Muert an Koreanesch mat genéissen: de klassesche Rezept Snacks a ongewéinlech Variant mat Soja Spargelen

Muerten - kennt fir eis Geméis, bëlleg an Ekzeptioun sinn zu all Zäit vum Joer. Et ass meeschtens als eent vun den Ingredienten am Stew, Zoppen, mä am russesche Kichen dacks benotzt, well den Haaptgrond Komponent vun engem Plat dobäi. Haut mir schwätzen iwwer wéi Muerten zu Cook mat seasoning zu Koreanesch. D'Rezept vun dëser einfach, mee ganz lecker, e bësse wierzegen Liewensmëttel wäert Dir an dësem Artikel fannen. Déi eenzeg Saach déi léif gin wier an der Kichen ze hunn - dat ass eng speziell grater fir Koreanesch Muert, wat Geméis dënn, gefleegten Sträifen zerklengert. Mee am Feele vun esou, kënnt dir och Letzebuerg läit Zutate a gewéinlech grater, oder mat engem Iessen Prozessor. Iwwregens, dat, an selwer, ass eng Zalot enger super Snack op der Vakanz Dësch.

Muert an Koreanesch mat seasoning: -Legend Nummer 1 - déi klassesch

Fir grouss Portiounen braucht Dir:

• 1 kg Muert;
• 6 Zoppeläffel. l. Uelecher (Geméis, mat Preferenz soybean);
• 4 mëttelgrouss Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• 3 Zoppeläffelen. l. Esseg 9%;
• 1,5 h. L. Verbrenne Scheiwen an 1 Stonn. l. Buedem schwaarz Peffer;
• 1 Ënn;
• 1 h. L. Salz an Zocker.

Éischt, Kottlet der Muerten waren dëst ze maachen, benotzen entweder eng speziell grater oder just verbannen Kottlet et mat engem Messer oder engem Liewensmëttel Prozessor benotzt, oder, am schlëmmste, engem konventionell grater. Während dëser maachen Ganz net recommandéiert - eng Zalot wäert net als "strukturell" schéin ginn. Virbereeden Geméis, e bësse Salz a Auswiesselspiller ënnert der Press op der Véierel Stonn, Muert Jus ginn. No sot Zäit, d'Gewiicht vun engem Colander Weeër, Computer-, iwwerschësseg Flëssegket an Plaz vun enger grousser Schossel oder eng Schossel deet.Da. Et och de Knuewelek deet.Da eraus, de Esseg pour, Foto schwaarz Peffer an Zocker. Mix gutt zur Hand. Fir d'Marinad an enger Pan Raskalov am Rezept Betrag vun Ueleg uginn, Foto Scheiwen an Cook fir eng Minutt. Nom Inhalter vun zougemaach geschnidden Réng vun Ënn, Cook fir aner 5 Minutten. Ewechzehuelen der Pan vum Uewen an Efforten déi Inhalter duerch eng Colander oder ënne - Dir sollt eng "Peffer Ueleg" kréien ouni Ënnen. Pour him e Geméis Mass, nees gutt erofsetzen, Cover mat enger Risotto oder e Schlass an verlooss op d'mannst een Dag am Frigo fir. Iwwregens, fir Koreanesch Muert seasoning vläicht anescht ginn: een sech d'Rezept engem tablespoon vun Eeërbecher zerwéiert, een amplaz vun Salz an Zocker, Foto monosodium glutamate, déi bis haut nach genannt gëtt als "Ajinomoto", mee am Kapp behalen, datt dëst Gewierz ganz kontrovers ass Meenungen vun Dokteren a Wëssenschaftler - vill vun hinnen, datt se bis gesondheetlech schiedlech ass. Och zu esou enger Zalot dobäi Sesam gefraest, precalcined an engem skillet, Nëss dobäiginn an sou op. Dat ass, wéi mat all populär Rezept aus Muert huet seng eege Arten. Loosst eis a mir probéieren ee vun hinnen ze Cook.

Muert an Koreanesch mat seasoning: Soja Spargelen Rezept c (Soja Fleesch)

Ze preparéieren dëser lecker a vollwäerteg Geméis Zalot, wäert Dir braucht:

• 1 kg Muerten (besser eng laang ze huelen);
• Glas tumbler Halschent Geméis Ueleg;
• 2 kleng frësch Kapp vun Knuewelek;
• 3 Zoppeläffel 9% Esseg;
• engem Eeërbecher vun Salz an Zocker, a schwaarz Peffer;
• 600 g vun Soja Spargelen.

Wéi Dir gesitt kann, dës Kéier, well d'Zesummesetzung vun der Koreanesch Muerten ganz ongewéinlech fir eis, fir d'Zalot dobäi Soja Fleesch. Mee et schmaacht gutt, mä dat Zutate kann bal all grousse Geschäft oder Supermarché kaaft an ginn. Eeërbecher brauchen an kleng Stécker Miessunge ongeféier 3 cm ze Paus, pour kache Waasser oder fir eng Stonn steamed. Fir de Rescht, all d'selwecht - an zerklengert Muerten brauchen de Knuewelek zu gudder Positioun eraus, Foto all de Gewierzer - Salz, Zocker, schwaarz Peffer, Esseg, an am rout-waarmen Ueleg an enger Pan pour. Spargelen brauchen no gin der et gi si huet. Mix der Zalot, Cover an erlaben fir op d'mannst eng Stonn ze stoen. No dëser Muert an Koreanesch mat seasoning Rezept déi mir diversifizéiert Soja Fleesch muss den Dësch bréngen kann. Halen vergiessen, de méi Plat wäert insistéieren, de tastier ass et Tour eraus zu Enn. Also wann Dir e Snack fir d'Festivitéiten Dësch ze preparéieren wëllt, maachen et am Viraus, op d'mannst engem Dag virun der Feier.