Rezept fir Cannelloni.

Cannelloni - dat ass ee vun deenen Zorten vun der berühmt italienesch Nuddele, an krut an am Inhalt grousse Mooss Grimmler Nuddelen.

Rezept fir Cannelloni ass extrem einfach. Hülsen - Nuddelen ronn zéng Zentimeter laang an dräi Duerchmiesser - véier Zentimeter mat Fleesch gefëllt, Geméis oder Schwéngs- Fësch, an Form leien, gefëllt mat Zooss an am Uewen baacken. Einfach, obwuel eng lästeg Saach. Heiansdo Cannelloni engem Réibau maachen.

Kachen Konscht ass an der adäquate Auswiel vun Ingredienten Dernieft an passende Zooss Ausdrock fonnt, déi, natierlech, vill kreativ Méiglechkeeten opgemaach huet.

Drënner ass d'klassesch Rezept fir Cannelloni ënner Béchamel Zooss. Schwéngs- gemëscht aus Poulet Broscht an Champignon souzen.

Rezept fir Cannelloni

Ingredienten:

• Osbourne Poulet Broscht (wäiss Fleesch) - 300-4000 Gramm
• frësch kombinéiert kombinéiert - 200-300 Gramm
• Geméis Ueleg fir Frittefett - 2-3 Läffelen (Land)
• gréng - hëlze (Péiterséilech, Dill)
• Gewierz Goût (Salz, Peffer Buedem schwaarz, Court, Moschter Som)
• Cannelloni Nuddelen - ee Pak (et ass onwahrscheinlech komplett ze géi ewech)
• Kéis Goût ouni hell

Ingredienten fir d'Béchamel Zooss:

• 80-100 Gramm frësch unsalted Botter
• Weess Miel - 3 Zoppeläffel
• Mëllech - 700-800 Gramm
• Gewierzer - Salz, Peffer Buedem

Virbereedung Cannelloni:

Meng Poulet Broscht, Dernieft oder Géigewier an ganz kleng Stécker. Meng kombinéiert, obsushivayut, Géigewier an kleng serwéiert.

D'Pan, pour d'Geméis Ueleg aus dem Haische wou den géifs an, réieren verbannen, Réischteren et fir 3-5 Minutten. Foto vun der kombinéiert, Simmer all zesummen fir aner 4-5 Minutten. Saison mat Gewierzer.

Gréng goufe Géigewier, Foto un de fäerdege géifs, bis eenheetlech Mix.

Cannelloni Nuddelen am Aklang mat den Hiersteller d'Uweisungen virbereet (et ass iwwert d'Linn drécke misst uginn). Wann néideg, se liicht Pre-iwwerdecken Nuddelen iech (oder Haische weeden). Fëllt Paste Fleesch, et ëm net d'Form ze Schued.

Virbereeden eng Béchamel Zooss. Fir dëst ze maachen, waarm der Pan an verbreet den Ueleg op et. Wann de Botter geschmoltenem ass, sëtzen d'Miel. Erofsetzen Fëschbruten an erofsetzen fir 3-4 Minutten. Mir fänken un verbannen Mëllech (kleng Portiounen vun engem Volume vun 3-4 Zoppeläffel) Foto. Virsiichteg erofsetzen all Stéck nees sécher kee lumps geformt sinn. Prett Zooss Salz, Peffer.

Déi schéi Form (déi bis den Dësch ze bréngen fiert) zougemaach ee Stéck vun Cannelloni, pour der Béchamel Zooss. Verbreet eng zweet Layer vun Fleesch Paste, Zooss erëm fëllt. Cover mat zentraalt Ziel, an der Form vun de Virsprong am Uewen. D'Uewen soll scho sech ginn. Opfëllen bei enger Temperatur vun 175-180 ° C. Der Zäit soll gin wéi vun den Hiersteller vun Nuddelen uginn.

Reift Kéis op engem grater. Mir huelen aus der Form aus dem Uewen. Sprinkle Cannelloni dichten Layer vum Kéis an erëm fir 5-7 Minutten am Uewen no (bis se liicht browned a geschmëlzene Kéis).

De Plat ass prett.

Heiansdo Cannelloni a Form vun Deckele gemaach ass esou grouss, datt en Deel vun der Paste vun zwee begräifen kann (oder souguer eent) Grimmler mat "Spaghetti". An dësem Fall, huet all Stéck getrennt baacken ginn. Serve hinnen op engem Kéis-, extra deet Zooss virun Déngscht.

Wiel, wéi Cannelloni zu Cook, setzen op der Goût vun Ärer gär hues. Géife fir Nuddelen kënnen eng breet Panoplie vu Produiten déngen. Déi klassesch däer (ausser beschriwwen uewen) ass eng Kombinatioun vun Tomate, mozzarella an Basil Crème Zooss - Optioun fir Vegetarier.

Méiglech Rezept fir Cannelloni mat séissen llt. An dësem Fall, besteet de géifs vun delikat Curd, Äppel (oder Uebst) Zocker an Nëss. Sauce - CARAMEL oder Schockela. Mä et ass keng Sécherheet, datt dëst Dessert italienesch Wuerzelen huet.

Dëst, natierlech, soll een net ophalen. Et ass wichteg de Genoss vun Kreativitéit an nei an ongewéinlech Platen ze kréien.