Lämmche an engem Dëppen - Ausschreiwung a guddem

Lämmche Fleesch ass eng Léifsten ënnert d'Populatiounen aus Osten. Wann improperly gekacht, verléiert se Goût a gëtt haarden an dréchen. Besser net ze erbléckt an nët iwerdreiwt et, an der rosa verloossen, dann ass et landen ginn.

Lämmche Stew mat apricots kann oder Datumen, wéi am Osten maachen, Foto Olivenueleg, Knuewelek, Wäin a Tomaten, wéi am Mëttelmier Länner, oder Réischtert Lämmche Cook, den nërdlechen regiony.Iz Kraider do mam Lämmche sinn och kombinéiert oregano, marjoram an Thymian - si perfekt Goût vun Fett decouragéieren. Et kann gekacht Fleesch, Stew, opfëllen oder broil (gebuerene oder Dëppen) ginn.

Kuerzem Eemere fir Brout ëmmer méi populär, well se gekacht Plat schéngt tastier, besonnesch Lämmche an engem Dëppen.

Och am antike Roum, benotzt Leit fir Brout a Fleesch speziell baken earthenware Eemere. Si kënnen ouni Fett gekacht ginn, also wann s de Goût vun mutton Fett net do wëll, kann se geläscht ginn. Fofzéng Minutten virum Kachen Pot Platen ginn am Waasser Beweegung. Dann, wann et schonn am Uewen ass, gëtt d'Waasser verdonschten an Puer Form, sou d'Fett net dobäi kann. Eemere absorbéieren de Geroch, sou verschidde Platen verschiddene Eemere ze benotzen brauch ze preparéieren.

Lämmche an engem Dëppen mat Geméis

Lämmche an dësem Rezept verschafft, et vläit Ausschreiwung an flavorful. All vum nëtzlech Eegeschafte vun souwuel Fleesch a Geméis, festhält, well d'Produkter net frittéiert sinn an stewed. Dir kënnt et zu engem groussen Dëppen Cook, a kann an engem klenge erweidert ginn.

Ze preparéieren de Plat du 700 Gramm DJs, 500 Gramm Gromperen, dräi oder véier frësch Tomaten, eggplant, zwee, zwou Muerten, déi selwecht Quantitéit vun Ënnen, véier Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Kraider, Gewierzer, Kraider, an 100 Gramm Botter ze huelen brauch. Lämmche an engem Dëppen virbereet wéi follegt: éischt musst Dir eggplant preparéieren - réi, an dann fir 10 Minutten salzeg Waasser no an hinnen deet.Da zu der Batterkeet fort ass. Fleesch, Gromperen a Muerten Géigewier an Cubë, Ënnen an Tomaten an Réng geschnidde.

Elo ass et méiglech de Eemere ze fëllen: op ënnen vum Fleesch geluecht, da Knuewelekszéiwen, Sprinkle Peffer, Salz, Gewierzer Schan. Da zougemaach den Schichten vun Geméis eraus. Tomaten brauchen leschte bis Mëtt duerchgesat huet, an du kanns se fir zwanzeg Minutte virum Enn vum Kachen Foto.

D'Inhalter vun der Pot ass mat waarmem Waasser gefëllt, mä net fir erop, an datt d'Geméis Cover just. An all Dëppen engem Stéck Botter Virsprong an e bëssen Zocker Artikel - dann Tomaten méi delikat Goût. Wann d'Lämmche an engem Dëppen prett ass, Foto goufe fir all Coupe gerappte frësch Kraider. Pot aus dem Uewen brauchen fënnef Minutte virum Enn vum Kachen ze kréien, wéi de Plat et färdech weider.

Lämmche am Aarm

Lämmche kann am Lach gekacht ginn. Huelt e Kilo mutton, Hunneg Läffel, dräi - Zooss, Salz, Gewierzer. Éischt d'Marinad maachen - Mix just d'Zooss, Hunneg a Gewierzer, wéi Mënzprägung, Court, Muskat, gedréchent Ginger. Kann all aner dass Dir gären. Pour Marinad iwwer d'Fleesch an de Virsprong fir zwou Stonnen am Frigo. Iwwernuechtung an der Marinad soll net d'Fleesch lénks ginn, well et der nährstoffaarme Buedem zerstéiert.

Agemaachtent mutton Thermodynamik mat Salz a Faarwe an der Kopp. Bäckereien an der Uewen, Wir Temperatur vun 200 Grad, an siechzeg Minutten. Lämmche also bereet huet eng spezifesch Geroch.

Lämmche zu Rued-Sir

Dir wäert 500 Gramm vun der DJs vun Lämmche, 200 milliliters Waasser brauchen, e Glas roude Wäin, zwou Tomaten, zwee Ënnen, véier Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, fofzéng Stécker vun Cayenne, Basil, oregano, schwaarz Peffer, Salz. Mutton ass an kleng Stécker geschnidde, Ënn - Réng, Tomaten - serwéiert, Knuewelek waren chesnokodavilku, Cayenne zu virum Goal an verloossen ganzt. Lueden all d'Ingredienten mat Salz a Gewierzer a Féierung am multivarku "Duuscht" Modus. Zwou Stonne méi spéit, ass de Plat prett.