Iessen a GedrénksRezept

Wéi eng Teig op e Kéisbarer op engem Mineralwasser ze maachen?

Chebureks - eng Art Brot Tortillas mat enger Füllung vu Fleesch mat Zwiebel a Gewierzer. Et gi vill Rezepter fir esou ee süzen an lëschteg Geriicht ze maachen. A verschiddenen Fleesch gëtt a Form vu Hackfleisch benotzt, an anerer - gehackt.

Originelle Produkter

Géigesaz chebureks, Deeg , déi fir Quelle Waasser Iddie ass, ass et besonnesch airiness. Servéiert se onbedéngt an enger waarmer Form, da si se eng onvergiesslech knippschesch Krust. All dat ass wéinst der Tatsaach, datt den Teat fir Chabureks op Mineralwasser gemaach gëtt. Et ass d'Blasen vu Kuelendioxid, déi et hell maachen. Also, mir preparéieren déi leckersten Chebureken. D'Rezept fir d'Test fir Quelle Waasser Ënnerscheed aus dem aneren vun der Präsenz vun carbonated Waasser.

D'Rezept ass déi éischt

Virun der Virbereedung fänkt u sämtlech 800 Gramm Miel. Wann Dir net de Balance bei der Hand hutt, kënnt Dir d'Brëll mellen: si wäerten ongeféier 5. Et wäert néideg sinn fir 0,5 Liter Mineralwasser ze schmaachen, a bereet och 1 Ee, 500-600 Gramm geschnittenen Fleesch (et ass am beschten fir eng Mëschung aus Schweinefleesch a Rëndfleesch oder Huewen am Verhältnis 1: 1). Et brauch ongeféier 200 Gramm Zelter an 2/3 Téi vun engem Bouillon. Salz a Pabea ginn dobäi erlieft ginn Sensatiounen.

Wann Dir vouse fir Cook den Deeg op pasties op Quelle Waasser, Waasser Kiischt ouni ausgeschwat Salz a ginn sécher silnogazirovannuyu. Sinn den ganzen Rezept hir Bedeitung verluer.

Virbereedung

  1. Hoher Belaizt Waasser soll an engem Container gegoss ginn, an deem et soll den Teat op e Chebureki op Mineralwasser knechst. Do misst Dir och e Ee zéien, eng Prise vu Salz zéien, an e Iesselbett vum Geméiswierk. Niewens de séchere Miel z'erreechen, probéiert et an engem kontinuéierleche Dënn ze rutschen.
  2. All Elementer, déi zesumme gesammelt ginn, sollten allzäit mat engem Löffel gemëscht ginn. Dann ass den Teat fir Chebureks op Mineralwasser eng homogene Konsistenz ouni Klumpen. Wann d'Mass méi stierft, kann d'Mëschung manuell virgesi sinn. Wann den Teint eng Plastikstécker, liicht a mëller Konsequenz erliewt, sollt et abegraff sinn fir d'Loft ze vermeiden. D'Kapazitéit sollt e puer Stonnen am Kühlschrank plazéiert ginn.
  3. An der Zwëschenzäit sollt Dir d'Fëllung preparéieren. Fir dëst ze maachen, e ganze Koup Fleesch oder Hackfleisch soll mat enger Fleeschraueg oder Mëscher virgeschloe ginn, et ass eng grouss Zon, oder zwee kleng. Wann d'Füllung ofgeschloss ass, kënnt Dir direkt Salz a Gewierz bestreiden. Fir traditionell Goût beschte schwaarz Peffer Haltschegt, mat Preferenz gefraest.
  4. Maacht den Teint op e Chebureki op Mineralwasser, berücksichtegen datt de Produkt ka ganz gutt kräischen. Dofir ass d'Konsequenz vun der Mëschung aus Hackfleisch an Zwiebeln eng kleng Liquiditéit ze maachen. Fir dësen Zweck gëtt de Bouillon an d'Füllung gegudt. Füéisst et e bëssche méi duerch d'Mëschung vun der Mass. Soubal d'erfuerderlech Densitéit ersat soll sinn, soll de Buedel opgebaut ginn.
  5. Et ass Zäit, den Teint op den chebureks op dem Mineralwasser aus dem Kale Store ze huelen. Et ass néideg fir e klengen Deel vun der totaler Mass ze trennen. Roll duschen esou dënn wéi méiglech mat engem Rollroll fir den Duerchmiesser deen an der Bratpfanne passt. Visuell den zesummegeschlossene Krees an der Halschent divizéiert. De Füllmaschinn sollte op enger hallef erausverdeelt ginn, de Rescht uewen a verdeelt d'Kante mat der Schutzmethod.

