Wat sinn séiss Gromperen a wat aus et gekacht ginn

Séiss Gromperen (yams) an hiren Urspronk huet wéineg mat der üblechen Gromperen ze maachen, ausser dass et am krut gläicht. Et kënnt zu wäiss an schwaarz Faarf. Leschten Optrëtt an der Kachen gëtt eng séiss schmaacht an juiciness, an et gëtt giess. kleng guddem Uebst grouss, a Faarf Hellegkeet bedeit enger grousser Zuel vun nëtzlech Beta-carotene. Loosst d'gesinn wat aus séiss Gromperen gemaach ginn. Déi éischt gëtt e Dessert Rezept ginn.

Kandéiert séiss Gromperen

300 Gramm séiss Gromper ze propper, koum all Gromper an 2 Stécker, dann nees serwéiert geschnidde. Loosst am kale Waasser fir 10 Minutten, an da mat engem Handduch gedréchent. An Geméis Ueleg bis Golden Knollen der Stécker Yam zu Fëschbruten zu Ueleg Reschter grad wait gesinn ewechzehuelen.

An engem getrennten Zocker 1 Läffel shoyu Mix 4 Zoppeläffel Schossel (Sojazooss) an 2 Zoppeläffel Waasser ze iwwerdecken bréngen. Fëschbruten 1 onbedengt donkel Sesam Some an iwwerdribblen hinnen zu engem Sirop. Dann all Gromper Slice huelen Spigelung bréngt, Becher wou de Sirop an direkt - am kale Waasser. De Plat ass prett.

Grimmler mat séiss Gromperen

Véier séiss Gromper (dh, iwwer 1 kg) Dir musst virsiichteg wäschen an Pierce an e puer Plazen mat engem FORK, net opgeklappt. Letztebuergeschen ged all Geméis mat Olivenueleg a opfëllen am Uewen op de Grill. Dann, Géigewier virsiichteg widdert séiss Gromperen mat enger genuch Niveau ewech ze kënnen d'Fleesch ze wielen. Mix et mat 150 g vun Crème, zest an Zitrounejus Halschent, ee Läffel vun canned gréng Peffer a Salz. Dëst géifs d'Geméis ze fëllen an op widdert engem klenge Stéck Botter (vun kee méi wéi 1 tablespoon) no. Stiech séiss Gromperen am Uewen an opfëllen bis gemaach.

Séiss Gromperen mat Tomaten

1 kg séiss Gromper wesssen an Géigewier an Cubë, och meng, obsushivayut an Sonneblummenueleg zu engem däischter Faarf frittéiert. One Ënn goufe Géigewier an margarine frittéiert bis et softens, an duerno bis et 0,5 kg Schwéngs- Fleesch Foto (wéi wann Sonn - dontknow, an - wann net, Poulet oder Rëndfleesch), Salz an Fëschbruten bis gekacht.

Véier Tomaten brauchen ze schielen (fir dës Zweck et ass besser éischt kache Waasser ze pour), Géigewier an kleng Stécker an huet d'Lokaléquipe mat Fleesch sou datt et mat Tomate Jus eenzock. Gromperen sin an engem cauldron Triichter oder engem ähnlechen Plat, erop mat géifs, pour d'Zooss der Preparatioun, a Cook bis Ausschreiwung.

Gromper Course séiss Gromper

Wa mir déi séiss Gromper Fritten ruffen, Cook firwat net Course aus et? Fir dës brauchen mir zwee laang an dënn séiss Gromper, déi an engem duebel Chaudière ze wäschen néideg ass an Cook. Dunn hu mer 3 Zoppeläffel mat 5 Zoppeläffel Waasser an der 30. Minutt insistéieren Miel Mix duerno op d'Deeg Mëschung aus 2 Eeër mat Cayenne Peffer a Salz labber Schan.

Gekachten séiss Gromperen brauchen ze propper an Géigewier an serwéiert net méi wéi engem cm décke, all Gewierz Cayenne Peffer oder Curry, ären aussergewéinleche zu Batter a waarm Ueleg no.

Séiss Gromperen mat domat an beetroot

Huelt 4 kleng domat, ewechzehuelen de Kapp an Géigewier zréck. Ewechzehuelen d'Stäip an innards. 2 Yam réi a salzeg Waasser gekacht. Iwwerdecken hinnen bis Ausschreiwung net néideg, genuch 5. Minutt ass. Domat Fëschbruten am Uewen fir 5 Minutten op all Säit. Séiss Gromper, Mix mat 4 kleng Beets, Pre-gekacht an Cubë Géigewier, an 2 kleng Matière tubers vun Yam, Foto un déi selwecht 1 gerappte Ënn an engem drëtte Glas frësch orange Jus. Déi doraus resultéierend Zooss pour de Fësch.

Séiss Gromperen mat chestnuts

A Kilogramm vun séiss Gromperen ze Cook a mat engem Mixer Klappschmannt. Da Artikel 300 Gramm Zocker a 4 Zoppeläffel Dësch Wäin an Cook iwwer mëttlerer Hëtzt fir ronn 10 Minutten, vergiesst nët ze ofläschen. No aus Hëtzt Stoppen, braucht Dir 400 Gramm canned chestnuts an erofsetzen ze sëtzen. De Plat ass prett.

Crème vun séiss Gromper

4 opgeklappt séiss Gromperen brauchen an salzeg Waasser bis Ausschreiwung ze iwwerdecken. Da muss Dir d'Waasser ze verrëngeren a séiss Gromper e onbedengt vun Botter, déi selwecht Quantitéit vun Miel an brong Zocker, Halschent Taass Fleeschbritt läschen an seasonings zu Foto: iwwer e Véierel vun engem Eeërbecher vun Ginger, Muskat a Kanéil (all Schwéngs-) an 1 tablespoon Thymian. All dës Mixer, Artikel e Glas Mëllech iwwerdecken fir ronn 10 Minutten op den Dësch onbedéngt waarm déngen.