Perfekt baken: Ueleg Kuch Rezept

Home baken ass eent vun de Schneekereien, déi net nëmmen Kanner gär ass awer och Erwuessener.

Et ginn vill verschidden Arte vu Kuchen, mä vläicht am einfachsten a schnellsten ass Kuch fir verstinn.

D'Rezept ass wéi follegt.

Dir braucht der Basis Produite fir déi net och speziell un de Buttek goen mussen. Eeër, Zocker, Miel - d'Produiten déi an de Frigo an Backskeschten zu all Hausfra hunn.

Awer, wann Dir Är Famill druginn wëllt, probéieren wéi déi üblech zu opfëllen, an den Ueleg Kuch. Rezept? Genee déi selwecht, just d'Eeër, Zocker a Miel hunn Botter ze sëtzen. De Fait ass, datt d'Deeg an dësem Fall gëtt schon am Ufank ganz Ausschreiwung an vlazhnovatoy eraus. Verschiddener soen, datt dës Kuch Dir kënnt och e Grond hun, ouni Aflëss an der Zousätzlech vun Crème oder Gebeess.

Wat eng Rei vun dëse Produiten brauchen ze huelen eng mëll Kuch ze kréien? D'Rezept recommandéiert dëse: sechs Eeër muss honnert a fofzeg Gramm Miel, zwee honnert a fofzeg Gramm Zocker, an honnert Gramm Botter huelen.

Fänken Kachen Ueleg Kuch Rezept beréit Botter an Zocker ze klappen. Besser Botter aus dem Frigo fir säi - also et Chineesen. Et ass dofir néideg de Botter an Zocker, fir Klappschmannt engem wäisse eenheetleche Mass ze kréien. Dann dës Mëschung ass dobäi yolks, virdrun vu Proteinen getrennt. Puer Ee, léiwer de Prozess un Vitesse an Foto déi ganz Eeër, net yolks an Mof getrennt réieren. Mä mat dëser Method no baken den Deeg ass nach e bësse verléiert: et ass méi viscous an ass net als gudden Toun. Dofir, géif et besser gin wann Dir mat just géife (iwwerdribblen de Friichten op Ufro, POPPY, Schockela an den Ueleg Kuch) zu Experimenter décidéieren Rezept dropp lénks ass.

Also, no der Trennung vu yolks sollen se de virbereet Mëschung vun Etappe pour un, réieren a sou datt spéider an esou e Wee verdeelt, no der Zousätzlech vun Proteinen, net wierklech erofsetzen der ganzer Mass. No dëser muss Dir de Proteinen selwer liichtfäerteg ofgeschloss huet. Desweideren, an par rapport zu Proteinen, zevill, do sinn e puer subtleties: besser Pre-gi si Schéier. Dann labber si vill besser an, Wichteg, méi Assurance déi, datt d'Schlaang an der normaler net komplett Mix ginn, an am selwechten Zoustand Loft lénks. Said kulinaresch markéiert vum brauchen gerechtfärdegt méi Loft Test ginn a sou vill wéi méiglech vun Loft Bubbles bannen se verloossen. Dës Funktioun ass genee Bedreiwen gi si whipping Proteinen. Dat ass firwat wann dëst baken, op den éischte Bléck, e einfach Goodies wéi Ueleg Kuch, d'Rezept ass net rentéiert der Aktualiséierung opgetrueden.

Deel vun der hëtzen an dann d'Eeër zappen Mof soll ganz virsiichteg sinn an e fäerdeg Gewiicht ze Verréckelung an d'Miel Foto. Ofläschen virsiichteg Wäert: et ass néideg no den Ofbau vun lumps vun Miel réieren direkt ze stoppen. Um Enn sollt de Rescht vun der Protein an e bëssen erofsetzen gemellt ginn.

Der also bereet Deeg ass zu engem buttered Form an no zu engem virgehëtzten Uewen Ooffahrten matt. Iwwregens, e puer Bäckeren oft an Nieft Ueleg e Bakblech Plat an Sprinkle mat méi Miel.

Opfëllen Ueleg Kuch Rezept beréit iwwer hallef Stonn bei enger Temperatur vun honnert an nonzeg Grad. Sou baacken Dat verstinn Kuch kann als Gainsboug preservéiert ginn.

Déi eenzeg Saach, dass de Goût verbesseren kann - e Nuancen, datt bis e puer ganz fastidious Käch unhänken. D'Tatsaach ass, datt am Moment den Ueleg oder chiffon Kuch Bakpulver oder baken Soda ze Foto Rezept beréit. Dësen Zousaz ass ee muss, wann Dir Är Kuch wëllen den Himmel an wuertwiertlech am Mond geschmoltenem. Dofir, wann Dir e bësse vun Bakpulver oder baken Soda Essegwaasser extinguished Foto, wäert de Goût vun Botter Kuch just gelonge ginn.