Semi-fäerdeg Fësch: Zorte an Zesummesetzung. Stockage vun semi-fäerdeg Produkter aus Fësch

Moment, an Iessen Produktioun Équipe modern technologesch Prozesser an Industrien, maachen Liewe vill méi einfach Käch an Housewives. Der Zäit op Kachen ass, soll kléng ginn, an de Goût vun de Plat - perfekt. Ass net dat, wat de Prinzip vun der Praxis an Dir, virbereeden hir Iessen?

Semi-fäerdege Produiten - Liewensmëttel, déi kachen eis vill méi einfach ginn, de Prozess méi einfach a méi séier iwwer Zäit bruecht. Haut wäerte mir iwwert d'semi-fäerdeg Fësch schwätzen.

Si sinn eng vun de beléifste Produiten Clienten Gruppen. Wéi si gemaach, wéi sollen se richteg gespäichert ginn an dass et méiglech aus dëse semi-fäerdeg Produkter an Ärer Kichen ze ernären? Loosst d'ermëttelen.

Fësch semi-fäerdeg Produkter

All semi-fäerdeg Fësch - eng kulinaresch "Produit", déi bei engem Mëttelstuf Etapp vun der Bereetschaft ass. Precooked Fësch sidd allgemeng Carcass an engem speziell Manéier, ouni vun Blutt a giess Deeler Angscht. Et ass och e semi-fäerdeg Fësch cutlet an och knelnuyu Gewiicht, kleng-Stad an engem la Carte Liewensmëttel.

Einfach a komplex semi-fäerdeg Fësch kann an eng grouss Lëscht verbonne ginn. D'Haaptrei Nofro ass, natierlech, genéissen d'Fësch, ouni Schanken an an Pangasius ënnerdeelt, déi praktesch ass ze preparéieren. Sinn ganz populär kulinaresch cutlets, dumplings, Schwéngs- Fësch, a sou zrazy. D.

D'Haaptvirdeeler

Wéi dir wësst, huet keng Liewensmëttel Produit seng kulinaresch Notzen a Skandal, Fabrikatioun Technologie matbréngen an scheinbar. Déi selwecht zielt fir semi-fäerdeg Produkter.

• Plus fir Producteure - esou Produite wäert ëmmer fir Liewensmëttel an grouss Nofro ginn.
• Virbereedung vun komplex semi-fäerdeg Produkter aus Fësch oder Fleesch verklengert vill vum ganzen Kachen Zäit, déi e groussen plus fir beschäftegt Housewives ass.
• Iessen op d'semi-fäerdeg Produkter Zesummenhang, ëmmer onofhängeg vun der Saison zougänglech ginn.
• Kulinaresch Trends hutt och net esou Produkter keen Effekt hunn.
• Fir Producteure och groussen Virdeel vun dëse Produkter ass, datt se gratis sinn ze wielen: an der Produktioun Gamme vu semi-fäerdeg Produkter aus Fësch komplex oder einfach Form ze schafen. All Fabrikant beschwéiert vläicht e Prozess decidéiert datt e Gewënn produzéiert gëtt.

defrost Fësch

Fësch déi fir d'Virbereedung vun intermediates wäert spéider benotzt, ass machined. Fir d'Produktioun vun gefruer Fësch ass méi oft benotzt ginn. Ier Dir Behandlung fänken, ass et néideg fir defrost. Dëst ass an zwee Weeër gemaach. Éischt, kann de Fësch an der Loft thawed ginn. Zweetens, am speziellen Volume mat Waasser Termen.

Normalerweis, Loft ass benotzt de Fësch am groussen Briquetten zu defrost. Et ass op der Loft Faarwe, speziell Schutzmoossnamen Film Feierowend, fir d'Quantitéit vum Ausnam an déi doraus resultéierend Jus ze reduzéieren. Benotzung vun polyethylene Film vermeide mer d'Gewiicht Verloscht déi wäert begleeden schlussendlech de Prozess bei esou engem entdeet gin Fësch.

Waasser ass normalerweis fir thawing déi eenzel Fësch carcasses benotzt. De Fësch ass op engem speziellen Metallkugele strooss an der Form vun Kuerf geluecht. D'Entréeën Waasser Mëtten Carcass, hir entdeet gin Saachen, an Rëss dann nees Anekdot Päif. Der Dauer vun der entdeet gin Prozess wäert op der Zuel vun de Fësch (kg) hänkt. Während dem ganze Prozess ass e puer Mol d'Temperatur Moosse duerchgefouert. Eemol et ronn -1 Grad Carcass unfreeze ass - Dir sidd prett mat hir a weidergespillt schaffen.

Wa mir déi zwou Methoden vergläichen, benotzen den Trainer Producteure eng Commande vun Magnitude méi dacks. Éischtens, am Fësch bleift de gréisste méiglech Betrag vun nährstoffaarme Buedem. Zweetens, hëlt de Prozess manner Zäit. An drëttens, wann verléiert de Produit entdeet gin Loft an zéng Prozent vu senger Mass, wat net de Fall mat Waasser ass.

