Wéi frittéiert Fleesch an enger Bratpfanne

Et schéngt, datt et méi einfach ass wéi d'Fleesch an enger Bratpfanne geraumt? Dir sidd Fleesch, eng Bratpfannen an alles ze maachen ... Natiirlech ass et e Scher, awer eis fern Distiller hunn se preparéiert. Ass dat dann d'Bratpfanne zu där Zäit war net do. Si waren net besonnesch besuergt u wéi Dir gebraten Fleesch koennt. Fir dat ze maachen, war et genuch fir en Feier ze bauen an d'Fleesch op engem Stréch ze schneiden.

Awer haut Zivilisatioun huet eis vill Méiglechkeeten. Dëst gëllt fir d 'Fleesch selwer an d'Platen fir ze kachen. Sobald se net gebraten Fleesch kuken! Op Skewer, Bratpfannen, gedämpft, an Öfen a Mikrowellen, an Huden an speziellen Fleeschdousen. Am Allgemenge wier et e Wëll, awer et ass ëmmer e Choix.

Firwat léiert d'Mënschheet Fleesch esou vill? Natierlech ass all Kultur seng eegen Ännerungen. Zum Beispill, an Korea am Geescht vu Hënnfleesch, an un engem Europa ze bidden, da wäert hien et net averstanen fir et an all Form ze schmaachen. Pork ass verbannt an muslimesch Länner. Ee Rëndfleesch kann net an Indien owes ginn, well d'Kéi e Sakrament ass a sou weider.

Mä d'Virdeeler vum Fleesch sollt net ënnerschat ginn. Et enthält Protein, Kalzium, Proteine, déi eis Gesondheet esou grouss ass.

An elo loosst eis iwwer d'Manéier vu frittéiert Fleesch an enger Bratpfanne koennen. Wann Dir e Patt huelen, da musst Dir d'Kassi virbereeden. Loosst et fir eng Nuecht oder op d'mannst e puer Stonnen an Kefir. Dëst wäert kee spezifeschen Geschmaach vum Fleesch ginn, awer et wäert et ganz zë lounen, schmëlzen am Mënd. Dir kënnt de Poulet fir e puer Stonnen an enger Marinade loossen oder einfach mat Adzhika schmieren. Huele Fleesch gebraten an enger Bratpfanne bestinn, et besser ze pre-a verwerfen, et flaach a ideal, wann Dir brommt, et ënnert d'Press setzen. Also et wäert méi frittéiert.

An e puer Wierder iwwert d' Schwäin. Schwäin selwer méi fatty, esou vill Leit léiwer et wéi dass just zu Fëschbruten, ouni d'Pan greasing. Fat selwer wäert während der Fritt maachen an dëst ass genuch. De Schweinefleisch brong ass am besten mat zwénken, dat ass eng ganz gutt Tandeh. Wann d'Fleesch fäerdeg ass, mëschen se gutt mat Marinade, Ketchup oder Aika, a sprëtzen mat gehackte Kräider op Top.

Jiddereen héiert net nëmmen Fleesch a frittéiert Panne, awer verschidde Kombinatioune gläichzäiteg méi präzis zwee. Schockel an der Form vu Hackfleisch gemëscht an Rëndfleesch an engem Verhältnisser vu 50x50 a addéieren den gehënnten Ee. Lo kënnt Dir Kittelen huelen a se direkt op enger Bratpfanne schmaachen. Viru kuerzem, fir Salz ze schmaachen.

Aacht op d'Rigidity vu Fleesch. Wann d'Schwein oder Rëndfleesch al sinn, et besser net ze froën, awer fir ze léien. Fir Fruucht ass ideal fir jonk Fleesch.
Wann et bal fäéit ass, reduzéieren d'Hëtzt a kachen et op enger schwaacher. Wann Dir wëllt, datt et mat enger Appetitskrust erauskuckt, dann de Kottletten oder just Stécker vum Schnéiball mat Broutenkriibbedecken. Et gesäit immens glécklech an de Geschmaach, natierlech wëlls de gären hunn.

Bemierkung datt wann de Broutbiller an ongeféier engem Véirel reduzéiert. Wann Dir Iech gewonnert sidd, a mat wat fir ze kuken, wählt Iech sécher Geméis oder Reis. Eng Bäilag vun Räis mat Geméis fir souwuel d'Fleesch an de Fësch.

Wann d'Fleesch selwer e bessen rauh ass, dann wann d'Bratsch e bësse Waasser an d'Bratpfanne addieren. Just einfach net iwwerdréit. Gitt d'Stéck a gitt duerno en e bësse vegetabelen Ueleg oder Dir kënnt ouni et guer näischt maachen.

Wann Dir Steak wéi Blutt mécht, da heescht dat net, datt d'Fleesch onkapp ass an d'Innere wäert wierklech Blutt sinn. Nee, dëst Produkt gëtt als schlecht preparéiert. Blann sollt net geschwat ginn, awer d'Fleesch selwer wäert eng sanft rosa Faarf hunn. Mat Drock, nëmme kloer Flësseg gëtt ouni Bluttverletzungen erausgeholl.

Probéiert de Fleesch op verschidden Aart a Fritt ze braten, Dir kënnt schätzen, wéi exquisitiv de Goût spillt. Déi Haaptschwieregkeet ass net ze fritt ze maachen, sou datt de Magen net schueden. Gefrescht Fleesch ass dee beschte Plat um Dësch.