Roasting

Dat ass wéi den Teat op den chebureks op Mineralwasser gekacht ass. Preheated Geméiswierk an enger Brat oder enger Frittier soll u sech "ruckelen" (en Zeechen datt hien déi gewënschte Temperatur erreecht huet). Da kënnt Dir ufänken. All Chaburek muss an eng Pan ëmgeschleeft ginn a waart bis datt et blanchéiert gëtt. Duerno kanns de en dréihnen a gedauert bis déi golden Krust op der anerer Säit.

Dëse Cheburek ass op eng grouss flaach Geriicht geluecht ginn. Dir kënnt d'Versuergung vu Kraider a Zoosseschnéiss ze dekoréieren, an d'Sauce Schale oder vum Rand vun der Plack.

Daach an de Broutbuerer

Ouni vill Schwieregkeet a Gréiss, kënnt Dir den Teint ganz einfach op engem Chaburek op e Mineralwasser an der Brout maachen. Produkter, sou wéi hir Zuel och ähnlech sinn. No der Instruktioun vun de meeschten Broutbudger, et gëtt Iech un Iech fir de Container ze vermëschen fir mat Flëssegzockeren ze fëllen, duerno Miel ze ginn, etc. Also mir maachen dat selwecht: Éischt brauch Dir fir d'Waasser ze fuerderen, an den Ee ze fueren, d'Botter addéieren, am léifsten ass rengféierend raffinéiert. Duerno ass d'Sielkéis voll mat enger Prise vu Salz gefüllt. Niewt de Display muss de Programm fir den Teint gemëscht hunn a waart op d'Zäit. Zu dësem Zäitpunkt kënnt Dir d'Kiche fir d'Fëllung maachen. Wann Brout laanschtgaangen seng Aarbecht sech, ass et ginn eng Audio Signal. Den fäerdegen Teat sollt aus dem Container gefaangen an an engem Container mat engem Deckel plazéiert ginn. Dann schéckt se an de Frigoen an warten déi gewësser Zäit.

Des Weidere gëtt de Prozess net of wéi dee virdrun ënnerscheet. Wann d'Chebureken liicht geklomm sinn, an d'Krust méi knuspigéiert ass, kënnt Dir d'Iesse fir e puer Minutten an engem ofwiesselten Ofen schécken.

Tipps

Schlussendlech sinn et e puer nëtzlech Empfehlungen, déi nëtzlech sinn am Kuchprozess. Vill Notiz datt wann et Eeër an den Teint gëtt, gëtt et méi stier an der fäerdeger Form. Fir dës Schwieregkeet ze vermeiden, well d'Châureks op Mineralwässer wäertvoll sinn fir hir delik Konsequenz, kënnt Dir nëmmen d'Eegiel setzen. Et gëtt de Test en Elastizitéit ze verhënneren an ze verhënneren datt se beim Walzen reagéiert, awer et wäert et net zähmen.

Et ass och e Geheimt, deen e chebureks ganz sérieux mécht. Wann séchert Fleesch, Salz zimlech nëmmen zwéi sinn. Da loosse hien de Jus, deen eng natierlech ass Goût enhancer fir Fleesch. Déi lescht wäert all seng Juice retten, an d'Füllung wäert sech zielen an eng schmaacht.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lb.unansea.com. Theme powered by WordPress.