"Kinnek senger" Wiener wafers: e Rezept fir elektrovafelnitsy

Waffle Eisen fir Wiener wafers huet eng doheem an vill Leit, mee leider ass et benotzt nëmmen zu seelenste Fäll. No all, am einfachsten engem Schmëlzpunkt am Mond Pâtisserie an Séisswueren ze kafen.

Allerdéngs ass et wäert opgeschriwwen, datt keent vun de Plëséier net esou lecker ginn an Ausschreiwung als eent Dir Hänn eegen an déi bescht Qualitéit Ingredienten maachen.

"Royal" Wiener wafers: e Rezept fir elektrovafelnitsy

Ingredienten fir den Deeg:

• frësch Botter - 200 Gramm;
• Zocker - 75 Gramm oder een-Drëttel vun onst Glas ;
• Vanill Zocker - eng kleng Täsch;
• Salz - eng kleng Prise;
• Poulet Eeër - sechs grouss Stécker;
• Weess Miel - 300 Gramm oder zwee-Elterendeel Glas;
• Bakpulver dem Test - zwee Läffelen Dessert;
• Crème 30% - 200 ml;
• Sonneblummenueleg - fir Form Lacker;
• Quelle Waasser mat Gas - kleng Quantitéiten.

Elektrovafelnitsy Deeg: Macarons Prozess

Zu dësem Dessert Lush an mëll war, ass et extrem wichteg den Deeg ze knead als ënnendrënner beschriwwe. Sou, ass et néideg zwee honnert Gramm geschmoltenem Botter ze huelen an et grëndlech Mixer, no 75 Gramm Zocker Schan, e bësse Salz an enger allen Véieren Vanille. Duerno an enger separater Schossel néideg ass liichtfäerteg ofgeschloss sechs grouss Eeër a Mixer hinnen bis engem décke erauszekréien zu Mix. Dann, ass déi doraus resultéierend Mëschung vun den zwou néideg duerch iwwerdribblen hinnen zu 30% fatty Crème ze konnektéieren.

Weider getrennt erofsetzen Weess Miel an Bakpulver néideg an dann hinnen nees bereet Mass pour. Also, sollen et bal de Batter hunn (wéi op pancakes). Wann et ze schlëmm huet, dann ass et unzeroden eng kleng Quantitéit vun Quelle Waasser mat Gas ze sëtzen.

"Royal" Wiener wafers: e Rezept fir elektrovafelnitsy

Hëtzt Behandlung vun Dessert:

Ier Dir d'Deeg op der Basis vun der Kichen Apparat zougemaach, sécherstellen et zu enger maximal Temperatur sech ass. Dann, muss d'Kachen Biischt mat copiously lubricated Uewerfläch souwuel elektrovafelnitsy. Dir kënnt dann op d'Virbereedung vun séiss Eisekuchen virgoen. Fir dëst ze maachen, huelen een an en halleft Zoppeläffel Fondatioun an et verbannen zougemaach op der Uewerfläch vun der Kichen Eenheet. Weider, ass den Apparat néideg fir engem iwwerdeems an dëser Positioun bis den Dessert op béide Säiten browned ze enk an schätzen.

"Royal" Wiener wafers: e Rezept fir elektrovafelnitsy

Adäquate erofzesetzen op den Dësch:

Kréien prett eng waarm Dessert vun der Kichen Apparat soll mat engem FORK ginn. Plaz et genau op engem opzedeelen Comité a waart bis se liicht gi si huet. Duerno, ass de wafer recommandéiert op engem flotte Kéis- fir Dessert fir säi a Sprinkle erop mat powdered Zocker, séiss Cacaospudder, mat Friichten, Uebst oder Gebeess dekoréieren.

ganzheetlech Rot

Et ass derwäert Stärepositiounen opgeschriwwen, déi de Wiener wafers (Rezept fir elektrovafelnitsy mir just uewen gekuckt) kann net nëmmen op der Basis vun Botter virbereet ginn, mä regelméisseg margarine benotzen.