Delicious Päikaken op séisser Mëllech

Huet erfahren Hausfrauen wëssen, datt séiss Mëllech net onmëttelbar gegruewen ass. Vu et ass ganz méiglech, vill bäschte Platen ze kachen. Ee vun de populäerste - Pfannekonnen op de séisser Mëllech. Et gi Dutzende vu Rezepter fir dës traditionell Plat.

Déi einfachsten vu hinnen: Päikaken op séisser Mëllech, gewéinlech.

Fir eng Teig ze maachen, musst Dir huelen: e Liter Joghourt, e puer Gliesen Miel, 4 Eeër a 2 Zoppeläffelen. Tablepullen Sonnenbléieueleg.

Eeër gemëscht mat Miel, Foto an d' Geméis Ueleg. D'Sour Milk ass graduell gegléckt, d'Iwwerhuelung vum Teig ronderëm, sou datt d'Klemmen net verlassen. Wann den Teig als décke séiss Creme an hirer Konsistenz ähnelt, addéig 3 Teaspullen Zucker, e Pinch vu Salz a mëschten erëm. De fäerdegen Teesch ass an e Kachpel op e Crepen-Ueleg gegräift ginn, fett mat vegetabelen Ueleg a bëndte éischt mat engem an dann op der anerer Säit.

Oft Pikanen op Séiss Mëllech mat verschiddene Fudder gemaach ginn. D'Resultat ass eng lecker pancakes, déi als en exzellente Kaffi oder Owesiessen déngen kann.

D'Pankakes sollen dënn a flexibel sinn, sou datt se net ofräissen, wann se an der Füllung agepakt ginn.

Den Teig ass aus engem Liter vu séisser Mëllech, dräi Eeër, Miel, Salz, Zocker, Geméisofen an Soda. Eegë gi mat enger Prise vu Salz a 3-4 Tablett. Spoons vum Zocker a gemëscht mat saier Milch. Si addéiere sech lues zwee zwee Läffel Miel a mëschen alles. No hirer Konsequenz muss de Teigs eppes méi décker sinn wéi d'Ryazhenka. Am Schluss kënnt et eng Prise of Soda a 5 Tablett. Geméishal. Pfannekke sinn op enger Säit sou gebak ginn an an engem Koup geluecht. Duerno fir all Verbreedung vun der pre-preparéiert Fill op der gebrrter Säit, an enger Enveloppe gewéckelt an erëm gebrannt.

Dës Pancakes gi gutt kombinéiert mat séissen, Kürbis oder Fruucht ze maachen. Dir kënnt hinnen mat Jam, Zich oder Sauer Creme servéieren.

Fir Leit, déi léiwer Päiperleken mat onverdéngte Stuff (Fësch, Reis a Hackfleisch) virstellen, ass de folgende Rezept:

Ee Poun mat matgereegten Miel an e Liter vun séisser Mëllech ass mat zwou Eeër gemëscht ginn. Zuel 2/3 Taupe Sonnenbléieël a Salz a Mëschung. Den Teig ass e puer Stonnen an engem däischter, waarme Plaz geluecht, fir datt et opstinn an dann an d'Kachzäit duerch eng waarm Pikanekoupe geet. Am Test, e genuch Betrag vun Ueleg, also wann Dir eng Pan hunn Net-stieche kann een, kann pancakes ouni greasing der Pan gekacht ginn. Souwéi Pikanen op Sauermilch ginn duerch Loft a Ouverturen kritt.

Déi meescht Oeelen sinn e onverzichtbar Zutaten an Pfannen, awer net all Leit wéi Pikanen. E puer schlëmm einfach net wéi hir Geschmaach, an e puer leiden einfach vun Allergien op Hënnprotein leiden. Esou Leit kënnen Cook pancakes sauere Mëllech ouni Eeër, an engem häerzhafte Plëséier gënne. Fir ze vermeiden, datt den Teint vu Läschung kënnt, kënnt Dir e Bananen ubidden, wat en eegene Goût kritt. Zousätzlech kënnt Dir experimentéiert ginn mat Gewierz - stellen eng Këschte vu Zimt oder Vanillin.

Fir de Test Dir braucht: e puer Iwwerreschter Bananen, 400 - 450 Gr. Miel, 750 ml Mëllech, e Iessel vun Zocker, eng Prise of Soda, vu Waasser gezeechent a e klengen Salz. Fir eng delikat a kritt dënn pancakes mat sauere Mëllech, mat enger grousser Zuel vu klengen Lächer, kanns de Bakpulver Foto.

Éischt, Bananen, Bakpulver baken Soda, Miel a Mëllech Halschent vun engem Mixer oder Liewensmëttel Prozessor an Terrain op eng eenheetlech Konsequenz opgeblosen. Déi entstinn Mass ass an e Kuuscht gegollt, d'vergaang Mëllech, Salz a Zocker addéieren a mat engem Mischer ze schéissen, bis d'Erscheinung vum Loftschaum. De preparéierten Teat an de Frigo fir d'ganz Nuecht setzen, a mueres si Pikanen dovun of.

Maacht Pâtisserie an enger waarmer Pâtisserie, déi zënter éischt mat Botter gefëscht gëtt, fir Aroma ze bréngen, a gitt duerno a Geméis. Probéiert et!