Wat ass de Medeziner Ernährung Menü?

Nächste zu engem CAFE oder Restaurant engem Katalog Déngscht wat fir Iessen oder Mëttegiessen bestallt ginn. Dës Lëscht gëtt ënnerdeelt an Gruppen (Iessen, Gedrénks, waarmt Iessen) an ass "Menu" genannt. Mä heiansdo anescht, de Begrëff Inhalt Mëtt duerchgesat huet, kritt datt d'Ernährung vill am Laf vun der Krankheet an dem Patient d'Erhuelung Afloss kann. Wat ass de Medeziner Ernährung Menue a wat sinn déi gemeinsam Zorte vu Bierger?

Viraussetzunge fir d'Behandlung Menü

Vum Menü als Formatioun vun Platen, speziell fir all Iesse virbereet an an engem gewësse Bestellung zerwéiert, eng Serie vun Ufuerderunge ze treffen. Also misst et equilibréiert ginn an enthält de néideg Zuel vun eenzelne Kuelenhydrater, Proteinen, Fats an micronutrients. An et ass noutwendeg d'Zuel vun Kalorien während dem Dag zu replenish verluer Energie verbraucht ze betruecht an Obesitéit verhënneren. Der Moyenne erwuessener verlaangt 2800-3000 Kalorien.

Äntwert op eng Fro iwwert dat wat engem medezinesch Menü, muss se ugeholl ginn, datt déi folgend Konditiounen erfëllt sinn:

1. Der Ernährung soll voll konsequent therapeutesch Ernährung op der Zesummesetzung, Virbereedung Technologie an héichwäerteg Produkter ginn.
2. Néideg zoustännegen geschéckt fir all Molzecht Platen.
3. Goût vun Patienten soll fir d'Équipe vun enger positiver Astellung conforme Liewensmëttel Restriktiounen considéréiert ginn.
4. D'Käschte vun der Produkter muss mat Fongen fir Liewensmëttel entgéintgeholl verflichten.

D'Haaptrei Prinzipien vun Ernährung Ernährung

An Altersheemer, weess Zentren a Spideeler Kannerbetreiung wat e Medeziner Ernährung Menü, a mat der néideg Ernährung fir e geschwächt iwerfriess verflichten. Medezin identifizéiren 15 Zorten vun Ernährung op der Krankheet jee. Si sinn "Dësch" ënnert dem spezifeschen Zuel genannt (1 bis 15). Der Basis vun 1-5 Dëscher no sparing Prinzip duerch déi e Patient vun der Operatioun vun der digestive TRACT während Liewensmëttel Veraarbechtung vereinfacht ass. Puer verschidde Zorte vu sparing Ernährung (Menü um Dag):

• Mechanesch. Et handelt poléieren Liewensmëttel an der Matière Staat oder der Hëtzt Behandlung: peretortye Geméis, wrinkled Gromperen, Kachen, püréieren Zopp.
• Chemesche. Modus implizéiert Exklusioun aus der Ernährung Substanzen Promotioun Tréischterin Uergel Viagra (Salzer, -Gedrénks, seasonings Fouss) oder änneren hir Method vun Virbereedung. Zum Beispill, ass d'Notzung vun der Réischtert en Apel amplaz frësch, Bouletten steamed amplaz frittéiert.
• Thermesch. Dëse Modus verlaangt der Exklusioun vun thermesch stimuli, Aktivitéit Schwächunng de Patient d'Kierper. Sou, an Krankheeten vun der gastrointestinal TRACT, bewosst ginn, datt de Michel héich Kachen Temperaturen luesen motility an eng irritant. Niddereg - verklengert gastric secretion. Déi maximal Temperatur sollen 60 Grad, iwwerdeems de Minimum ginn - 15.

Therapeutesch Menü (Tabell 1)

Que déi gemeinsam Zorte vu Bierger, solle mer d'Onofhängegkeet vun Iessen mat gastric cruris oder ausléisen betruecht. Dëst Dësch 1, déi an e puer Fäll fir Patienten zu Fouss dohinner gastritis benotzt gëtt. Goal - cruris verkënnegt an der Entféierung vum gastric mucosa oder ausléisen inflammation zu Boost. Et ass duerch charakteriséiert engem fractional Muecht (5-6), moderéiert Ernährung, ausser fir d'Produite dauernd fräi secretion a Preferenze an der Technik vun Virbereedung kachen oder Ech verstinn net wierklech. Et ass néideg vill (1.5-2 Liter pro Dag) an de Gebrauch vun geriwwe Liewensmëttel ze drénken. Eeër soll nëmmen gekacht giess ginn.

