Wéi schnell a lecker ze Cook eggplant (blo) an adzhika?

Wann der Saison Geméis Preparatiounen kennt, sinn mir iwwer adjika drun erënnert. Et ass och bekannt-Abkhaz Zooss mat engem wierzegen pungent Goût, déi aus Tomaten, Bell Peppers an Verbrenne mat Knuewelek a Kraider feieren ass. Osteuropa Gewierz vun ville Länner vun der wieren an Nëtzlechkeet gär.

Méi Zäit, huet d'berühmte Rezept Zooss e puer Ännerungen weiderentwéckelt. Ëmmer méi, eppes ähnlech kann op Supermarché Regaler ginn gesinn, mä de Produit ass nëmmen Habemus erënner vun der AbhaseschName Fest. Et ass besser net Risiken ze huelen an engem Iessen op hir eege maachen.

Et ass och Zuccini, Muerten a souguer eggplant Artikel net nëmmen aus Tomaten a Kraider, an en Deel huet. Haut wäerte mir Lieser iwwerraschen - soen, wéi no der blo an adzhika. Stäerkste interessant ass datt wierzegen seasoning passt an och mat all Bäilagen. Sengem Goût wäert net jiddereen näischt verloossen.

Parfüméierter adjika vun blo eggplant

Appetizer Rezept gëtt Iwwerraschung Iwwerraschung Goût BOUQUET. Wéi vegetaresch a Matleefer vun gesond Ernährung eggplant blo an adzhika de Wanter. Eng einfach Rezept beinhalt d'Präsenz vun de folgenden Ingredienten:

• Kilogramm eggplants vun mëttel- Gréisst (wielen kleng Geméis);
• Frësch Tomaten - 3 Meint;.
• véier Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• Dräi Bell Peppers;
• Muerten - 2 Meint.

Onbedéngt brauchen 1/3 Coupe Esseg 9%, dräi Bucht Leaf, Peffer an engem Betrag vun 8 Meint., Tablespoon vun Salz, 15 Gramm Zocker a 100 ml vu Geméis Ueleg.

Uweisunge

Kloer Bell Peppers vum Some mat Muerten schielen, all mat engem Fleesch grinder oder Mixer Aacht. Dir kënnt e wierzegen Chili Foto wann Wënsch. Pour iwwer d'Tomaten mat kache Waasser, ewechzehuelen hinnen aus der schielen, Kottlet an dréint de Rescht vun der Geméis. Pour an dësem selwechten Mass Zocker a Salz, wéi och un pour Ueleg.

Stiech Zooss op de Risotto a bréngen dem iwwerdecken Konditioun, Cover an Simmer fir 60 Minutten. Um Enn vum Stonneplang an der Pan Foto Knuewelek, lavrushku, Peffer, Esseg uginn Betrag pour. Cook fir 15 Minutten iwwer niddereg Hëtzt.

Elo fir d'Virbereedung vun der eggplant. Desinizeiert propper d'Geméis, koum de Still an Géigewier an kleng Kreeser. Gehumpelt prisalivaem, op béide Säiten bis gëllen brong passeruem. Et bleift bis zu steril Container erweidert ginn: ënnen vun der Beweegung Deel vum Réischteren eggplant, déi waarm Zooss pour. D'Schichten Stellvertrieder. Blue adzhika de Cover ze Rouleau an, rigoréis an engem waarme Duch gewéckelt an do upaken net 5-6 Stonnen.

No komplett Widerufsdélai Wanter Snacks Banken an engem cool Plaz toleréiert, léifsten an engem Keller oder pantry. Déi perfekt komplementar zu Fleesch a Fësch Spezialitéiten, an am Wanter mat Vitaminnen Zalot mat frësch Geméis méi wéi schounen.

"Blue an adzhika" fir Wanter: eng einfach Rezept fir doheem-feieren

Wann et kee Wonsch an Zäit ass mat de Banken ze Tinker, sterilize hinnen, da kënnt Dir e Snack fir alldeeglechen Konsum preparéieren. Mir roden Recolte a klenge Terrainen, fir blo an adzhika net am Frigo Bärenmarke Crème. Mir brauchen:

• 5-6 eggplant (mëttelgrousser Stad);
• Peffer an der Zomm vun zwee Stécker;
• Chili-Staang;
• dräi Tomaten;
• 3-4 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• Buedem Scheiwen (bis Goût);
• Salz;
• 100 ml vu Geméis Ueleg.

Mer viru un der fort fun der Strooss

Kloer der eggplant, opzedeelen Kreeser (Duerchmiesser manner wéi 2 cm). Geméis an e Geméis Ueleg Rëndsfett, op enger Plack Pergament Pabeier verbreet, Scheiwen Pudder op erop a Salz (kann aner Gewierz benotzt). Mir schécken e Bakblech am Uewen fir 15-20 Minutten. Dës Method erlaabt Iech eggplant blo an adzhika méi landen an douce ze maachen.

Sou wäit, eis Geméis baacken sinn, loossen eis wierzegen Zooss kachen. Naicht d'Tomaten am kache Waasser fir 30 Sekonnen. Da si aus der schielen ewechzehuelen, Kottlet, Verréckelung mir an eng Schossel vun engem Mixer. Et schéckt och d'Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Peppers an chillies. Mass iwwerdecken an eng Stonn. Wann seasoning Ministère schéngen, da Rapport zu Gewierzer a Salz zréck.

Bäckereien eggplant pour waarm Marinad, Cover mat oof Film oder enger Plastiksbaatsch Schlass a fir 2-3 Stonnen am Frigo huet. Blue an adzhika ouni sterilization kann als Self-Entree benotzt ginn, fir d'éischt Platen dobäi ginn, Pizza, kombinéiert mat all de trimmings. Probéieren hir eegen Hänn kulinaresch Abkhaz Plëséier schafen - Dir wäert net enttäuscht ginn!