Der Veraarbechtung Circuit

Eemol de Fësch thawed ass, ass et CDM gebotzt, sinn Fins geläscht, separat de Kapp an de bannen ewechzehuelen. Eemol all vun dëse wichtege Aktivitéiten duerchgefouert, d'Fësch Carcass ënner Lafen Waasser desinizeiert an op eng speziell Course no. D'Produktioun ass ganz wichteg fir virsiichteg Fësch Veraarbechtung. Virbereedung vun semi-fäerdeg Produkter, an dësem Fall ass vill méi einfach, méi séier a besser.

Zorte vu semi-fäerdeg Produkter

Jee wéi Dir wäert weiderhin semi-fäerdeg Produkter aus Fësch ze benotzen, all vun hinnen kënnen an e puer Gruppen ënnerdeelt ginn.

• Fir ze kachen. Gebrauch ganz Fësch oder individuell Eenheeten (Stécker). Portioned Stécker fir Kachen kann mat oder ouni Schanken ginn. Fir Deformatiounen während Kachen ze verhënneren, Pierce all Stéck Fësch oder eng Trauer an e puer Plazen.
• Fir pripuskaniya. Als Regel, dës Method Fësch vun Kachen ass am meeschten fir grouss Parteien an Banqueten benotzt. Fësch pripuskayut (Äerderwäermung) am Waasser oder engem Zooss. Et benotzt Fësch semi-fäerdeg Produkter an der Form vun ganzt carcasses oder separat Stécker ouni Haut a Schanken. Op der Haut wéi kleng incisions.
• Fir Frittefett. Dat ass den Haaptgrond semi-fäerdeg Kachen Fësch. Et kann geheescht Linken ginn, ganzt Fësch, portioned serwéiert, Pangasius ouni Schanken an Haut.
• Et ass och e Fësch semifinished Produiten zougeschriwwen kann, a salzeg Fësch an agemaachtent Stécker getrennt.

Breading

Virbereedung vun semi-fäerdeg Produkter aus Fësch breading mat garantéiert net nëmmen eng flott gëllen brong a knusprech Goût, mä och de Maximum Erhaalung vun nährstoffaarme Buedem an Jus.

View breading Fësch gëtt op den Typ vun Frittefett hänkt. De stäerkste allgemeng benotzt Miel breading. Et notzt dem héchste Schouljoer Miel, déi allgemeng Weess. Och, et ass eng rout a wäiss dobäi ginn. Red - et ass wäiss Brout, rusks izmoloty dem Radius gedréchent. White - Et ass schwaarz, als Regel, goc wellt Brout, izmoloty mat enger ënne bis de Staat Haltschegt Aacht.

An ass eng besonnesch Virbereedung vun semi-fäerdeg Produkter gemaach vun Fleesch, Fësch. Spezialitéiten - e semi-fäerdeg Produkter, déi fir breading Aacht Mandelen, Feierblumm Neen an Palmen Neen benotzt ginn. Sou datt breading eng besser Sebastian Vettel op der Produit haten, d'Fësch, ier et zu Ee Mëschung Rëndsfett. Eeër kënnen mat Mëllech, Waasser oder ginn an reng Form gemëscht ginn.

Breading Zorte vu semi-fäerdeg Produkter

Zorte vu semifinished Produiten aus Fësch kënnen net nëmmen d'Veraarbechtung Method variéieren, mä d'Method an breading. Et ginn einfach a duebel breading Method.

Einfach breading ass stäerkste allgemeng fir konventionell Frittefett benotzt, déi aus Fësch ze semi-fäerdeg Produkter Thema sinn. Deeler oder déi ganz deck vun der Fësch mat Salz Un, Peffer war derbäi, gewalzt an Brout Miel oder eng Mëschung vun dobäi ginn. Wann Dir eng grouss Konte gefouert vun semi-fäerdeg Produkter sinn virbereeden, da de Miel mat Salz gemëscht an direkt zesummen serwéiert an dëser Mëschung dem salinity eenheetlech war.

Duebel breading ass am Fäll applizéiert, wann et eng weider déif Frittefett ass. Et gi meeschtens zwou verschidden Arte vu breading an Eeër Zesummesetzung. Éischt Stécker am Miel zergrimmelen, Rëndsfett dann an Eeër Mëschung an dann eng zweete Kéier an rout oder wäiss breaded zergrimmelen.

Frittefett Finallen

Aner wéi fir konventionell Kachen, ginn et semi-fäerdeg Produite fir déif Frittefett op de Grill op engem spretzt, an sou op. N.

Fësch fir grilling (strooss) normalerweis ass geholl engem ee Stéck. Och benotzt Portiounen, aus de Schanken an Haut nodeems. Stécker kann an Zitrounejus mat Gewierzer, Salz, rout oder schwaarz Peffer, Kraider Pre-brochettes ginn.

Semi-fäerdeg Fësch op der späiz Kachen - de Linken vun Sturgeon an aner wäertvoll Fësch Arten. Portioned Stécker sinn (ze erhaalen juiciness nom Kachen) notched, Salz, Peffer, d'Gewierzer Artikel a gedréchent Kraider. An e puer Fäll, marinate. Da Rack op agneau.

