Rezept lecker cutlets vun Fleesch a Fësch

Burger hunn laang en alldeeglechen Plat an all Famill ginn. All Proprietaire huet d'bewisen Rezept fir lecker Bouletten. Mä et ass normalerweis deem Plat? Mir bidden dir zwee nei Varianten. Probéieren Är Ernährung ze variéieren.

D'Rezept vun lecker Fësch cutlets

Si sinn zu zerwéiert ginn net nëmme waarm, "mat gegrillt", mä och als Entrée. De Fësch ass besser boneless ze benotzen: Pollock, hake, Staang, Sexualitéit. Mä vläicht Kachen aus Bëschbaach Waasser Fësch. Et brauch nëmmen gin d'Fësch fir Géigewier, de Pilier, Kapp a Schwanz Stoppen, an Schwéngs- Fësch 2-3 mol Dernieft, all gefraest Schanken bleiwen an engem Fleesch grinder Deeler, an agekacht Ausschreiwung sinn während kachen. Also kréien mer méi am Detail d'Rezept vun lecker Bouletten Pollock ze schaffen an diskutéieren. Brauchen Fësch Pangasius (2 kg.), Ënn (1-2 Meint.), Gromper (2-3 Meint.), Knuewelek (2-3 Knuewelekszéiwen), 1 Eeër, baken Soda (Prise), wäiss Brout (drëtten Deel Pechpabeier), Péiterséilech (1 hëlze), Geméis Ueleg fir Frittefett, fir Goût - d'Salz a Peffer. Peremel Fleesch grinder Fësch, Gromperen, Ënnen, Knuewelek. am Waasser, Pre-eenzock d'Brout wring eraus a fir de géifs Foto. Saison mat Salz a Peffer zu Goût, liichtfäerteg ofgeschloss Eeër a Sprinkle an baken Soda.

Gréng reng schneiden an op d'Gewiicht befestegt. Gutt gemëscht, Form kleng patties mat naass Hänn. A breading dobäi ginn oder Miel net néideg ass, ass et zesummen genuch wetting Artikelen opgespiist ginn am Waasser. Fëschbruten op der gehëtzter Geméis Ueleg bis gëllen. Heescht net, datt sti war fishcakes? Wéi eng ähnlech mee ongewéinlech ze preparéieren Fleesch Platen vun Fleesch, nämlech - mat Kéis, an dësem Artikel spéit beschriwwen.

Rezept lecker cutlets vun Fleesch

D'Standard Versioun ass fir all bekannt. Mä ass et méiglech dat Plat ze aktualiséieren, dat anert an och mat enger Iwwerraschung bruecht? Hei Äddi all Grimmler Kottletten all Kéis, deen bannent während der Hëtzt Behandlung geschmoltenem ass a wäert ongewéinlech Plat ginn.

Jo, liesen Iech dat Recht guesses. Dëst ass erënner vun der Technik vun Virbereedung Coursen "Zrazy". Ass net Wëssenschaft wonnerbar "Kachen"? Rezepter fir vill Platen sinn ähnlech zu all aner, ënnerscheeden duerch verschidden Ingredienten an der Zesummesetzung.

Sou, fänken mer. Et sollt direkt feststellen ginn, datt de géifs besser ass an de folgende Ausmooss ze huelen: 2 Deeler vun Schwäin an 1 Stéck Rëndfleesch. Et muss 500 Gramm sinn, och 1-2 Knollen, wäiss Brout (200-300 Gramm) zu Mëllech, en Ee, Kraider, Salz, Peffer eenzock huelen. Fir d'Fëllung brauchen 100-150 Gramm Kéis. Fir besser Notzung vun Frittefett Botter, lard a raffinéiert Geméis Ueleg am selwechte Proportiounen. Goufe Kottlet der Ënn, Péiterséilech, mat Schwéngs- Fleesch a Spiller stoungen Brout, Salz, Saison mat Gewierzer vermëschen. Elo ass et ganz wichteg ze anstänneg der Mass "erëm fänke", sou datt et dichten an Uniform zu Konsequenz gëtt. Dat gëtt e garantéiert Integritéit vun der Bouletten Frittefett, dh schützen géint Rëss. bis sech d'Équipe vun Grimmler Produiten dann vir. Kéis, Géigewier an Bengel Gréisst 2,5h1h1 cm., Benotzen verbannen als Fëllung, e Kuch vun Schwéngs- Fleesch wrapping.

Virun Frittefett Rouleau cutlets am Brout dobäi gewinnt. Virbereedung ass méiglech net nëmmen an der Pan, mä och am Uewen. An dësem Fall, besser ze verbréngen baken, Deckt Bakblech Plack mat Pergament Pabeier dass net verbrannt Burger ass.

Der fäerdeg Plat Serve mat all Bäilag, engem landen Tomate oder wäisser Zooss benotzt. Gudden Appetit!