déi lescht Stuf an der Preparatioun vum Mëttespaus

Gekachten Rais basmati, d'Rezept vun déi mer bereet sinn, ass et net unzeroden Feier fir méi zougestellter Zäit ze halen. Soss gëtt d'Kroun verdaut an eng klebresch, mushy Konsequenz huelen. Nodeems de Produit komplett gekacht ass, muss et an e Séi gegudt ginn a grëndlech a kale Waasser gespent. Schlussendlech si gekachtegt Basmati Reis muss gesalzt ginn fir och ze schmaachen, wéi och all d'Gewierzer a Gewierzbieder.

Wéi Dir en Iessen fir e Dinner Tableau servéiert?

Gegrillten indianen Müsli wäert eng ideal Plaz fir Fleesch, Geflüg oder Goulash. Zousätzlech ass dëst Produkt oft fir Fleeschbäll, Ugestallten, faul Kockelrollen, Sushi an sou weider.

Mir kochen déi léifsten an zefriddestellend Pilaf

Basmati-Reis ass e idealen Produkt fir e sou e orientalesche Plat wéi Pilaf ze preparéieren. Fir et lëschteg, fruucht a maximal gefriërst ze maachen, sollt Dir déi folgend Komponenten am viraus preparéieren:

• Laangmierisbice Basmati - 1,5 facettéiert. Glas;
• Fësch Lamm oder Rëndfleesch mat fett Schichten - ongeféier 400 g;
• Karrotte frësch grouss - 3 Stéck.
• Knuewe - e grousse Kapp;
• Glühbaart sinn bitter schwaarz - 2 Koppen;
• Gemittlech Ueleg - addéieren a Diskretioun;
• Salz a Couturen, speziell fir Pilaf entwéckelt - addéieren op de Geschmaach.

Veraarbechtung vu Produkter

Basmati-Reis fir Pilaf sollt genau esou veraarbecht ginn wéi am fréiere Rezept. Allerdéngs ass et net néideg fir dat Waasser ze drénken. Zousätzlech zu Cerealien, fir esou e Geri kënnt Dir e klengt Fettchen Rind oder Lamm huelen, a waarmt wäschen a geschnidden an grouss Kubel. Och Dir musst Muerten a Zwiebelen ofmaachen, a se dann an Semi-Krees a Réng ze schneiden.

Wärungsbehandlung vun Deel vun Zutaten

Nodeems Dir esou e leckere orientaleschen Iessen als Pilaf hutt, musst Dir Fleesch a Geméis virstellen. Fir dëst ze maachen, musst Dir eng décke Buedem ze huelen, an de Geméiswierk setzen an d'Hëtzt maximéieren. Niewt de Platen, déi Dir braucht fir Rëndfleesch oder Mutton ze brengen a frësch ze froen, bis eng roude Crust erscheint. Duerno ginn déi Fleeschstécker an de gehackte Geméis gegudt an duo fir ongeféier 5-8 Minutte sinn.

De Prozess vum Kochen vun engem ganzen Plat

Nodeems Dir de Fett Fleesch a Geméis grëndlech gefriess hutt, sollt Dir ugefangen ginn fir de Reis. Fir dat ze maachen ass et wënschensfäeg ze sprëtzen d'Haaptzementer gewëssen Zëmmeren mat Salz a aromatesche Buedem, a gläichzäiteg verdeelt se op d'Enn vun der Pan. Op der Spëtzt vum frittéiert Fleesch a Geméis musst Dir süchteg gewaschen Longkornreis leeën an e grousse Chef vum Knuewel. Ouni gemëschte Produkter musse si mat gärendem kochendem Waasser geleet ginn, fir datt d'Ingrediente vun 2-2,5 Zentimeter iwwerdeckt ginn. Dëse Betrag vu Waasser ass genuch fir datt d'Ritters gutt gekacht sinn, vergréissert an d'Gréisst, awer et bleiwt Kraaft.

Nodeems d'Produkter mat kochendem Waasser gefüllt sinn, musse d'Gerichten dicht geschloss ginn an de Feier sollt op e Minimum gesat ginn. An dëser Positioun pilaf sollt ongeféier 35-40 Minuten gekacht ginn. No dëser Zäit sollt d'Dier grëndlech gemengt ginn, spéid (wann néideg), a schliisslech zou, ofgeschaaft aus der Plack, an engem décke Handtuch an enger hallef Stonn halen.

Correct Feed fir den Dësch

Elo weess Dir wéi Dir Basmati Reis kukken. No 30 Minutte gëtt pilaf recommandéiert fir erëm mat engem grousse Lëpse ze ruffen, a verdeelt dann op déif Platen a servéiere mam frësche Kraider op den Dësch. Et sollt bemierkt datt d'östlech Platen, déi gemat dem sougenannten Rezept bereet sinn, ganz schmackhaft, schaumlech an zefriddestellend sinn.

Wat ass d'Besonderheet vun dëser Zort vu Reis?

Basmati-Reis gëtt benotzt fir ze kachen liesen Garnelen a crumbly pilaf, well et vill méi Kraut ass wéi an ähnlechen, Ronn-Getreide-Getreide. Duerfir ass esou e Produkt als diätetesch a gëtt ganz oft fir gesond Ernährung benotzt.

Et muss och beacht ginn datt de präsentéierte indesche Rice vill nëtzlech Substanzen enthält, nämlech: Folsäure, Stärk, Glasfaser, Eisen, Aminosäuren, Phosphor, Niacin, Thiamin, Kalium a Riboflavin. Iwwregens, déi gekachten Kuren vu sougenannten Getreide provozéieren d'Erregung vun der Magnesisektsekretioun, wéi se hir Schleimhaut ëmbréngen a schützen.