Lenten Pechpabeier: puer interessant Rezepter

Fans vun Japanesch Kichen, fest der schnell oder ass eng déif vegetaresch, sinn oft schrecklech enttäuscht offréiert Sushi Restauranten. Gestioun Iessen net an der Faaschtenzäit, sinn se dacks zu Liewensmëttel fonnt zur Zäit verbueden matbruecht. An et ass schued Suen, an prett ze iessen - an et ass dogéint. A wann esou erëmfënnt si génge Liiblingsiessen zu opginn, musse se léieren wéi meatless Pechpabeier doheem ze Cook. Op den éischte Bléck, schéngt de Prozess einfach unenforceable, mä mat e puer Praxis wäert Dir hir Cook séier wéi regelméisseg pancakes.

Allgemeng Prinzipië vun Kachen

Wann also meatless Sushi erauszefannen a Pechpabeier gi verschidde aus net nëmmen meatless géifs. Also muss du de Prozess vun Rolling zu Meeschtesch - an Dir kënnt mat der "intern" ufänken Experimentéiere. Am Ufank musst dir Rais ze maachen. Special, Sushi, relativ deier, an huet also keng fundamental Differenzen mat der Krasnodar kruglozernistym - et ass Rouleau genuch fir esou Zwecker. Wash de Rais net néideg ass; et ass duerch d'kache Waasser am Verhältnis Ooffahrten matt 1: 1. Éischt, semolina ass bei héich Hëtzt ënnert dem Schlass gekacht. Siwen Minutt méi spéit huet hien reduzéiert a kachen weider bis all d'Waasser absorbéiert gëtt. Op dëser Etapp, de Käch Fall vun Meenungsverschiddenheet:

1. Verschidde Leit mengen, datt Rais Esseg néideg ass virun der Hëtzt Stoppen ze pour, anerer - datt si Sprinkle op sollen. An der Verontreiung vu Rais Esseg, kënnt Dir e Ersatz maachen: zwee spoonfuls Wäin ofläschen Halschent engem Läffel Zocker a Halschent engem Eeërbecher vu Salz.
2. Heiansdo ass de Rais am Pot "Akommes" lénks fir zéng Minutten; aner Käch verbreet et op een hëlzent zwée Méint, d'iwwerschësseg Fiichtegkeet zréck ze erlaben ass fort.

Wat dir wielen - Är Ursaach.

Assemblée fänkt. Op eng besonnesch mat oder de Verwaltungsrot (wann dir se hunn) ugedeit enger Plack vun nori glat verwandelt huet. No him goufe verdeelt Rais. engem cm an eng Halschent vun et eng Grenz ass gratis lénks - fir gluing. Rice ofgebaut llt ausgewielt, a Foireshalen mat nori clamping d'- oder mat, wéi do d'japanesch, oder Hänn. Déi doraus resultéierend Zoossissmetzler Géigewier Kreeser an hallef esou deck vun zwee Zentimeter - an Är verlooss dech presséiert Pechpabeier op den Dësch, déi de passenden Zosen an seasonings weist.

Am Deeg vun Lax Post

Schwätze mer elo mat der géife vill. Wou ass de Fësch erlaabt, an wann een do dierf hir net all Zorte vun Seafood, ass Tromp extrem räich.

1. Gerappte salzeg Saumon, gekacht statspaye an agemaachtent pièces.
2. Pièces (dës Kéier frësch), gefëmmt eel (oder sprat), avocado, Zalot, séiss Peffer a verlooss dech erfonnt.
3. Gekacht Séisswaassermuschelen mat Octopus, pièces (hei ass et méiglech an engem frësch a salzeg), avocado - an Paus an zu der orange Roe.
4. Gegrillte shiitake mat statspaye an pièces. Et ass ugeroden Hambierbéier Caviar ze decken.
5. Salmon oder eel mat pièces a Kéis. An dësem Fall ass d'Kallef gréng geholl. A wéi mir Pechpabeier recommandéieren, Kéis huelen tofu - Eeërbecher et an de Grëff wéi méiglech.

Vill manner presentéiert am Deeg sinn wann de Fësch rappeléiert Skoromniy.

Norimaki

Dëst ass déi einfach an wierklech meatless Pechpabeier. Doheem, si séier an einfach virbereet. All d'Viraarbechte ass duerchgefouert, wéi scho beschriwwen. Pièces wäschen (rind ass net aus et geläscht) an Géigewier lengthwise an véier Stécker. Some geschnidde, all Véier Géigewier serwéiert halleft cm an Breet maximal. Rice Post op der nori, am Zentrum vun der Sträif Wasabi ass duerchgefouert. Op et an huet d'Lokaléquipe mat pièces Läischte. Rouleau Foireshalen, Géigewier a gefriess.

Mushroom Fëllung

Je, wat genee mushroom Dir Pechpabeier verlooss dech wäert, hir Virbereedung ass e bëssi anescht screwdriving:

1. Echt kombinéiert. Si brauchen am Waasser gekacht ginn, liicht salzeg a aromatiséiert mat Sojazooss.
2. Kombinéiert. Si frittéiert; wann si stierft de Jus, prisalivaem an ofgeschwächt erëm Sojazooss ze loossen.
3. Shiitake. Eenzock fir hallef Stonn.

Virbereet kombinéiert an Läischte geschnidde. geriwwe frësch oder brochettes zu Koreanesch - Dir kënnt hinnen op de Stréimännchen avocado oder Muert Foto. Der Fëllung ass déi selwecht Manéier besat als cucumbers am virdrun Rezept gesat goufen. Wipp richteg Géigewier an mat Genoss giess.

Geméis Pechpabeier

Wann Dir e meatless huet Pechpabeier, Rezepter kann vun all Geméis ergänzt ginn, dass Dir gären. Allerdéngs ass et besser zu deene wielen dass no kann Matière ze benotzen (mat Ausnam vun kombinéiert, natierlech). Op den éischte Fall kënnt Dir dëse toppings probéiert: pièces, zaarten avocado, Bell Peffer an Tomate Géigewier an Läischte. Muert kann och schneiden, a kann op der Koreanesch grater Thermodynamik ginn. Déi doraus resultéierend Geméis Mix decomposes op Rais an Foireshalen nees Zoossissmetzler.

Wann Dir meatless Pechpabeier wëll an da léieren, wéi se gemaach ze maachen, beräichert Dir sécher d'Lëscht vun toppings fir seng Inventiounen. Vergiesst nët tofu zu Experimenter - vill Liewensmëttel Goût langweileg ouni Kéis, an tofu ass net eng Skoromniy Ingredienten.