Kachen Liewer patties. verschidde Rezepter

Hepatic patties (oder hepatic pancakes) sinn excellent Nahrungszousaz Plat. Rëndfleesch, Schwäin, Poulet - fir hir Virbereedung gëtt keng Liewer Kostüm. Et ass virun allem, datt sanft ofgeleet Liewer gegleeft cutlets aus Poulet Liewer.

Fir hir Virbereedung brauchen iech ze huelen:

- Liewer Pound vun aus Filmer stilvoller;

- ronn 100 Gramm. Fett, war bis de Plat aus der Schoul;

- e puer vun Eeër;

- e puer vun serwéiert vum Brout;

- e groussen Ënn;

- e puer vun Zoppeläffel Miel;

- dräi kleng Knuewelekszéiwen vun Knuewelek.

Ënn, Knuewelek, Bacon, Liewer an Brout an engem Fleesch grinder zu Buedem, Artikel Salz a Peffer, zwee Eeër ze fueren, sëtzen d'Miel an alles grëndlech Mix. Cutlets sinn an enger Pan mat der gehëtzter Geméis Ueleg besat ass odorless a par op béide Säiten frittéiert bis gekacht. Da muss Dir fir fofzéng Minutten fir e puer Burger e bësse Waasser iwwerdecken ze sëtzen.

Vill Leit froe mech wéi Liewer ze Cook cutlets mat Zousätzlech vun beet. An dësem Fall, kann de Plat fir déi hëllefsbereet ginn déi aus anemia (Eisen hunn) leiden. Fir seng Virbereedung 0,4 kg an 0,4 kg Liewer Geméis huelen muss (abegraff onbedéngt Beets, ass dobäi Muerten, Kabes).

Geméis an Liewer duerch eng Fleesch grinder batter sinn, dobäi si zwee Eeër, dräi Zoppeläffel Miel patties zu Form gehaalen huet. D'Mass ass Iddie a fir eng laang Zäit ewéi normal hepatic cutlet zu Geméis Stew gutt op engem niddregen Hëtzt frittéiert. Déi maximal nëtzlech sinn patties zu deem ze kommen amplaz gekachten Buckwheat Miel dobäi ass, déi och eng gewësse Quantitéit vun Eisen enthält.

Dir kënnt och Note vun huelen wéi Liewer cutlets mat Gromperen ze Cook. Si sinn héich an Kalorien, a si perfekt kombinéiert mat sauere Crème, ketchup, verschidden Zaloten. Esou hepatic patties kann als separat Plat geliwwert ginn. Fir Cook hinnen? Dir braucht e Pound vu Rëndfleesch Liewer ze huelen, déi an engem Fleesch grinder zu Letzebuerg läit waren ass. Nächst kommen aus zwou kleng Matière Gromperen, gebotzt an Thermodynamik op en och nach labber grater.

Jus aus réi Gromper Mass compulsorily Spiller stoungen. Wann net iwwerwannen, kann Burger Form verléieren. Gromperen mat der Liewer gemëscht, ass eent Ee bis zwee Zoppeläffel Miel, Gewierzer a Salz dobäi. Patties sinn op engem waarm Pan mat Geméis Ueleg gesat a fir ronn 5 Minutten op all Säit frittéiert.

All Liewer ass eng ganz nëtzlech Produit. Et enthält heparin, déi Brittany, grouss Quantitéiten vun Vitamin A normalizes, Mineralstoffer (Kalzium, Zénk, Koffer, Eisen, Chrom, hëlleft Diabetis a Wäerter). De Poulet Liewer vill vun folic Seier, déi e positiven Effet op d'immun System an der hematopoietic System huet. Vill Substanze sinn an der Liewer an enger Konzentratioun Form aus dem Alldag Taux, wéi e puer Vitaminnen vum Produit aus een Deel ze bidden. Platen vun héichwäerteg Liewer ass recommandéiert Puppelcher a schwanger Fraen ze iessen.