Dumplings an Bouletten

Och rappeléiert semi-fäerdeg Fësch knelnaya an cutlet Mass. Am meeschten fir Kachen Fësch benotzt déi eng kléng Quantitéit vum Réckemuerch enthält. Dëst kann grayling an Hiecht, Staang a Saumon, Sexualitéit oder Sëlwer hake ginn. Fir Entreeën, ass de Fësch Filteren a getrennt Pangasius aus et schonn ass fir Mass Kachen cutlets oder quenelle virbereeden.

Cutlet Mass kann als semifinished Produite fir ze kachen Fësch benotzt ginn, an eemol fir Verkaf KOMBINÉIERT. An cutlet Mass och Produite wéi Mëllech, Eeër, Weess Brout benotzt.

Wat kënnt Dir aus se maachen

• Cutlets.
• Zrazy.
• Bouletten.
• Fësch Pechpabeier.
• Bouletten.
• Fësch Brout.
• Déiert.

Knelnaya cutlet Mass anescht aus, datt während seng Virbereedung erreechen méi friable a mëll Struktur. Fësch fir dës Zort vu semi-fäerdeg Produit ass duerch eng speziell ganz labber leeschtungsfrëndlech an engem Fleesch grinder huet. Och dobäi un der eenzock Brout an der Mëllech an Poulet Matière Ee. An méi deier Versiounen knelnoy Crème Mass vun héichwäerteg sinn amplaz Mëllech gebraucht.

De stäerkste populär Zorte vu Fësch Finallen

Fësch semi-fäerdege Produiten - eng ganz populär Produit an Iessen Maart d'haut. Well Fësch vill vun nährstoffaarme Buedem, Vitaminnen, polyunsaturated fatty Saieren enthält, an sou op. Etc. fir eise Kierper. Si bleift ni vun der Kichen eraus.

De stäerkste populär sinn:

• Glat gefleegten Stécker vun Osbourne Fësch oder Fësch Pangasius.
• Special opzedeelen Fësch - gutted, aus de Schanken nodeems, Haut, Kapp an viscera Carcass.
• Gerappte Fësch Fleesch (semi cutlet).
• Semi-fäerdeg hängkt. Dës och net nëmmen Burger, Bouletten an zrazy mee Fësch matbréngen.
• An, natierlech, all Är Léifsten an stäerkste oft fir picnics a Feierdeeg an Natur steaks benotzt. Dës Fësch Stécker mussen eng deck wéi ee bis dräi Zentimeter. Si sinn ganz praktesch fir op de Grill kachen.

Stockage vun semi-fäerdeg Produkter aus Fësch

Vill Housewives sinn zu Problemer wéi de Stockage vun semi-fäerdeg Produkter aus Fësch interesséiert. Meeschten dass de Frigo Fësch all Zuel vun Stonnen Geschäft kann, Deeg, Méint. Natierlech, Sträitfäll keen dass de semi-fäerdeg Fësch gekëmmert net, well se mat engem décke Layer vun Äis Daach sinn. Mee et sollt verstanen, datt e sou laang Period vun Afréiere nëmmen un der Tatsaach Féierung gëtt, datt Dir Matesbrout iessen ginn a ganz ouni Vitamin Produit.

De längsten Regal Liewen vun Fësch Produiten am Frigo ass halleft Joer. An de Fësch fillet kann et nëmme fir dräi bis véier Méint gehaalen gin, de Fësch Dernieft an souguer manner - iwwer zwee bis dräi Méint. De klengste hunn en Regal Liewen vun Fësch dumplings - ee Mount.

sechs Méint - ganze Fësch Carcass, aus dem Kapp a viscera geliwwert, fir fënnef a weidergespillt. Wann Dir Fësch semifinished Produiten bei enger Temperatur vun 0 Grad halen, ass de Stockage Period nëmmen 24 Stonnen. Awer denk drun, déi séier Dir Liewensmëttel frësch Fësch Produiten konsuméieren, de tastier a méi sënnvoll et ginn.

Tipp 1: Wann Dir wëllt Zäit dem Regal Liewen vun Fësch Finallen verlängeren, da virun hinnen an den Frigo Hellewull kann e bësse Salz ginn der. Nëmme soll dat vergiessen Bier wann een hinnen ze Cook ufänken. Déi zweete Kéier zu Salz ass de Plat net méi néideg.

Geheimtipp 2: Soubal Dir doheem e Fësch Produit bréngen, Komeroden just him aus engem polyethylene Film Layer, an deem et voll ass. Ënnert esou "Krieger" semi-fäerdeg Produkter sinn perfekt transportéiert, mä komplett vun Loft ouni. Laangfristeg Stockage an enger Plastikstut ass och net recommandéiert. Et ass besser e spezielle "breathable" Behälter ze kafen an Plaz d'Fësch an hinnen, an et dann am Frigo oder am Frigo fir Stockage schécken.