Rezept "Red" fir Ufänger. Kuch "Ryzhik": e klassesche Rezept

Haut wëlle mir gär iwwer sou engem wertvollen Dessert als Kuch ënnert dem Amusement "Redhead". Dëse Geriicht huet eng Ähnlechkeet mat "Medovik", awer e klenge Genoss an e séissen Goût, deen him e reelle Kinnek gëtt an all Fest oder Teppe. Mir bidden Iech an Äre Geriicht eng Rei Rezepter fir dësen Dessert. Maacht se sécher, op d'mannst ee vun hinnen ze benotzen, a glaach mir, datt Är Familljemembere an d'Gäscht Är Beméihungen schätzen.

Kuch "Ryzhik" - e klassesche Rezept

De Geschmaach vum Dessert ass wahrscheinlech nach de gréissten Deel vun eis zanter Kandheet vertraut. Heutzutage gëtt et och ëmmer vill zevill fir ze verkafen an de Butteker a Kaffi. Allerdéngs ass et méiglech a doheem e Kuch "Ryzhik" ze maachen. De klassesche Rezept fir dës kulinaresch Produkt ass net e Geheim, an an der Preparatioun ass et näischt komplizéiert.

Also, wann Dir décidéiert sidd, selwer a fir Är Famill oder Gäscht mat engem leckeren an delikaten Dessert ze ginn, da musst Dir e puer Produiten preparéieren. Fir den Test: e puer klenge Pouletegoen, 80 Gramm zerëlen Zucker, e puer Topfel Honig, Botter - 100 Gramm, dräi Glace Miel, 0,5 Teaspullen aus Vanillin, 1 Teelöffel Soda an enger Prise vu Salz. Fir d'Crème: e Glas Mëllech, dräi Icedeléck Miel, 100 Gramm Kär Zucker, e Poulet Ee an 180-200 Gramm Butter.

Kachen

Kuch "Rot", dem klassesche Rezept, deen eis beschreift, ass d'Präsenz vu verschiddene Kuchen, déi mat Rahm verschmiert. Dofir fänken mir mat dem Haaptdeel a Form vu Kichelcher un. An enger klenger Buuspatroun gëtt et Eeër mat Zucker, Vanillin a Salz. Fir dëst ze maachen, gebrauchen a Schnappel oder eng Gabel. Virgesinn, d'Waasser aus dem Kältekapp ass aus kleng Kubel geschnidden an an eng Kiche mat Eeër ze transferéieren. Duerno si mer iessen. Mir schécken de Kasseroll op e schwaache Feier a vergiesst net ze rousen, waarm ginn, bis d'Zocker an d'Ueleg komplett opléisen. Duerno addéiere vill Soda a koachen eng Minutt. D'Mass aus der Plack erofhuelen a léisst et e bësse méi kal maachen.

D'Miel ze kräischen an alleng ze schéissen op eng Mëschung aus Eeër, Zocker an Hunn, Kneet den Teigs. Wann Dir alles richteg gemaach hutt, da sollt et sech leid an zick. De fäerdegen Teat ass a Filmer an huet sech fir eng Zäit an de Frigo verschéckt.

D'Teig ass ofgekillt, Dir kënnt op d'Preparatioun vun der Creme goen. Fir dat ze maachen, schéissen Eeër mat Mëllech, Miel a Zocker. Mir hunn d'Mëschung op d'Feier a koennen, net vergiesst ze rousen, bis déck. Dann huelt d'Crème vun der Platte a killt se e bësse méi wäit. Duerno fügen d'Botter mat engem Mischer bis gutt. Eis Crème ass prett! Mir huele fir eng Zäit laang an de Frigo.

Mir huelen den gekachte Teesch an hunn se op 7-8 Stéck zerteelt, jidderee ass däischter gerullt. Mir leeën eent vun de spéideren Kuchen op engem Bakblech a ginn an engem Ofen bei enger Temperatur vun ongeféier 200 Grad virum Waasser brong. All d'gebackene Kruste ginn an engem Stapel gestapelt an onweeglech Kneipen geschnidden. Cuttings kënnen ze grindéiert sinn a benotzt fir spéider de Kuch ze dekoréieren.

