Poulet Stew: eng schnell a guddem

Stew vun Poulet a Fleesch ass eng traditionell ungareschen Plat. Et ass ganz lecker a vollwäerteg. Hien ass bekannt an appréciéiert vun Experten vun Gastronomie vun der Welt, och wann am Ufank virbereet Schoofsherd vun der Natur.

Traditionell ungareschen goulash Fleesch ass exklusiv aus Schwäin gemaach. Kilogramm Hals geschnidde Moyenne drëtter Potenz, frittéiert an Geméis Ueleg. Zu Foto zwee gerappte Fleesch réi Ënn, e bëssen Peffer a Salz. No all browned, braucht Dir véier grouss Zoppeläffel Miel zu pour. Foto nächst waarm Liter Fleeschbritt läschen Blieder lavrushki Plat an Cook fir Stonne bei engem niddregen Hëtzt. Fofzeg Minutt no engem grousse onbedengt vun sauere Crème an Cubë vun opgeklappt Tomaten Virsprong. Iwwerdecken all zesummen fir aner zéng Minutten, béit der Hëtzt, Cover ugefaangen a verloossen fir eng hallef Stonn ze Jeanne. Als Bäilag ass perfekt fir all Arômen an Nuddelen.

Poulet Stew mat Gromperen. Fleesch (500 gr.) Glasur an Cubë, Kottlet Ënn an Fëschbruten zesummen bis gëllen brong. Fëllt Patt Fleeschbritt läschen iwwerdecken fir eng Stonn um niddereg Hëtzt. Op dës Kéier, Géigewier an 2 serwéiert vun Tomate, Gromper tubers - réi, Muerten - Halschent Réng an Bell Peffer Läischte. Wann d'Fleesch verschafft ass, sëtzen all d'Geméis an enger Pan, e bësse Salz a Peffer. Weiderhin de Plat ronn hallef Stonn zu Simmer an d'Feier Tour ugefaangen. Elo kënnt Dir de reng gehackt Dill huet.

Goulash Zopp mat Poulet Pangasius kann eng excellent ginn waarm op der Vakanz Dësch, well et vläit net nëmmen lecker, awer och ganz originell. Halschent Kilogramm Broscht iwwerdecken zwee Liter Waasser mat de Zousätzlech vun Salz a Peffer op de fäerdege Staat. Duerno, zitt d'Fleesch an Géigewier an Cubë. Am kache Fleeschbritt läschen grouss Stécker schneiden vun Gromperen fir säi a Muerten, leeks Clown. Simmer der Zopp bis gekacht, Foto de Poulet, gerappte Péiterséilech, an d'Schlass no. Nächst, goufe der Dill, Salz Kottlet, pour schwéier Crème. Serve mat croutons an crémeg undoen.

Dir kënnt d'Zooss an der Zopp pour, zu engem iwwerdecken bréngen an de Plat mat färdeg Weess Brout déngen.

Poulet goulash "Fast" - engem Plat fir all Dag, wéi Direktnoriichten virbereeden. A Pound vun Broscht Géigewier an grouss Cubë, Kottlet Ënn, grate goufe der Muerten an alles an engem déif Muerten schécken, Eeërmuschel Liter vun salzeg kache Fleeschbritt läschen. Cook Stew fir hallef Stonn. Maachen Gravy aus engem grousse Läffel vun Tomate Paste, déi selwecht Quantitéit vun sauere Crème, Miel an fënnef Knuewelekszéiwen vun Aacht Knuewelek. No an der Mëschung bis 100 g. waarm Fleeschbritt läschen. Pour an goulash kache, kontinuéierlech bis esou Conditioun réieren, dass d'Mëschung thickens.

Stew vun Poulet a Poulet byproducts. Et ass fir 250 gr néideg. Broscht, Liewer an Häerz. Géigewier an serwéiert an no aus all an separat pans. An all Artikel eent gerappte Ënn an Aacht Knuewelekszéiwen. Soulaang alles bereet ass, loossen eis Geméis. Gromper tubers goufen Géigewier an Cubë, Muerten an Zuccini Kreeser, Choufleur verzauberen. An déif Deppen zougemaach Schichten vun den folgenden Haaptrei: Poulet Liewer - 1/3 Geméis - Broscht - 1/3 Mëschung aus Geméis - Poulet Häerz - de Rescht Geméis. Maachen fëllt vun 2 zwee grouss spoonfuls vun Miel, 3 Zoppeläffel Tomate Paste, Crème Coupe an Halschent Liter vun waarm Poulet Stock. Pour d'Mëschung an en Deppen, Cover, eng kleng Feier ze maachen a fir iwwer véierzeg Minutte Cook, réieren konstant. Serve mat goufe gerappte Dill goldeg.

Déi zweet Variant vun der Virbereedung vun Platen folgenden. Schéckt all d'Ingredienten am Buschtawenzopp am selwechten Haaptrei, mä de Réischtert Fleesch ass net néideg, just pour der all Miel Mëschung, Artikel Salz, Cover an Cook fir ronn eng Stonn op niddereg Hëtzt.

Gudden Appetit!