Koreanesch Muert: Fir Fans vun wierzegen Liewensmëttel

Komësch genuch, mä de Plat mat engem frieme Numm huet laang zu russesch Famillen séier ginn. Fir een Koreanesch Muert - et ass just e Liicht Snack. Vill Housewives sinn an enger Rei vun Zaloten bis et aktiv dobäi hir Geschmaach ze verbesseren. Och kleng Kanner mat labberen Freed devours spatzen Koreanesch Karrott.

Ier mer e Rezept vun Kachen Offer, loossen eis Geschicht Tour. Ze fänken mat, ass d'Gebuertshaus vun dëser wonnerbar Plat net Korea, a Kasachstan. Obwuel Participatioun ass an hirer Creatioun Vertrieder vun dëser Nationalitéit nach akzeptéiert. Wunnen an dëser Republik Süd erlieft e laanscht fir seng Mammesprooch Land. Si probéiert d'Traditioune vun de Leit ze verfollegen. Dësen Ausdrock fonnt selwer am Kachen. Sech am Kasachstan Süd brochettes Fësch a Fleesch Pangasius via banne oder Réidercher, dobäi verschidde Gewierzer an Esseg. Well frësch Fleesch am neie Land gespillt ganz problematesch war, huet mir nëmmen eng Zalot vun Muert ze maachen, déi d'Réidercher ersat. Dëst Snack fir d'lokal Populatioun Nazien. Zanter der Koreanesch Muert war eng wëllkomm Plat op d'Dëscher vun de Bierger vun der UdSSR verlount. Haut, seng glécklech an vill russesch Famillen ze iessen. Dir wäert och eng Zalot mat Koreanesch Muert ze preparéieren wëllt? Da bidden mir Iech eng einfach Rezept.

Ze fänken, preparéieren de folgende Produiten:

• 0,5 kg frësch Muert;
• Zwee grouss-Stad Knollen;
• Knuewelek (3-4 Knuewelekszéiwen ginn duer);
• Zocker (ongeféier 1 Zoppeläffelen.);
• A 9% Esseg (1- 2 Zoppeläffelen.);
• Salz (genuch fir 1h L.);
• Geméis (unrefined) Ueleg - 5-6 Konscht. l;
• Scheiwen, Piment Chili - 1 Kaffisläffel .;
• hallef Stonnen. Court l.

Virbereedung:

Huelt de Karrott, wäschen et mat Waasser aus dem fléissendem, virsiichteg gebotzt an Thermodynamik op engem grater. An engem skillet wiermt de Botter an pour der Chili. Eng Minutt méi spéit un déi selwecht verbreet Ënn, goufe réi. Him musse bis gëllen brong Fëschbruten.

Am virbereet Plat de geriwwe Muert. Op dësem Punkt, kënnt Dir Salz an Zocker Foto. Séier propper a Knuewelek 3-4 Knuewelekszéiwen duerch d'Press bas. Koreanesch Muert eng lecker a parfüméierter ze kréien, et ass néideg der Court, Scheiwen an engem 9% Esseg ze sëtzen. All dëst ass grëndlech gemëscht. Loosst fir 10 Minutten z'erhiewen.

Mä dat heescht net dass der Koreanesch Muert fir Déngscht prett ass. Mir brauchen d'Ënn vun der Pan ze kréien. Natierlech Ueleg muss cool, an dann mat geriwwe Muert an eng Schossel pour. Nach eng Kéier, ofläschen der benotzt Ingredienten. Um Enn vun dësem Prozess, geluecht all an engem Dëppe eraus (Preferenz Glas), déi dann an engem Frigo geläscht ass. Dauer pickling ass 2-3 Stonnen. Obwuel Meeschter um Housewives léiwer de Pot op der Nuecht ze verloossen.

Virbereet an dësem Wee Muerten kann als Snack benotzt ginn, oder fir aner Platen dobäi. Et gi vill Méiglechkeeten. Zum Beispill kënnt dir fir äre Stot oder Gäscht eng wonnerbar virbereeden Zalot mat Koreanesch Muert a Poulet. Wann dat Gefligel gëeegent ass fir souwuel gekachten a gefëmmt.