Jidder Kuch ass mat Crème verschmiert an si addéiere mateneen. Och de Site vun eisem Kuch. Op der Säit an op de Säiten dekoréieren mir den Dessert mat Krëppelen. Och fir dës, kënnt Dir geschnëtzt Nëss benotzen. Mir de Kuch op der Tafel fir e puer Stonne verloossen, sou datt d'Kuchen gutt mat Rou sinn. Duerno wäerte mir et fir d'Nuecht aus dem Frigo maachen. Kuch "Rot", dem klassesche Rezept deen eis gesot huet, et ass ganz empfindlech, schmackhaft a frëndlech. Et gëtt perfekt mat Téi, Kaffi oder aner Drénken.

Kuch "Ryzhik" Hunneg - Rezept, Foto

Wann Dir laang Zäit fir e leckere an zittende Dessert kachen wëllt, vergewëssert Iech datt Dir dës Methode benotzt.

Zutaten

Als éischt musst Dir op den folgenden Produkter opgestallt ginn. Fir den Test: Kärzell Zucker - zwou Glace, Véier Hënn Eeër, Botter - 160 Gramm, zwou Eegeschoss Honig, zwou Tepuucht vu Soda, fënnef Glace Miel. Fir Creme: 500 ml Crème, sou vill Sourcrem oder e puer an d'Héichglanzpolver Zocker. Fir eis kulinaresch Produkt ze dekoréieren, kënnt Dir Kondensmilk benotzen an e puer frësche Beeren.

Kachen

Eier, Botter, Zocker, Hëil a Soda ginn an enger Schuel gemëscht. Dann dréit se an engem Waasserbad. Stir bis d'Mass eng eenzeg Konstanz ass. Mir huelt aus dem Buedem ewech an all d'Miel ze fréi erof. Mir kniwwelen den Teigs, et sollt zoukleedt a liicht Liquiditéit, a mir huelen se fir eng hallef Stonn a eng Stonn am Frigo.

Kältegefälschte Spigel op der Tafel, falls néideg néideg Mier méi Miel, a trennen se op 12 gläichwäerteg Deel. Räis d'dënne Kruste a baken op e Bakblech an engem onberechtegten op 180-200 Grad Ocher véier Minutten virun der Bréiwer. Verglach si openeen a verspreet se mat engem Messer sou datt si déi selwecht Form sinn.

Mir maachen elo d'Preparatioun vun der Creme. An enger Schossel sprëtzen séiss Creme, Rahm a Pudderzucker. Schlast mat engem Mischer, bis d'Mass d'Konsistenz vun der Creme erwënscht huet. D'Kaffi 11 schmaachen och d'Laascht, déi lescht - net beruffen. Mir schloën de Rescht vum Kuch mat der Hëllef vun engem Walzpréiwen a sprëtzen se mat de Säiten vun eisem Kuch. Dir kënnt dëst entweder mat Ären Hänn oder mat engem Spatul.

Vun uewen ass eist kulinarescht Produkt mat Kondensmol oder Schockelascht gefriess a dekoréiert mat Beeren. Delicious Kuch ass fäerdeg! Mir loosse si sech fir Stonnen iessen a setzen sech ze drénken fir Téi! Et war e ganz einfache an net ze deier Rezept "Red". Hunneggeschmack vun dësem Dessert gëtt bal net gefaart, wat et genuch fir dës Genoss gutt ze genéissen fir déi déi net sou wi dëst Produkt zoumaachen. Gutt Appetit!

Wéi Dir en Kuch "Ryzhik" mat séisser Creme koennt

Wann Dir Är Haushaltsmooss beschäftegt mat engem ähnlechen Dessert, da musst Dir déi folgend Produiten virbereeden: 2 Héiersegele, 4 Eispackel Zocker, Botter - 100 Gramm, zwee Teasponnen Soda, 600 Gramm Miel an 250 Gramm Honig. Fir d'Crème brauche mir 700 Gramm Sauer Creme an e Glas Zocker.

Kachen

Rezept "Roude" mat séisser Crème ass ganz einfach. D'Vertrieder vun der schwaacher Halschent vun der Mënschheet kënnen awer e Problem hunn fir den Teint fir d'Kuchen auszeleeën. Daat fir dës Prozedur ass et wënschenswäert, männlech Kraaft ze bréngen.

