Braised Lämmche

Am Oste Länner ass ganz gemeinsam Fleesch aus deem eng Villfalt vu Menüen ass ass Lämmche. An eisem Land déi populär Platen vun Rëndfleesch an Schwäin, a Poulet. Mä heiansdo ass et op den Dësch an Lämmche. Vun et kebabs maachen, pilaf, baacken et am Uewen. Ganz lecker Plat ass de braised Lämmche, e Rezept déi Dir decidéieren kënnen je Är Preferenze an Disponibilitéit vun de Produiten. Dir kënnt och hir eege Manéier vun Kachen verbesseren.

braised Lämmche

Mat Kilogramm Fleesch Film an Vene ewechzehuelen. Computer- an dréchen mat béidem, reift Salz Khmeli Suneli a Peffer. Wash 2 séiss Peppers an Tomaten 4. Kloer Peppers vum Some an Läischte geschnidde. Géigewier Tomaten an serwéiert. Wash mat 100 g vun apricots an engem Colander. Schielen der 2 Ënnen an Kottlet matbréngen. An enger Pan mat engem décke ënnen pour d'Geméis Ueleg, op der Feier huet an engem Wouerechten huet. Et muss op niddereg Hëtzt Simmer a erofsetzen konstant. No ronn 15 Minutten gëtt d'Ënn transparent. Erhéijung Feier an huet d'Lokaléquipe mat éischte gerappte Peffer, an der 5. Minutt - Tomaten. Salt d'Geméis, mat Peffer Sprinkle an engem Glas kache Waasser pour. huet dann d'Lämmche an apricots. Wann der Flëssegket an eng iwwerdecken kënnt, Cover der Pan, der Hëtzt reduzéieren a Simmer fir hallef Stonn. Periodesch, braucht Dir d'Fleesch an da gefëllt mat waarmem Waasser ze maachen, wann néideg. Lämmche leeën am Zentrum vun Iessen a ronderëm Geméis mat gedréchent apricots. Pour der Zooss, déi während Feier gemaach gouf.

Braised Lämmche mat Cayenne a Kanéil

Halschent e Kilo Fleesch Géigewier an laang schmuel Läischte. Dernieft der Ënn a Fëschbruten am Botter. Féierung am Ënnen mutton. No e puer Minutten e onbedengt vun Miel, Peffer, enger Prise vun Kanéil a Salz ze sëtzen. Grëndlech Mix an Hëtzt reduzéieren. Pour Waasser an d'Pan, sou datt et der Stécker vun Lämmche Daach an Cook bis Ausschreiwung. Vun 50 g vun Plumpudding, fir e puer Stonnen virdrun eenzock a Blutt ze Zocker ewechzehuelen. No Fleesch op engem Kéis- an déngen mat Cayenne. Als Bäilag, benotzen hausgemaachte Gromperen oder gekachten Rais.

Braised Lämmche mat eggplant

600 g Fleesch wäschen, dréchen a Géigewier an Cubë. Schielen a kleng Stécker 3 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek. Ënnen Géigewier an Halschent Réng. Lemon Géigewier an Kreeser an Plaz vun enger gehëtzt Pan an Sprinkle mat Zocker. Ewechzehuelen vun Hëtzt. Fëschbruten Ënn a Knuewelek an enger Pan mat engem décke ënnen am Olivenueleg. Da Foto relativ gerappte graff 5-6 Gestalt vun gréng Ënnen an Halschent engem Läffel vun cumin. Da 2. Minutt, huet d'Lämmche. Fëschbruten op alle Säiten. Huet an engem Dëppe serwéiert vun Zitroun, Zëmt Mënzprägung sprigs, Bucht Leaf. Simmer 40. Minutt. Géigewier serwéiert vun eggplant, Sprinkle mat Salz. E puer Minutte méi spéit an enger Pan huet mam Fleesch, Artikel Salz, seasoning a Simmer fir 20 Minutten.

Braised Lämmche mat Gromperen

Salo Persoun vu 700 g mat engem Layer vun Fleesch Géigewier an kleng Stécker an engem déif Pan gesat. Am Duerchschnëtt, Fëschbruten op Feier. Wann d'Stécker vun se liicht browned, no hinnen reservéiert. Géigewier an Cubë 4 cm 3 kg Lämmche, huet et an enger Schossel ze iwwerdribblen Peffer, polstakana Miel, Salz. All Mix an Fëschbruten an enger Pan vun geschmoltenem Fett an. Lämmche bei Verréckelung an en Deppen, eng Koppel vun Knuewelekszéiwen vun Aacht Knuewelek Foto. Pour Liter vun Rëndfleesch Fleeschbritt läschen. Géigewier an Cubë 3 Muerten, Gromperen an 3 2 Ënnen. Muerten Geméis an enger Pan an en Deppen no. Foto engem Eeërbecher vun gedréchent Thymian, Bacon, Bucht Leaf an e bëssen Zocker. Pour e Glas wäisse Wäin. Simmer eng hallef Stonn.

Lämmche baacken

Loosst am Waasser fir Dag 450 g vun de Bounen. Dann dréint et an der Pan, pour op widdert de Waasser, e bësse Salz a Cook fir hallef Stonn. Fett op engem Botter Kapp gerappte Ënn, e onbedengt vun Tomatenzooss a Bounen Foto. Erofsetzen. D' Ram Fouss Persoun vu ronn 2,3 kg incisions an déi ze maachen Knuewelek an sprigs vun Rosemary ze Plaz. Saison mat Salz. Fleesch zougemaach op e Bakblech Blat, pour engem Glas roude semi-séiss Wäin , an huet am Uewen Stonn an eng hallef. Waasser iwwerdecken an en Deppen an der 6. Minutt vun Cook 450 g vun grénge Bounen. Fäerdeg Lämmche eraus op engem Risotto. Vu Fleesch Jus, an der Pan bleiwen, ewechzehuelen d'Fett. Stiech do all Geméis an hinnen iwwer d'Feier gehäit. Dunn huet se um Bord vun Platen ronderëm d'Lämmche. Serve mat frittéiert Gromperen an Zalot.