Wéi kaafen déi einfachsten Iessen vun Bounen - gedämpfte Bounen

Peas a Bounen sinn op der Lëscht vun de populäisten bei de Propriétaire vun Produkter wéinst hire héije Kalorie an nëtzlech Qualitéite. Wat kënnt Dir preparéiere Platen vun Bounen? Rezept si ganz verschidden. Dëst kann eng Iebëssenzoppp oder stewed ginn Bounen. Oft gi Bannen als Fëllung fir Pies, Kasserol benotzt. Vun hinnen, kritt Dir exzellent Nourwel stew a pflegende Pure. Awer leider, souwuel béiser Béis a Bounen erfuerderen eng laang Hëtztbehandlung, sou datt all d'Technik vu Kachen aus Huesen d'Vulkaner an d'Waasser fir eng Zäit virbereeden. Als Resultat vun dësem Trick kritt de Produkt séier d'Wënsch vu der Kichen. Kuckt de einfachsten Dëschtennis vun Bounen - verwäertene Bounen. Déi proposéiert Rezepter bidden d'Verwäertung vun ënnerschiddleche Technologien a Produkter.

Déi éischt Plat vun Bean Zopp vun stewed Boune mat Fleesch

Noutwendeg Zutaten:

• 2 Téicher vu wäiss Beans;
• 1 Zeller;
• Ongeféier 300 Gramm Rëndfleesch oder Schweinefleesch;
• 2 Zoppeläffelen. Déifschléi vu Botter;
• 3 Zoppeläffelen. Spounën vun Tomato Paste oder e puer frësch Tomaten;
• Salz, Gewierzer a Kraider fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. Haricot Bannen a fänken 5-10 Stonnen.
2. Fleesch a mëttelméisseg Stéck geschnidden, fir kal Waasser ze drénken (3-4 Liter) a bréngen fir e Kach ze briechen, andeems de Schaum ass. Nodeems Dir d'Hëtzt verréit, koennt de Bouillon fir 30-50 Minutten (ofhängeg vun der Härkeet vum Produkt).
3. D'Bounen mat Waasser geaut an et an d'sougenannten Zopp zitt.
4. Zitt d'Zwécke an d'Kibel geschnidden a fro upgëtt glasg. Fruucht Tomaten oder Tomatenpaste, liicht verdünnt mat Waasser (1: 5), gitt an d'Bratpfannen, lass d'Masse 5-10 Minuten erliewen. Da seet de Brout an der séisser Bouillon, Salz fir ze schmaachen. Op Wonsch kënnen d'Kartoffel op d'Platen addéieren a liicht Reduktioun vun der bestëmmter Quantitéit vu Bounen sinn.
5. No 30-40 Minutten koumen, probéieren d'Getreid fir Weichness. Wann néideg, fuere weider bis d'Bounen fäerdeg sinn.
6. Saison mat Gewierz a Kraider.

Déi zweet Plateau vu Bounen: Pikanen

Noutwendeg Zutaten:

• 1 Glas Wäisser Bounen;
• Ongeféier 200 Gramm vu gudde Speck oder Wippchen;
• 1 Zeller;
• 1 Muert;
• 3-4 frësch Tomaten;
• 2 Séisswueren;
• 4-5 Gréisst Potatoen;
• 1 Bulgaresch Pabeier;
• 2 Knuewelekklammer;
• 2 Zoppeläffelen. Spounën vum Geméiswierk;
• 1 Zoppeläffelen. Ee Löffel vu geräiftem Kéis aus héiger Sorten;
• Salz a Couturen fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. Beans fëllen mat kalem Waasser a verloossen op mannst 2 Stonnen. Duerno spätscher a kachen nach eng Kéier de Buedem mat 3-4 ml Flësseg.
2. Zwiebelen, Tomaten, Päiperlek, Karotten, Sellerie, an d'Kibbel geschnidden a frittéiert an enger Deep-Fry Pan. Gleeft net all Geméis un eemol. Beobachtung vun dëser Reihenfolge vun der Produktioun un d'Gesamtmass all 2-3 Minutten Kachen - Zwiebel, Karotten, Pfeffer, Sellerie, Tomaten. Déi entstiichte décke Mëschung gëtt liicht gesalzt a léisst sech ze lossen, bis eng voll Verdickung.
3. No 30 Minutte Kachen d'Bounen, d'Roude Karton an de Speck an eng Kuuscht maachen. No kache, Artikel ze Geméis Stew llt.
4. Kachen d'Schuel bis de Kartoffel fäerdeg ass. Saison mat Gewierm gefaellt a Salz zum Gleef.
5. Vir de Feier ofschalt, d'Fein zerstéiert Knobbel ze gräifen, ze mëschen a mam Kéise geräift. Serven der Bëschof vu Bounen ass waarm.