Stew - et ass nëtzlech a guddem

Fleesch kann eng Rei vun Platen gekacht ginn. Ee vun de einfach ass engem Fleesch Stew. Rezepter fir esou vill Platen. Jee no der Präsenz am Haus vu bestëmmte Geméis kann de passenden Rezept auswielen an de Stot lecker an zefriddestellend Plat weg. Perfekt ugepasst fir dës Zwecker Geméis wéi Tomaten, kombinéiert, Muerten, Bell Peppers, Ënnen, Gromperen, Zuccini, an anerer.

Stew

Ingredienten: Schwäin (engem englesche), Muerten, Ënnen (Kapp), 2 Peppers, Knuewelek (2 Knuewelekszéiwen), Salz, Esseg (20 g), schwaarz Peffer, Bank Ananas canned, Eeërbecher zerwéiert, Zocker (20g), Tomate Paste.

Virbereedung:

Géigewier d'Fleesch an Stécker, Fëschbruten hinnen bis knusprech, Peffer, Salz an der Foto Eeërbecher zerwéiert.
huet dann d'Miel an der Pan mam Fleesch a erofsetzen, fir datt d'Fleesch mat Miel gläichméisseg op all Säiten Daach war. Simmer iwwer 5 Minutten. Wash d'Geméis, koum hinnen an grouss Äiswierfelen an Foto ze Fleesch. Réieren heiansdo, Fëschbruten fir ronn 15 Minutten. Ananas dréchen a Artikel hinnen un d'Pan. Virum Enn vun der Kachen Esseg ze Mëtt duerchgesat huet, Zocker, Knuewelek an Tomate Paste. Virun Déngscht kënnte Stand halen besser ronn 15 Minutten bis op d'Zooss thickens. Good garnish fir dës Plat ass Rais.

Fleesch Stew mat Tomaten

Ingredienten: 20 g sauer Rahm, Salz, Tomate Kilogramm Miel, 600 g Fleesch, Ënnen Kapp 6, cumin, 20 g Fett, Zelleri, Geméis Ueleg, Bucht Leaf, Péiterséilech.

Virbereedung:

Fleesch frittéiert an Fett an huet et reservéiert. Dann an Geméis Ueleg ze geschnidden Tomaten Fëschbruten, an Ënnen. Huet alles an en Deppen, Waasser an et pour, Simmer mam Schlass zougemaach. Wann d'Fleesch fäerdeg ass, wéi och Tomaten an Ënnen, braucht Dir d'Liquiditéiten ze läschen an Artikel Salz, cumin, Bucht Leaf. Fëschbruten d'Miel an verbidden et an der Fleeschbritt läschen. Bréngen déi doraus resultéierend Zooss ze iwwerdecken an no Crème. Fleesch mat Geméis op engem Risotto eraus, pour d'Zooss op erop an garnish mat gréng.

Stew mat Gravy

Ingredienten: 20 g Miel, 900 g vun Schwäin, Geméis Ueleg, 3 pinches Salz 2 ett, e Glas Wäin (wäiss staark), 500 g vun Crème, Peffer, Scheiwen.

Virbereedung:

Goufe Ënn an Geméis Ueleg an déif Frittefett frittéiert gehackt. Da koum d'Schwäin an kleng Stécker, Supporter an der Pan gläichméisseg op d'Ënnen, Hëtzt reduzéieren an d'Schlass no. No puer Zäit, pour kache Waasser. Simmer fir 20. Minutt, no deem der d'Miel, Salz pour an Mix, sëtzen d'Scheiwen a Peffer.
pour dann de Wäin an d'Hëtzt Erhéijung. Wann de Wäin vun Halschent verdämpt huet, Crème iwwerdecken Foto. Feier Féierung op niddereg a Simmer fir 5 Minutten, no deem de Plat bis den Dësch bréngen kann.

Fleesch stewed mat kombinéiert champignons

Ingredienten: Ënn, engem englesche vu Rëndfleesch, 12 g Zocker, 85 g vun Sonneblummenueleg, engem englesche vun kombinéiert, Knuewleck, Muerten, Scheiwen, Péiterséilech, 40 g Miel (Feierblumm), Salz, Waasser (400 ml).

Virbereedung:

Géigewier serwéiert vu Rëndfleesch, reift se mat Salz a goufe Knuewelek. Reift de Muerten an huet zesumme mat dem Fleesch an der Pan. Goufe de Péiterséilech Kottlet an et op d'Fleesch Foto. Huet an engem Dëppe Scheiwen, Zocker a Salz. Stiech marinate fir eng Stonn am Frigo.

Op dës Kéier, schielen an Géigewier an serwéiert vun kombinéiert an Fëschbruten hinnen bis gëllen brong. Pour Waasser an d'Pan, Simmer mam Schlass bis gekacht zougemaach.

Aus dem Frigo Fleesch a Geméis Ueleg an enger Pan ze Fëschbruten. Fir 10 Minutten bis gekacht Fleesch der kombinéiert Foto. Mix d'Miel mat Waasser an pour un Pan. Simmer bis gekacht an déngen op engem Kéis- mat waarm Rais oder aneren Bäilag.

Fleesch Stew mat Gromperen

Ingredienten: Gromper (Halschent kg), Schwäin (600 g), Ënn (Kapp 2), lard (80 g), Waasser.

Virbereedung:

Fëschbruten Bacon bis d'Fett ass gehëtzt mat. Da Fëschbruten et nees Cubë vun Fleesch geschnidde. Duerno, huet d'Lokaléquipe mat Schwäin, an Pan de gerappte Ënn Fëschbruten. Stiech d'Ënn an d'Fleesch an de Pot. Pour d'waarmt Waasser an iwwerdecken. Schielen de Gromperen an och am Pot huet. Fir d'Temperatur retten seng Zeitungen zu geschenkt an rigoréis enger Decken geschenkt. Kopplung iwwer 8 Stonnen a Gromperen ënnert dem Afloss vun "erreechen" Temperatur bis prett.