Richteg Fleeschbritt läschen: Zorte a Virbereedung Technik

Wéi Fleesch Fleeschbritt läschen weess praktesch all mus- zu Cook. Awer nëmmen op den éischte Bléck schéngt et, dass dëse Plat ass einfach an elementar virbereet. An Tatsaach, kann Fleesch Fleeschbritt läschen vun verschidden Zorte ginn, souwéi verschidde spezifesch Critèrë an ass mat speziell Regelen geréischtertem datt baséiert op et lecker a qualitativ héichwäerteg Iesse war eraus. Betruecht de Rezepter a kachen Technologie.

Bone Fleeschbritt läschen - ass eng speziell Plat an deem et eng grouss Quantitéit vun gelatin. Et ass bereet nëmmen d'Schanken an cartilage benotzt, déi gewëssenhaft Paus a Letzebuerg läit soll. Et ass néideg der Schwäin Schanken, änneren d'Waasser op d'mannst 3 mol ze wäschen. Elo pour de Kuch Mix mat Waasser um Taux vun 1,5 Liter pro 1 kg vu Schanken, no all deckt an wait Waasser ze iwwerdecken. Et ass néideg de Cover ze läschen, ginn sécher de Schaum ze sammelen. Feier recommandéiert abated an Cook fir eng an eng hallef Stonnen. Duerno, geheien an der Zopp verschiddene Gewierzer, Salz, ganz Ënn an Karrott. A Ganzen Schwäin an Rëndfleesch Stew iwwer 3 Stonnen, an Rëndfleesch an mutton - ongeféier fënnef. Prett Fleeschbritt läschen huet e puer kloer, net ganz transparent Faarf. Mä wat vu Goût a Geroch - et ass ganz lecker.

Nächsten Arrêt op de Wee Fleesch Fleeschbritt läschen wäiss bis Cook. Hien ass perfekt fir Zoppen kachen. Flesseggassystem a Blutt Verhältnis sollen déi selwecht wéi an der viregter Rezept ginn, mä sécher de Stécker Fleesch (brisket oder Schëller viischt) Persoun ëm ee Kilogramm ze sëtzen. Kachen fir zwou Stonnen, Foto dann Muert, Ënn, Zelleri, lavrushku, iwwerdecken an eng zousätzlech Stonn. Salz a Peffer a Fleeschbritt läschen. Dir kënnt frësch Dill huet.

Fir eng transparent Fleeschbritt läschen preparéieren ass recommandéiert just eng éischte Schouljoer Fleesch ze wielen. 1 kg brauch 3 Liter vun kale Waasser. Deppen Schlass, bréngen Flëssegket an eng iwwerdecken an fänken de Schaum ze läschen. Besonnesch Opmierksamkeet ass bezuelt ze suergen, datt et net d'iwwerschësseg Fett vun der Uewerfläch ewechhuelen, well et Merci un him ass, datt d'Fleesch Fleeschbritt läschen esou engem Mond-deet Aromen huet. Fir eng hallef Stonn bis prett perezharku vu gerappte Ënn an geriwwe Muert, Salz Plat ze sëtzen. No et gi si huet, Efforten déi flësseg recommandéiert ass. Ganzen Kachen Zäit - 2,5 Stonnen.

Et ginn Zäiten, wou Dir eng staark mee transparent brauchen Fleesch Plat. An dësem Fall, benotzt engem brightening oder KIRCH. Fleesch Schouljoer III (300 g) zu Minière Mixer a gemëscht mat frësch Eeër wäiss a Glas Fleeschbritt läschen. Verloossen engem géifs op hallef Stonn fir him dobäi un. Déi doraus resultéierend Mass ass an der Plat Ooffahrten matt, iwwerdecken an esou engem Zoustand dass et komplett ze ënnen viru. Elo virsiichteg verrëngeren an Transparenz déngen a ganz sti Plat mat croutons. Hei ass, wéi Fleesch Fleeschbritt läschen ze Cook an et transparent maachen.

Et ass recommandéiert fir ze kachen Fleesch Zosen brong Fleeschbritt läschen ze Cook. Fir dëst Enn, koum en halleft Kilo Schwänz ganz reng, huet alles an der Pan zesumme mat Stécker Fleesch an am Uewen no un sou e Staat opfëllen datt all war getarnt. Nächst, si goufe gerappte Muert, Ënn, Foto Péiterséilech root an Zelleri. Huet d'Lokaléquipe mat browned Mëschung nees bereet Réckemuerch Fleeschbritt läschen a gekachten et iwwer fënnef Stonne fir. Um Enn vun der Saison mat Gewierzer op Är Nazien.

Poulet Fleeschbritt läschen mat hausgemaachte anescht e bësse virbereeden. Vugel Géigewier an grouss Stécker a kale Waasser Foto. iwwerdecken Weider iwwer véierzeg Minutte fir, kontinuéierlech erauszekréien Stoppen a verschidde Wuerzelen Mëtt duerchgesat huet, an seasoning Salz; Cook an eng hallef Stonnen. Et recommandéiert e Poulet Fleeschbritt läschen FILTER.

Dir kënnt nees Zoppen, Zosen an gravies ufänken.