An engem Dëppe breede de Eeër, luesen Soda, Botter, Zocker an Hunn op a setzen en op e Waasserbad. Nodeems d'Ingredienz e bësse waarm sinn, starten se se mat engem Mischer bis zu engem décke Schaumformen an enger Mass vun der Mass am Volume. Déi häergem Mëschung gëtt an eng Duddelt gegollt, dann drénken mir all d'Miel. Kniet den Teat, dee sollt e klenge Kleeder kafen. Mir divizéieren et an ongeféier 10 Deeler, vun deenen all ee méi dënn Kuch vun der gewënschter Form gëtt. Maacht dat direkt op Pergament op engem Bakblech leeën. De Kuch geet net beim Blacken op Aperburger, si brong et op e puer Plazen mat enger Gabel. Mir schécken d'Pan am Äerde fir 5-7 Minutten op 200 Grad. Mir maachen déi selwecht Prozedur mat all de Kuchen. Duerno hunn se e bësse méi ofgekillt an trimmen se fir déi gewëllt Form ze ginn.

Mir maachen elo d'Preparatioun vun der Creme. Dëse Prozess ass ganz einfach: Dir musst d'Sauer Creme mat Zocker vermëschen, bis déi léislech opléist an d'Mass ass an de Volume gesteigert. D'Crème soll flësseg sinn, well mer vill Feuchtigkeit brauchen, fir trocken Kuchen ze iessen.

Mir maachen elo d'Formation vum Kuch. Mir leeën op eng grouss Plate mat Kuchen a konsequent decken se mat enger décke Schicht Creme. Och iwwerdeems mir d'Säiten vun eisem kulinaresche Produkt iwwerdecken. Kuckt de Kuch mat gehackte Rescht vum Kuch. Mir huelen den Dessert fir d'Nuecht am Frigo. Am Moien kanns Téi drénken mat engem lecker Kuch! Gutt Appetit!

Mir preparéieren de Kuch "Ryzhik" mat Schotter

Wann Dir kaaft een ähnlechen Kuch an engem Geschäft oder Kachen ka maachen, mécht et Sënn fir ze verspriechen fir Iech selwer doheem ze maachen. Besonnesch well de Rezept "Red" mat engem Kaffi ass ganz einfach, erfordert net d'Präsenz vun speziellen Zutaten an ass och erschwinglich fir onerfueren Kuren. Also, wann Dir décidéiert, da musst Dir déi folgend Produiten virbereeden: dräi Brëll Miel, 200 Gramm Margarine oder Botter, Véier Eeër, e Glas Zocker, 2-3 Icedonen Honig, e Eeër Soda. Zutater fir Miwwele: 1,5 Zoppen Zocker, esou vill Mëllech, dräi Eeër a 250 Gramm Botter.

Kachen

Et ass onbedengt mat enger Creme ze starten, fir datt se sech mat der Zäit këmmeren fir eis Kuch ze sammelen. Schlécken Eeër mat Zucker, Huet Mëllech, Uebst fir Botter an en Brand setzen. Allgemeng Rëtsch, sou datt Klumpen net Form bilden, kachen et bis déck. Fuert aus der Plack, schéissen de Mischer gutt a liacht se ze cool.

Mir maachen elo un d'Preparatioun vun Kuchen. An engem Dëppe, Schmelzbetter oder Magarine, addéieren Eeër, Zocker, Hunneg, Soda, bréngt d'Mass zu engem Kachen a gitt duerno e puer Minutten ze kachen. Mir drénken d'Mëschung an eng Déiftstécker a kombinéieren et mat Miel. Kniet den Teat. Mir trennen et op 7-8 Stéck. Roll an baken bis zu de Brouel am Ofen, op 200 Grad erhëtzt. Ofgeschloss Kuchen fir d'gewënscht Faarf geschnidden. Mir verlosen net d'Schrëften, mais se mat engem Walzen oder Mischer. Mir sammelen eis Kuch Ech hunn promazyvaya Korzhik all custard. Top a Säite sprëtzen et mat Krëppelen. Mir schécken et op e Keller fir e puer Stonnen. Hei ass e leckere "Roude" mat engem Schotter an Dir sidd bereet!

Eng aner Manéier fir e Kuch ze maachen

Et gëtt och e Rezept "Red" mat Kondensmëllech. Daach ass et fir d'selwecht wéi an der fréier Versioun. Awer fir d'Präparatioun vun Crème, Kondensmol (300 Gramm), waarmer Botter (200 Gramm) an Orangeschuel ginn benotzt. Mir schéissen de Botter mat engem Mischer bis e schaumend Schaum ausgemaach ass, a schrëtt duerno allzäiteg Kondensmolk an Zest. Loosst de Kuchen mat Rahm a sammelen de Kuch. Dessert kann mat schéine Beeren dekoréiert ginn.