Rezept fir Donuts

Donuts - e Plat, datt an der Welt frittéiert ass. Si variously genannt, virbereet, mä hir Essenz bleift déi selwecht. Dëst Lush an lecker Pâtissier, deen zu vill vun déif-Frittefett frittéiert sinn.

Loosst eis och déi einfach an einfach betruecht Rezept fir Donuts nees mat Mëllech. Fir dëst ze maachen, huelen 150 Gramm Miel, déi selwecht Zocker, 1 Liter Mëllech, 8 Eeër, 1 Zitroun, Panéiermiel a wéineg Geméis Ueleg an engem genuch Betrag fir Frittefett.

Mir ufänken mat der Tatsaach, datt déi Verbreedung vun der Schossel Zocker ze iwwerdribblen fir de 4 ganzt Eeër a 4 Eeër yolks Ugrëff iwwer lénks, geriwwe Lemon zest a mat all deem, Mix grëndlech Mixer Mixer. An enger anerer Schossel, Mëschung d'Miel an Mëllech, sou datt keen lumps. Elo kombinéieren déi zwee Dampgemësch an erëm Mix. Absolut näischt soen doraus Mass an d'Dëppen, huet et op engem luesen Feier iwwerdecken et, nach hëlzent spatula bis décke réieren. Da wäerte mir breet Platen mat niddereg Rand fir brauchen ze erlaben et zu cool choux Deeg, virdrun d'Uewerfläch kéinten no. Net Platen huelen eraus, koum d'Deeg nees Diamonds, zergrimmelen hinnen an d'geriwwe Brout dobäi ginn a iwwersprongen hinnen am Rescht Proteinen, déi sinn och eis Pré-labber. Donuts prett fir an enger grousser Quantitéit vun Ueleg bis brong Frittefett. Virun Déngscht sollen se mat powdered Zocker goldeg ginn.

Dir denkt net dass dëst de Donuts mat powdered Zocker ass. Guer net. Fir Informatiounen iwwert wéi dës Zort Donuts ze maachen - eng separat Gespréich. Rezept fir Donuts mat powdered Zocker e bëssen anescht aus dem uewen. Ënnert der Ingredienten dauert et Meeschter Gîte rural Kéis. Mir mussen op d'mannst 600 Gramm Gîte rural Kéis ze huelen Wonsch ass. Mä d'Eeër brauchen däitlech manner - nëmmen 3. aner huelen e Glas Miel an Zocker, vill powdered Zocker a Salz op den Tipp vun engem Messer. Brauchen Iessen an Bakpulver oder Soda, slaked mat Esseg.

Wéi mat powdered Zocker Donuts ze maachen? All Ingredienten ausser Pudderzocker Mix, Thermodynamik bis glat, de Bakpulver Foto an Miel heaped virsiichteg Amëschung. Déi Deeg soll gebass a flësseg net wéinst et Bäll muss Form. Fëschbruten Donuts, Mataarbechter an engem Colander oder ënne fir datt iwwerschësseg Fett an elo Headbanging Schold, Rouleau hinnen an powdered Zocker zweemol a waarm Donuts mat powdered Zocker kréien.

Original Rezept bei-whorls. Fir si, brauchen Dir 350 Gramm Miel ze huelen, halleft Glas dréchen wäisse Wäin, 2 Eeër, 50 Gramm Botter an Zocker. Gutt, Donuts Musse Komponente: Salz, Zocker powdered a Geméis Ueleg fir Frittefett.

Virbereeden Deeg einfach. All Komponente sinn grëndlech gemëscht an op engem proofer gebotzt, déi iwwer 30 Minutten hëlt. Der dës Kéier, ass der Deeg Foireshalen an laang strands pyatnadtsatisantimetrovye déi Puer mat all aner Mauer sinn, a sech dann zu Kreeser. Der kritt Ring zu enger grousser Quantitéit vun kache Frittefett frittéiert an dann mat powdered Zocker goldeg. Iessen Donuts sinn waarm.

Rezept fir Donuts wier awer onkomplett, wa mer net der Beschreiwung vun der Plat mat der Fëllung ginn huet. Cook hinnen mat Nëss an Zitroun, mä du kanns all aner toppings Auswiesselspiller. Fir déi Donuts braucht: 6 Coupë vun Miel, 10 Gramm Happ, Halschent Coupe Zocker, 2 Taasen vun Mëllech 8 Eeër, 6 Zoppeläffel Chineesen Botter, 100 Gramm geschmoltenem Botter, Jus vun 1 Zitroun, 2 Zoppeläffel Cognac. Fir d'Fëllung: 400 Gramm Nëss, 2-3 Zitrounen an en halleft Coupë vun Zocker.

Déi Deeg war Iddie, bis Approche erlaabt, Rouleau 2 Layer vun Moyenne deck excised Kreeser. One de géifs Mëtt duerchgesat huet, Cover mat aneren an der Bord sinn Spiller stoungen. No Frittefett Sprinkle mat powdered Zocker.

Gudden Appetit!