Menu Thema un all Viraussetzunge kann wéi follegt ginn:

• Kaffisdësch: geriwwe Mëllech Huewer (Buckwheat oder Millet), Eeër, Téi (Preferenz mat Mëllech).
• Lunch: baacken Biren (100 g).
• Lunch: Mëllech Zopp (Rais oder Nuddelen), Dampzuch Bouletten Randbéischte, Gromper püréieren, Uebst jellies.
• Snack: infusion vun opgestan Heften, gedréchent wäiss Brout.
• Dinner: frëscht Fësch steamed, hausgemaachte Gromperen, an Téi.

Menu, norméierend gi Aarbechtsplazen

All Dokter weess wat de Menü (Dësch 2) therapeutesch Liewensmëttel fir gastritis mat secretory wänn. Krankheet vun colitis begleet, enteritis Retouchen Stimulatioun vun der secretory Funktioun vun der Mo. Dëst Ernährung ass ouni concomitant Liewer Krankheet zougewisen. Sengem Schoss - gastrointestinal motility ze normaliséieren. Nieft den Ufuerderunge fir therapeutesch Ernährung (Table 1), verlaangt de Gebrauch vun héich-Schouljoer Léngen a Liewensmëttel räich an collagen an elastin. Wéi och de komplett Eliminatioun vun indigestible Iessen mat obligatoresch Erhaalung vun der thermesch Regime.

De Menü kann och:

• Kaffisdësch: Jacquerie Eeër, Huewer mat Waasser oder Mëllech, gréngen Téi.
• Lunch: Kéisexport.
• Lunch: Poulet Fleeschbritt läschen mat Nuddelen, Dampzuch cutlet, Geméis Zopp, Uebst .Am.
• Dinner: Fësch am aspic, Rais honn, Uebst Zooss, Téi.
• Virun ze Bett ginn: eng héich-Fett évaluatiounssysteme.

Dësch 3 №

Menu ass fir Leit Leed aus intestinal Krankheeten benotzt, grad wéi Majo, dorënner dogéint gestallt. Sengem Goal - de motility vum Kierper ze verbesseren. Iessen soll streng fractional ginn, an alles ausgeschloss, datt am Kierper ze verrotten féiert a gären. Dëst alkaline Liewensmëttel (Friichten an Uebst, dorënner gedréchent, Wuerzelen, Kraider, frësch Mëllech, Nëss, gréng Bounen), Produite wéi Miel an baken vun héich-Schouljoer Miel, Botter, gefëmmt, Wipp, Bounen, Alkohol, Kaffi, Téi , Fleesch, Eeër a Fësch, wéi och Kabes, Äppel a Bire, Béier, Schampes an Séissegkeeten.

Déi folgend Produkter kann an der Ernährung gebraucht ginn:

• Kaffisdësch: Fresh Geméis an enger Zalot mat gekachten Thuinfeschskaepp, Gîte rural Kéis mat Hunneg, Uebst Kompott.
• Lunch: orange.
• Lunch: Seafood Zopp, Stew, Geméis, schwaach Téi mat Kraider.
• Mëtteg Snack: frësch Nuddelen.
• Dinner: Buckwheat Huewer mat Ueleg, Fësch Burger, Uebst Kompott.
• Virun ze Bett ginn: eng héich-Fett évaluatiounssysteme.

Menu Liewer Krankheeten

Therapeutesch Menü (Table 5) war an cholecystitis an hepatitis benotzt. Et gëllt ouni concomitant Krankheeten vum Daarm a Mo. Objektiv - normalization Operatioun vun der biliary TRACT a Liewer. Main Menü - dëst ass eng Ausnam refractaire Fats, Uelegbiller, oxalic Seier a Liewensmëttel räich an Cholesterin. Et ass sou vill flësseg, lipotropic Substanzen a Léngen. Recommandéiert fir benotzen stewing Kachen, mä d'Fleesch a Produite vun Léngen verlaangen poléieren.

Deeglech Ernährung kann wéi follegt:

• Kaffisdësch: oatmeal am Waasser oder Mëllech, Kéis oder sauere Crème mat Hunneg, Téi (méiglech mat der Zousätzlech vun Mëllech).
• Lunch: Bäckereien Biren.
• Mëttegiessen: Zopp mat Geméis Fleeschbritt läschen, Poulet wäiss Fleesch a Mëllech Zooss, Bäilag vun Rais, stewed Uebst.
• Snack: infusion vun opgestan Heften.
• Dinner: frëscht Fësch (steamed), hausgemaachte Gromperen, Kéis.
• An der nächster Nuecht: niddereg-Fett évaluatiounssysteme.

Nahrungszousaz Diversitéit

Diet éischt fënnef Dëscher ass entworf der gastrointestinal TRACT Aktivitéit ze verbesseren. Sujet ze seng Erhuelung onbedéngt statt an engem méi kuerz Zäit. RAMS entwéckelt therapeutesch Menue an anere Mënsch Systemer, et 6-15 Dëscher.