Platen op de Grill - genéisst de Fräien

Merci Osteuropa Populatiounen fir esou e nëtzlechen Outil als Grillmeeschter. Dëst besonnesch Kaffisréischterer, huet der breetster Verdeelung dobäi geduecht, et erlaabt op der Natur vun engem verwonnerlech lecker ze Cook. D'Liewensmëttel op de Grill an engem natierleche Wee gekacht ass, Produite ginn eng wonnerbar natierlech Geroch vun Damp, wat net och no kann e chemesche Auswiesselspiller ze liwweren. Grillmeeschter oft zesummeklappbare, kann et als Summer Wunnengen benotzt ginn, an am Beräich Konditiounen (wéi an der leschter Zäit der townspeople, net laang Geschäft, ginn op der Loft gräifen an ass duerch d'Haus op Feier bereet).

Du kanns engem ville Platen op de Grill Cook, mä d'palm, natierlech, gehéiert Kebab. Et ass aus verschidden Arte vu Fleesch preparéiert, meeschtens Schwäin an Lämmche ass benotzt ginn, op d'mannst - Rëndfleesch, Randbéischte. De stäerkste gëeegent Deel vun der Carcass ass den Hals geduecht, mee Dir all Fleesch benotze kann, an esouguer offal. Gefligel a Fësch kréien och wonnerbar Barbecue.

Gewielt fir Kebab Fleesch soll Précoce marinate ginn. Dir kënnt Esseg benotzen (e klassesch, mee Gourmeten soen dass Esseg zerstéiert d'Fleesch, dréchen ass), Mayonnaise, évaluatiounssysteme, sauer Rahm, Wäin. Verdeedeger vun exotesch kann et ginn gewëssen engem Marinad vun Elli (d'Fleesch an et eng laang Zäit ze halen net dostatochno10-15 Minutte brauchen) ze preparéieren. Jee no der Zort Fleesch kann, marinating aus Stonnen bis e puer Deeg lescht, obwuel et ugeholl gëtt, datt et besser ass Fleesch ze underexpose wéi overexpose.

Prophéit, op de Grill Réischteren, dat kann och mat der klassesch Fleesch Kebab konkurréiere - et ausseruerdentlecht lecker ass. Vill maachen getraut net Mess mat hir, Ënnerschätzung an net wëssen, wéi Fësch op de Grill ze Cook - wéi zu Grond, zu Stack an Fëschbruten. An Tatsaach, alles ganz einfach ass, nee Marinad fir de Fësch brauchen net ze maachen: et ass néideg mat Zitrounejus, Salz ze Sprinkle an Sprinkle mat seasonings (all prett-feieren seasoning fir hir), op engem Grill Grill an opfëllen huet. Si këmmert sech vill méi séier Fleesch, an de Goût gëtt mëll.

Virbereeden Iessen op de Grill ass ganz einfach, respektiv, a si mat einfach Produiten zerwéiert. Normalerweis dat Brout, Tomaten, cucumbers, gréng. Ketchup ass ganz gëeegent. Dir kënnt bis de Kebab Gromperen a Geméis aner gëllen. Besonnesch gutt sinn esou kritt Geméis Platen op de Grill, wéi Tomaten, Zuccini, eggplant, Peppers. Agneau kombinéiert kann och eng Bäilag, an engem getrennten Plat ginn.

Hei sinn e puer einfach Methoden wéi Platen ze preparéieren op de Grill. Rezepter Dës do brauchen keng speziell kulinaresch Kompetenzen a Wëssen.

Wirschtecher, brochettes zu Moskau erfonnt

Virbereet Fleesch an net ze grouss Stécker geschnidde, am erfonnt marinate. Dës Method ass gutt well et schwéier ass den Haaptgrond Produit ze iwerdreiwt, erfonnt wann d'Fleesch Gebees, hält mëll an et eng delikat Goût Féierung. Du kanns keng Angscht ginn ze verloossen d'Fleesch Iwwernuechtung oder souguer méi ze marinate. Et och grouss Réng brauchen d'Ënn ze schneiden. Keint op agneau soll wéi follegt: Fleesch, Ënnen, Fleesch, etc. Fëschbruten op Holzkuel bis gemaach periodesch Netz Waasser oder Wäin (wann net vergiessen).

Agneau Poulet mat Uebst

Poulet opgedeelt gëeegent Stécker (Dir engem fillet huelen kann, et war och ganz landen eraus). Marinate mat der Zousätzlech vun orange Jus fir 2-3 Stonnen (et ass besser fir net Lazy ginn a gudder Positioun den Jus selwer, séiss mat kaaft wäert net ganz wat Dir braucht). Fillere op agneau, mat Stécker vum Ananas oder Apple ofwiesselnd, an Fëschbruten op de Grill.

Gromperen mat Speck

Gromper, wéi schonn ugeschwat, kënnt perfekt den Haaptgrond Platen op de Grill. Brauchen Gromperen, Speck a Gewierzer. Propper d'Geméis schielen onbedéngt besser just ze wëschen der Biischt, Géigewier an décke serwéiert a Saison mat Salz. Bacon Géigewier an kleng (awer net ze reng), dat op engem skewer tëscht der Gromper serwéiert verfierwt an Cook bis Ausschreiwung. Lecker a wonnerschéin gëtt et de jonke kleng Gromperen eraus, ganz an e Wee baacken.