Wéi kacht Seesbësch an de Backofen. Déi këstlech Iessen

Et ass scho laang bekannt datt Fësch Fleesch vill méi nëtzlech ass wéi Schweinefleesch oder Rëndfleesch. Duerfir sollten d'Iessen aus dësem Produkt an der Diät vun der Persoun sinn. Fësch ass reich an Proteinen, Fettsäuren, Phosphor, Kalzium, Natrium an aner nëtzlech Mikroelementer, wichteg fir d'Gesondheet vum Kierper. An dësem Artikel gëtt léieren Dir wéi Mier Bass ze preparéieren an den Uewen. D'Fleesch vum Fësch ënnerscheet sech iwwerraschend delikat Geschmaach an eenzegaarteg Aroma. Als Garnéieren, gekachten Riechen oder Kartoffel gutt sinn.

Wéi kacht Seuss Bass am Ofen?

1. Fish mat Gromperen baacken an Crème Zooss

Zutaten: zwéi zwéi zwësche Waasser, Bass (dräi Fësch), 100 g Botter, zwee Nuechte Knuewel, 200 g Fett Sauerkraut, vier Kartoffel, e Bunch vu Blummen, Pärpert a Salz.

Rezept

Waachen de Fësch am Waasser, entlooss d'Innereen a Flossen, d'Koppen ausgeschnidden. Zwiebel schielen an zerfetzen mat engem Mixer. Séiss Salz a Grondbuer. Carcase de Fësch Karrott mat Zonmass an enger Stonn am Frigoen, sou datt se liicht marinéiert sinn. Peel potatoes. Strooss de Knollen a geschnidden an grousse Scheiwen. Dill de Fennel grëndlech. Am Zentrum vun der Täsch fir d'Baken, de Fësch plécken, vill mat séisser Crème gefëllt. Op d'Kante sinn déi Kartoffel gleichméisseg lassgeluecht, mat Zwiebel a Blummen gemëscht. Wéi Cook Staang Mier am Uewen? Fir Äert Gezeechen vun der Tasch ze fixéieren a packen d'Package op de Bakbecher. Huelt d'Iessen an engem waarmen Uewen an opfëllen fir bal 40 Minutten. Gutt Appetit.

2. Mier bass mat vegetabelen Sauce

Zutaten: e grousse Fësch, dräi Dëschfloen vu Botter, e Kugel, 400 g Dessert Tomaten, dräi Nuechte Knuewel, Bulgaresch Pfeffer, Thymian, 250 ml Brom (Fësch), e Béier aus Puder, eng Zitroun a Paprika.

Rezept

Wéi kacht Seuss Bass am Ofen? Et ass ganz einfach. Als éischt, schielen an huele d'Zwiebel an d'Réng. Maacht de Knuewel. Zwiebel futti fir ongeféier zéng Minutten. Tomaten, Thymian, Knuewleck. Bulgaresch Peppere schneiden an dënn Bunnen a setzen an enger Bratpfanne mat engem Dressing. Stir d'Geméis an fëllen mat Fëscherot. Vergiesst net d'Grondpabeier a Salz. Waart fir ze kachen an ze kafen fir eng zéng Minutte laang op engem klenge Feier. Dann huelt d'Zooss mat engem Mixer. Fëschstéck gutt a wäschen am Waasser. An all Säit fannt Dir verschidde Schnéi mat engem Messer. Kuckt d'Karkas mat Zitrounejus, Salz mat Gewierzer a Salz. Deckt De Pan mat Folie. Lues de Fësch. De Kassetten an der Folie richteg packen an d'Nahr fänken fir ongeféier fënnef Minutten. Wann de Fësch preparéiert ass, schécke se an e grousst Gericht a räisst d'Sauce. Garnesch kann mat Reis oder schaarf Nudelen preparéiert ginn.

3. Fësch mam Kéis

Zutaten: 600 Gramm Fësch Filets, zwou Séiss Löffel Zitrounejus, Pfeffer, Karotten, Salz, Zwiebelen, 250 ml Waasser, Greens, 50 g Botter, Bréchelen, 80 Gramm Kéis an 150 ml Creme.

Rezept

Also, mir preparéieren de Mieresbass am Uewen. Wäiss de Fillet a fritt mat enger Servette. Kachen et an kleng Stécker, sprëtzen mat Zitrounejus, Fett mat Pfeffer a Salz. Onion schneiden mat dënnem Réng, an Karotten mat Strooss. An enger Bratpfanne an Botter friess de Geméis fir méi wéi dräi Minutten. Fuert e klengt Drénkwaasser a tanke fir eng aner fënnef Minutten, andeems d'néideg Gewierer sinn. Grind the greens. Huelt Wei Brout an Kubel. Scrub de Kéis. An enger Schossel kombinéieren d'Blummen, d'Creme an d'Brout. Dann addend Salz, Päffera an gerotéiert Kéis. Form d'Backflo mat Öl. Huelt de Fësch op de Bakbutt. Fillet den Iessen mat Sauce. Wéi Dir gesitt, ass et ganz einfach, en Sees Bass am Ofen ze maachen. Et bleift just fir datt et an e Feierkabinett e puer Deeg z'erreechen ass. Gutt Appetit.