Déi léifste an einfache Struewele pie aus Puffcook. All d'Geheimnisser an de Subtilitéit vum Kachen

Blueberries - eent vun de meeschte lecker, delikat, séiss a parfüméierter Friichten. Pies aus gemaach sinn einfach erstaunlech! Besonnesch gutt ass e Blueberry Pie aus Puffcook gemaach.

Dir kënnt Beeren frësch a gefruer benotzen. Déi, déi mat dëser Beiger handelt, wëssen, datt et vill Juice gëtt. Wéi een Blaumert Kuch mécht, fir datt se net fléissend a gët als Gotteséileg gëss, seet mer dëst Artikel.

Déi Haupter Geheimnisse vu Puffcannery

Mir ginn den Teint mat der Zousatz vum Häre Kéis. Dëst ass eng klassesch Puffdekoratioun, déi schiefgestréckte Struktur vun deem baséiert op der Tatsaach datt et vill Nitraten vun Botter am Teig ass, déi vill Béierwierder aus der Hëtzt schafen. D'Bubbles kreéiert den Androck vun enger Multi-Layer-Textur. Während der Kiche mussen all Ingredienten këllt sinn. Öl - erweidert. Dëst ass eng vun den Haaptkomponenten vum Erfolleg vun engem gudde Puffertest. Een Blueberry Kuch aus Puffcook gemaach op eegene Kach, wéi an de Buttek gekaaften, ass besonnesch gutt. De Fakt ass datt mir nëmmen natirlech 100% Botter an net e Réckgang vu Magarine benotzen. Curd ass besser fir d'éischt dréchen a flësseg ze sinn. Éier den Uebstéiere vum Teig ass, soll et ofgeschleeft ginn.

Den Teig maachen

Fir 130 Gramm Miel, Botter a Häre Kéis braucht Dir zu engem homogenen Krüpp mat der Hëllef vun engem Liewensmëttelprozessur ze briechen, an engem Kaffelascht, en Wickel an engem Polyethylen ze brengen an et fir 2 Stonnen am Kältekach ze huelen. Pie vun Blumbeemelen aus Blatende Pâtisserie gëtt séier virbereet, awer vill Zäit dauert de Prozess vun der Strukturéierung an der Stabiliséierung vun den Komponenten vum Test. Duerfir sollt et elastesch sinn an an der fäerdeger Form - iwwerléift, onbestänneg, awer gutt geformt.

No der Zäit brauch de Teig aus dem Kältekapp erauszehuelen an an enger Schicht un 5-6 mm décke gerullt, mat Hëllef vun engem Rollstéck, an e Schimmel transferéiert a geluecht, mat de Fanger gestëft. D'Kanten, déi iwwer d'Form vun der Form erausstrecken, ginn ofgeschnidden. Schrauwen de Rescht an de Frigo. Zum Enn, sou datt et net ophëlt duerch den Humpen, Pabeier setzen an d'Bounen dobäussen. Huelt an engem waarmen Uewen an bake bei enger Maximaltemperatur vu sechs bis sief Minutten. Fuert a kill.

Ofhuelen mat Fëllung

Besonnesch gutt Molbier Pie kritt Dir wéi Dir et mat custard maachen. Am ënneschten vum Kuerf kënscht Dir d'Miwwele Schicht an een hallef bis zwee Zentimeter. Et ass - Beeren. D'Jus war net ze vill flësseg, d'Beeren sollten mam Zocker gemëscht ginn, fir ze schmaachen, an een oder zwee Icedelieder vun Stärke. Berries setzen op den Teigs.

Den Rescht vum Dach aus dem Kältekinnermaus ze bauen, rullt se an enger dënnter Schicht an ewech a Stécker. Setzt dës Streifen an der Form vun engem Ruch op e Blueberry. Elo kënnt erëm d'Féierung Kuch am Uewen fir e puer Minutten. Just virum Moment wou d'Bläizeg erlaabt de Jus a Kraider lues a konsistent Konsequenz ze bilden, an de Grill vun den Teig brong. D'Temperatur am Ofen sollte Moyen sinn - 180-200 Grad. Dëst ass wéi den offener Bulli Pâté gemaach gëtt. Amplaz e Koup, kann et mat engem Streezyzer bedeckt ginn. Dëse Pulver absorbéiert iwwer Jus an en Charme Patt.

Custard

2 Eier mussen mat engem halwe Glas Zocker a Miel vun Miel ze schloën. Fannt Vanillin an e Glas waarm Mëllech. All déi richteg Rühr a setzen an e Waasserbad. Stir all d'Zäit. Wann et déck an d'Bëpplen ufänkt vu de Gromperen erop, gëtt d'Crème prett. Et soll gekacht sinn. Et sollt relativ déck sinn. Een Struwwele Pâtisserie aus Blat Pâtisserie mat Muerten ass net ganz einfach Iessen, awer et ass verdéngt ze féieren.

Shtreysel

Dëse wonnerschéin opreegend fir Päerd ass ganz einfach. Den Truttauere soll mat vill Zocker gemëscht ginn - en halleft Glas - a réit tëschent de Palmen vun de klenge Kugel vu Kribbelen mat verschidden Gréissten - wéi et wäert. Dëst ass de berühmten Pudder fir opgereete séiss Kichelcher. Et sollt op d'Bluereeg an d'Oueren geschéckt ginn. Wann de Buedem - de Kuch fäerdeg ass. Spréngelen spréiren ass ëmmer roudi, séiss, kräfteg vu Uewerfläch a kritt mat Jus vu méi wäit. Vill Leit mengen dat ass deen eenzegaarme Deel vum Patt. Probéiert et ze kachen, an Dir wäert alles versti wat.

Elo wësst Dir wéi Dir e Patt huelen. Mir opzeweisen all d'Geheimnisser vun engem gutt Zigrette Pâtissier, custard Kachen, net leaky hannischt an lecker verbreet, well dësen d'Haptthemen vum Kichecheffe entstane sinn, déi probéiert hunn ze maachen Berry Quichen an déi, déi wessen. Dir kënnt Gäscht op eng Teppee invitéieren. Erfolleg ass garantéiert!