Schwämm Kuch - Ausschreiwung an häerzhafte Schneekereien

Schwämm Kuch - ass de beléifste Plëséier. Ausschreiwung a guddem Textur mécht Fotografin Dessert. Mä op eng Loft Kichelcher kritt, ass et néideg puer Regelen ze observéieren. Duerno, ginn de Kuch vläicht fir d'Virbereedung vun Kichelcher a Kuch mat verschiddene Fëllungen benotzt.

Fir d' Kichelcher Deeg soll nëmme frësch Eeër an Zocker, dass en och nach labber Struktur geholl ginn. Fir de Kuch muss mer véier Eeër a puer Coupë Zocker huelen. Proteinen deelen mat der yolks am verschiddene Platen. Proteinen Mixer, Foto engem drëtten Deel vun Zocker a liichtfäerteg ofgeschloss bis staark Équipe vun erauszekréien. Reift de Rescht vun der Zocker mat den Eeër yolks. Foto elo un der yolks an en halleft Coupë vun Miel an engem ganz gutt mee verbannen Mix. Dann no der Eeër zappen Mof aféieren. Form soll am Viraus preparéiert ginn. Hirem greased an géinteneen Pabeier. Der fäerdeg Deeg ass an engem Ofdréck Faarwe an engem Brass Chamber virbereet, déi zu 180 Grad ze Umluft néideg ass. Wëllen Kichelcher Kuch kontrolléieren een hëlzent keint am benotzt. Et ass néideg de Kuch ze Pierce, a wann Dir dréchen bliwwen verfierwt, kënnt dir et aus dem Uewen kréien.

Dat verstinn d'Leit Kuch kann mat sauere Crème verbreet ginn. Fäerdech 300 Gramm sauere Crème mat engem Glas powdered Zocker. Dann, muss d'Crème gi si ginn. Géigewier de Kuch an zwee Deeler. Letztebuergeschen ged een Deel Crème an deckt se da mat enger zweeter Korzh. Dir kënnt och verstinn Kuch op erop verbreet a mat Uebst dekoréieren.
Crème Kuch kann huelen all: Ueleg, Kéis, sauer Rahm oder aner. Dir kënnt och fluff Kuchen Gebeess oder Sirop ze Loosst.

Ech proposéieren eng Dat verstinn d'Leit ze preparéieren Kuch mat Curd Crème. Wéi gewinnt hu mer mat de Grondlage ufänken, nämlech, de Kuch ze preparéieren. Separat der yolks an Mof aus direkt Mixer se individuell mat Zocker. Mix d'Eeër yolks mat der labber Mof an pour der lues Miel. All verbannen, mä Mix gutt an an enger Form huet, datt mer am viraus-greased. De Kuch am Uewen. Fir dës Kuch wäert brauchen mir dräi Poulet Eeër an halleft Taass Miel an Zocker.

Iwwerdeems de Kuch baacken ass, kënnt dir d'Crème preparéieren. Mir wäerten iwwer 400 Gramm Kéis brauchen. Iwwerdribblen teg 250 ml vun Crème an all gutt Mixer. Elo pour de Pudderzocker zu Goût an e bësse Vanill Zocker. All d'Ingredienten, liichtfäerteg ofgeschloss nees gutt.

Kuch Géigewier an zwee gläich Deeler a wierken een Deel Sirop. Da Letztebuergeschen ged mat Crème. No op widdert de zweeten Deel. Uewerfläch Letztebuergeschen ged an Sprinkle geriwwe Schockela, Kéisexport oder Palmen. Schwämm Kuch mat séissen Curd Crème ass prett.

Fir déi nächst Rezept huelen mer 4 Poulet Eeër a Mixer si fir ronn 10 Minutten. Separat der Mof vum yolks an dësem Fall ass net néideg. Weider ze Mixer, Artikel e puer Zocker Glas. Elo, soll an dëser Mass no 120 Gramm Miel aféieren. Ëmmer weider réieren, mir. Huelt e Bakblech Plat an d`Salz et mat all Fett. Pour Batter nees Ofdréck an Formatioun an engem Brass Chamber. D'Uewen muss zu 220 Grad un Hëtzt Viraus. Fënnef Minutten no baken der Temperatur zu 170 Grad ze reduzéieren. Kachen Kuch 45-50 Minutten. Iwwerdeems de Kuch baacken ass, soll den Uewen net opgemaach ginn. Nom Kuch fäerdeg ass, do huelt se net aus dem Uewen bis cool.

Elo fir meringues kachen. Mir huelen 4 Eeër an yolks Proteinen deelen. Mir maachen et ganz genau, datt d'FAQ net d'Eegiel heescht Hit. Dann, liichtfäerteg ofgeschloss Mof, aus kleng Revolutiounen rangéiert. Wann se e bëssen décke ginn, Foto Zocker. Mir maachen et no, permanent réieren. Wann de Proteinen sou dichten ginn, datt och wann een d'Coupe Tour Hierscht wäert net, ass d'Basis fir d'meringue prett. Mat engem Séisswueren Sprëtz oder einfach zougemaach et op engem Läffel an der Form vun baken Pabeier sheaf feieren prett. Opfëllen meringue Uewen Chamber bei enger Temperatur vu ronn 100 Grad fir 2 Stonnen.

Elo, huelt e verstinn Kuch an d`Salz et mat all Crème, an no op erop snopiki. Schwämm Kuch mat meringue virbereet.