Eisekuchen Rezept fir hausgemaachte

Eisekuchen - eng Zort Cookie, déi op der Uewerfläch vun engem charakteristesche Muster. Den däitsche Wuert «wafla», aus deem si hiren Numm vun der Iwwersetzung kréien Kläng wéi enger Eeër. Normalerweis baacken Eisekuche mat engem Drécken op der Uewerfläch. Dësen Androck ass kritt wann et engem wafer Bakblech mat der Hëllef vu spezielle Handwierksgeschir ass. Am einfachsten Eisekuchen bis Mëtt spazéieren - et ass hir Kachen an engem waffle Eisen.

Kaaft wafers an der Fabréck huet, verschidde vun de doheem wafer Fabrikatioun Method vun der Struktur an Goût. Eisekuchen, doheem-gekacht, schmaacht wéi Cookies, manner dréchen a méi Fett. Rezept wafers doheem kachen och oft eng Rei vun Fëllung: labber Crème, Bottercreme, Protein Crème, Schockela, Glace, Gebeess, Marmalade a Gebeess.

Déi Deeg fir de waffle Ënnerscheed wéineg aus dem Deeg aus deem Gebakene Cookien. Dës Deeg ass déi selwecht Sand an crumbly. Ginn der Eisekuchen engem charakteristesche Kris am Deeg fir baken vun starch ass dobäi. Et ass beschte der starch an Miel an d'Deeg am gläiche Undeeler Virsprong.

Déi richteg Rezept wafers verlaangt besonnesch Opmierksamkeet, well regelméisseg Eisekuchen Flicht nozekommen an dënn Tour eraus soll. Nieft der uewen-ernimmt Miel an starch an der Zesummesetzung ass typesch Alkohol mat abegraff. Et kann engem Uebst Cognac oder Digestif ginn. Ier Dir Eisekuchen Cook, soll waffle Eisen virbereet ginn: eng gutt waarm an senger Uewerfläch mat Ueleg lubricate.

Wann Deeg wafers mat engem Rezept flësseg ze kréien, dann ass et noutwendeg ass an der waffle Eisen Läffel ze pour, a ginn et dann zu verbreet. Wann der waffle Rezept engem vermëschen Deeg gëtt, dann ass et virun baken, brauchen iech Niveau. Vun der Zäit vun baken op just zwou oder dräi Minutten lass.

No baken, ass de wafer besser net op widdert géigesäiteg ze leeën, well se ubroden kann. Si sollen all getrennt expandéieren. Liewensmëttel déi Dir fir waffle huelen sollen déi selwecht Temperatur, besser an engem eenheetleche Mass zu Mëschung.

Wann den Test virbereeden, musst Dir éischt Maach margarine oder Botter, mat kleng Portiounen Zocker ze Foto brauchen. Eeër brauchen getrennt bis zu dréihnen bis et fänkt erauszekréien zu Form. Miel soll Essegwaasser dass awer esou, gemëscht ginn, baken Soda extinguished. Duerno, braucht Dir d'Miel an labber margarine zu pour, et mat Mëllech Portiounen ofwiesselnd, all iech permanent erofsetzen mussen. Liichtfäerteg ofgeschloss Eeër sollen um Schluss dobäi sinn.

Rezept wafers doheem.

Maachen dëst Dir braucht: 100 Gramm Miel, een Ee, 60 Gramm Zocker, 60 Gramm margarine oder Botter.

Margarine ass néideg an all Fall kachen, ze schocken ouni an d'Eeër Foto. Duerno ënner konstante réieren Foto Miel an Zocker. Dëst Rezept ass a senger Virbereedung einfach. Dës Deeg gëtt e bësse Läffel ginn. Fir opfëllen et, sollt Dir et an der waffle Eisen Läffel pour.

Rezept fir frësch Eisekuchen.

Si verlaangen eng Glas Miel, ee Glas Waasser, ee Eeër, baken Soda a Salz. Ee yolks soll virsiichteg mat Salz a Soda Mixer ginn. Foto enger Halschent Taass Waasser, pour all d'Miel an Mix grëndlech, lues de Rescht Waasser Schloreen. Déi doraus resultéierend Deeg ass schonn an engem waffle Eisen baacken. Esou wafers gëtt fir d'Muecht vu Leit op enger Ernährung souz ganz nëtzlech sinn.

Et gi vill verschidde Rezepter fir Eisekuchen. Déi bescht vun deenen, déi een op deem de wafers sinn Flicht nozekommen a lecker an nach dënn kritt. Iwwregens, trotz der Tatsaach, datt se jiddefall dënn Eisekuchen virzéihen, an e puer europäesche Länner wéi décke gewellte weltwäit. Eisekuchen sinn och an Geschäfter an der Form vun billets fir wafer Kuch verkaf. Si maachen e Kamellen Fabréck an fir eng lecker gespillt waffle Kuch, ass genuch eng gutt a lecker Glace ze preparéieren.