Potato Kasseroll mat Fleesch: Nourishing, séier, lecker

Wann Dir e bësse eppes an e puer Kach maachen muss, a wéi och e puer Portioune sinn, da gëtt näischt besser, méi zefriddestellend a schneller wéi eng Kartoffelkasserol mat Fleesch!

Casserole am Allgemengen ass en Win-Win, well et kann alles fir eppes ze kachen benotzen, virun allem wann Dir iwwer den onerwaarte Kommen vu Gäscht léiert, déi an enger Stonn an eng hallef schon op der Paus.

Also, wann Dir haaptsächlech aus Fleesch geregelt Fleesch, e Kilogramm Kartoffel an e klenge Kéis am Frigider benotzt, kanns de net panikéieren - eng Kartoffelkasseroll mat Fleesch hëlleft Iech aus! A wann Dir wësst iwwer de Besuch am Viraus, kann déi selwescht Kasserol mat Kartoffelen a Fleesch nach ëmmer d'Nummer 1 op der Tafel ginn, nëmmen de Fleesch kann e bësse anescht gekacht ginn - Stécker (vläicht all e puer Zäit ze preparéieren) .

Ech proposéieren dat Rezept fir Gromper casserole mat Fleesch:

Option 1 (mat Hackfleisch).

Fir ze kachen brauch Fleesch geregelt Fleesch, Zwiebelen, Kartoffel, kleng Karotten, Kéis, Ee, Salz, eng kleng séiss Creme, Pärp an e Prise vu Salz. (Dir kënnt d'Quantitéit vun dësem oder dësem Produkt ganz einfach berechnen, jee no Zuel vun Portioune oder der Gréisst vun der Form déi Dir plangt). Mäi Rat ass eng méi grouss Form ze huelen, well dëst Spass méi spéit an engem Mikrowellenofen erhëtzt gëtt, a vill ze iessen mat Freed a kale Form.

Wéi kacht Dir?

Während d'Waasser de Kartoffel mat Salz gesait gëtt, kanns de Zon an d'Miel ze schéissen, se ze luesen fein a lues a vegetéist Olivenueleg an enger Bratpfanne schneiden, roude Räisfleesch a Kraaft setzen, braten, e bësse verbrannt Dill, all dës Pärp an Salz schmaachen. Wann de Hackfleisch e klenge Juice kritt, da fütt e bësse gekachte Waasser oder Kaffisbout (d'Kaffislaach ass séier zu Iech fäeg).

Wann d'Kartoffelen gekacht sinn wéi fir Päerdfleesch, de Waasser ofgeschaaft gëtt, an duerch d'Verbreedung vun de Kartoffel gutt, e roude Ee an e Prise vun Soda an et duerstellen. Fir den Glanz kënnt Dir et liicht mat engem Mischer opmëschen (et soll flauscheg, awer net flësseg sinn, kucken Konsequenz, wann et ze kleng ass ze maachen, e bësse Kuren an de Mash a mixen). Et ass och méiglech, an der Kartoffel "Teig" e fein gehackten Dill ze setzen, dës Kasserol gëtt net nëmmen méi däischter, mee och d'Schicht vu Kartoffelen wäert ganz beandrockend sinn.

Als nächst kënnt Dir e Bakforme maachen (bessere Glas), Fett mat Ueleg (Dir kënnt de Buedem an de Säiten mat Broutbatterien bestreiden) a léisst d'Schichten vu Kartoffel a Fleesch zervéieren - éischt d'Kartoffel ze schloen, gitt Fleesch op der Uewerfläch, erneit d'Kaffisschicht. Gitt well a méi wéi enger décke Schicht décke séiss Creme mat Eegiel gemuel oder sprëtzen mat gerotéierte Kéis an schécken an den Ofen. Bake fir ongeféier 20 Minutten op mëttlerer Hëtzt.

Gromper gratin mat Fleesch. Option 2.

Gromperen sinn déi selwecht wéi fir de virbereet casserole mat Schwéngs- Fleesch, mee d'Fleesch fir d'Fëllung soll am Viraus gekacht ginn, et nees kleng Stécker geschnidde, oder Tour duerch eng grouss villes an engem Fleesch grinder, Fëschbruten mat Ënnen am Botter (an dëser Versioun léiwer ech Ënn Granulat an Géigewier an Halschent Réng oder Véierel dënn Ënn Réng), Foto Gewierzer (Salz, Peffer, vläicht anerer sinn, dass Dir gären selwer un der Foto ze Fleesch Platen) an e bësse Rëndfleesch Fleeschbritt läschen ze géifs et net dréchen war. Mir erfrëschen alles an esou genee wéi eis "Schichtkart" vun de Gromperen a Fleesch zervéieren.

Awer de Wee, wann esou ee Kaffislauch mat Fleesch am Summer gekacht gëtt, wann d'Auberginen erscheinen, kënnt Dir d'kleng Cubes vun Auberginen viru bréngen (eent ass kleng genuch), fügen se dem Fleesch op. Et wäert e bësse méi laang sinn, awer de Geschmaach gëtt ongewéinlech. Den Haaptdeel ass net Angscht ze experimentéieren! A wann Dir dës Blumme Schéinheet aus dem Ofen erausbrénge kënnt, kënnt Dir mat frëschem Blummen op d'Uewe dekoréieren - Dëse Geriicht steet ganz Appetit! D'Haap ass lecker!

Serve waarme Séiss Crème oder koch Äre Lieblingssous. (Ech, zum Beispill, gär et just mat Tomatenaum wäschen).

Dir kënnt eng Kasseroll mat Kartoffelen a Fleesch koennen (wéi aner Kichenorten) an engem Wonnerofdeel - et ass ganz gutt!

Kuss mat Freed! Gutt Appetit!