Erstaunlech Lämmche Stew (Gromperen, Geméis, Cayenne)

Mutton huet ëmmer eng Léifsten Fleesch vun de Populatiounen vun der East ginn, et war et, datt de berühmte Molkerei Lämmercher ugebaut. Fleesch jonk Lämmercher ass déi lecker geduecht, et huet eng Luucht rout Faarf a wäiss, elastesche Fett.

verschidden Informatiounen

Dësen Zorte vun Lämmche: dat Fleesch Kaabes Lämmche (bis zu aacht Wochen), déi am meeschte lecker an der weider gin mat Nabellerei considéréiert ass; Lämmche Fleesch (tëscht dem Alter vun dräi Méint bis ee Joer). Lämmchen ass wéi Fleesch vun Schof oder e Schof considéréiert, Alter méi wéi ee Joer no.

nëtzlech Eegeschafte

Lämmchen huet vill positiv Eegeschaften, et ass dräimol manner Fett wéi Schwäin, fir dës Grond, gekachten mutton och Nahrungszousaz Liewensmëttel. Ausserdeem, heescht dat Zort Fleesch net Cholesterin enthalen, verbessert pancreatic Operatioun an hält Wäerter.

Uwendung vun Lämmche Kachen

Kachen Lämmche hänkt op der kulinaresch Traditioune vum Land. Zum Beispill, am Osten ass et Fleesch stewed mat Figgen an Cook am Mëttelmier Kichen zu Platen vun Lämmche Foto Olivenueleg, Tomaten a Wäin, an Nordic Populatiounen oft dës Plat als Lämmche Stew preparéieren (mat Gromperen a Geméis aner).

Et soll wéi den oregano, Thymian an datt eng perfekt Lämmchen seasoning feststellen ginn marjoram. Marjoram softens de Goût vun mutton Fett. Wann Dir de Goût vun mutton Fett mam, da kënnt Dir einfach et ze läschen.

Lämmche Stew mat Gromperen ass eent vun de einfach Platen déi vun dëser Zort Fleesch gemaach ginn. Virbereedung vun der Platen wäert vill vun Ärer Zäit net huelen an diversifies Ärer Famill ze iessen.

Also, mir presentéieren Iech de Rezept: Lämmche Stew mat Gromperen a Geméis.

Zu dësem Plat preparéieren, brauchen mir déi folgend Ingredienten: 130 Gramm mutton, 15 Gramm mutton Fett, een Ënn, eng Muert, 25 Gramm Tomate Paste oder zwee vun Tomate, 200 Gramm Gromperen an eng Rëtsch vun Dill oder Péiterséilech, Peffer a Salz.

Opgepasst: d'Zuel vun den Ingredienten am Rezept berechent pro Déngscht.

Virbereedung: Glasur d'Lämmche an kleng Stécker, Salz a Peffer. Muert Géigewier an Cubë, an Ënn Halschent Réng. an engem déif Pan, Schmëlzpunkt der mutton Fett an Fëschbruten op him weider, eng Ënn, Muerten an Lämmche Cubë. Foto Tomate Paste oder gerappte Tomaten, fëllt mat Waasser, Cover an Cook d'Fleesch fir ronn 25 Minutten.

Nächst, sëtzen d'Gromperen, Salz a Peffer et, an weider Fleesch a Geméis stewing éier si prett sinn. Op Réalisatioun vun der Kachen Prozess d'Fleesch Sprinkle mat goufe gerappte gréng.

Lämmche Stew mat Gromperen a Geméis mat roude Wäin ass zerwéiert.

Déi nächst Plat ass grad esou einfach Virbereedung, wéi och déi virdrun eent.

Erstaunlech Lämmche Stew (Cayenne)

Iessen kënnt: 130 Gramm Lämmche Fleesch, 35 Gramm stounge Cayenne, een Ënn, 20 g vun Tomate Paste oder Tomate zwee 15 Gramm Fett mutton, Peffer, Salz a Kraider. Preparéieren Zooss vun Zocker 5 Gramm, 8 Gramm 6% Léisung vun Esseg an enger Prise vun Knuewelekszéiwen a Kanéil.

Opgepasst: d'Zuel vun den Ingredienten am Rezept berechent pro Déngscht. De Plat gëtt an hallef Stonn fäerdeg ginn!

Virbereedung: Glasur d'Lämmche an kleng Stécker, Saison mat Salz. An engem déif Pan, Schmëlzpunkt der mutton Fett, sëtzen d'Fleesch, gerappte Ënnen, Tomate Paste a Simmer d'Fleesch fir hallef Stonn.

Dann de Pre-desinizeiert Foto, stounge Cayenne, Zooss, Cover der Pan mat engem Schlass an Simmer d'Fleesch. 10 Minutte virum Enn vum Duuscht Foto Cayenne Zooss an Cook d'Fleesch ier se voll gekacht ass. Serve mat goufe gerappte gréng.

Wéi Dir gesinn hutt, huelt der Virbereedung vun Platen wéi Lämmche mat Gromperen a Geméis, wéi och mat Cayenne gëtt net vun Ärer Zäit vill, mä Ärer Famill ze iessen vill diversifies an Är gewéinlech Iessen Gala Verännerung.

Gudden Appetit!