Plat fir all Dag: Ënn Zopp op Franséisch

Ënn Zopp - eng ganz beléifte Plat, deen d'Markenzeeche vu Frankräich ginn ass. Traditionell, ass et op engem Fleesch Fleeschbritt läschen an midd an de Pot am Uewen gemaach. Allerdéngs kuerzem do hunn Dosende vu verschiddene Versioune vun der klassesch Kachen Rezept gouf. Betruecht puer vun de meeschte lecker a populär.

Éischt, déi traditionell Ënn Zopp op Franséisch.

Fir et Cook Dir braucht: e Véierel vun engem Pak vu Botter, 3 grouss Ënnen, engem tablespoon vun Miel an e puer vun pinches vun Zocker, 0,5 Coupë vun roude Wäin an de selwechte Montant vu Waasser, halleft Liter vun Rëndfleesch oder Rëndfleesch Fleeschbritt läschen. Ënn Zopp ass mat franséisch baguette a Schwäizer Kéis zerwéiert.

Schocken Botter an en Deppen, Artikel ze et der Zocker an Ënn, geschnidden an Halschent Réng. Wann der Ënn a Fëschbruten eng sti Golden Faarf kréien, sëtzen d'Miel an enger Pan, an alles ass grëndlech gemëscht. Dunn ass et dann un der Fleeschbritt läschen, Waasser a Wäin, a lénks fir 10 Minutten ënnert dem Schlass Simmer. Salz a Peffer ze schmaachen. Baguette Géigewier an décke serwéiert, am Botter frittéiert. Stécker kann ee doran vun Knuewelek reift. Fir all Stack Slice vun Schwäizer Kéis.

Ënn Zopp franséisch an Eemere gefëllt, sinn zu jidderengen vun zwee Stécker vun baguette Faarwe virbereet a fir 10 Minutten an den Uewen no. Wann de Kéis geschmoltenem ass, huelen d'Eemere eraus.

Zousätzlech ginn et vill aner klassesch Rezepter fir Ënn Zopp.

Eng einfach a guddem Rezept fir déi Dir braucht: 3-4 Stécker. Gromperen, 3-4 Ënnen mëttel- Gréisst, 2 Tubakspäck vun Crème Kéis, frësch Kraider, Brout vun Brout oder wäiss Brout 0,5.

Gromperen sinn opgeklappt an Géigewier an serwéiert. Ënnen Géigewier an 4 Stécker. Crème Kéis ass am Frigo geluecht. Op Feier ginn 3-Liter Pan a Waasser Ooffahrten matt. Wann d'Waasser gekacht huet, Headbanging Schold Gromperen, fënnef Minutte méi spéit - eng Wouerechten. Crème Kéis ass op engem ë.a.reng grater Thermodynamik an Foto un de Pot. Salz. Wann d'Gromperen an Ënnen Ausschreiwung sinn béid der Feier ugefaangen. Gëff der Zopp liicht ze cool. Et war dann an e Mixer pulverized oder duerch eng ënne Thermodynamik.

Brout vun Brout oder Géigewier an Cubë vun 1 cm an am Uewen no. Prett Ënn Zopp mat Kéis Peffer virun Déngscht, Sprinkle mat Flicht nozekommen an jiddefall croutons a frësch Kraider.

Aneren häerzhafte Rezept, wat e bësse wéi Ënn Zopp op Franséisch ass:

Fir ass et e groussen follicles 5-6, 100 ml brauchen. 20% Crème, e puer Zoppeläffel Miel, Brout vun Hour, 200 gr. Poulet oder Rëndfleesch, oder Rëndfleesch Schanken, 1 Muert, 6-7 Meint. Haltschegt schwaarz Peffer an Bucht Leaf.

Ier Dir d'Ënn Zopp Cook, brauchen iech Cook Fleesch Fleeschbritt läschen. Maachen dëst, wäschen de Pelikan, Biischt eng Ënn an Muert, wat dann an 4 Deeler opgedeelt ass. Sëtzen all an engem Dëppe weider, pour e Liter Waasser. Artikel Salz, Bucht Leaf, schwaarz Päfferkären. Stiech iwwert Feier a gekachten fir hallef Stonn, réieren a periodesch draining erauszekréien. Déi doraus resultéierend Fleeschbritt läschen (ronn 800gr) Filter an an anere Pan Ooffahrten matt. Déi reschtlech Ënnen Géigewier an Halschent Réng, Fëschbruten am geschmoltenem Botter. Wann der an et browned Ënnen d'Miel, Salz an enger Prise vun Zocker Foto. Verréckelung den Inhalt pans an enger Pan mat der Fleeschbritt läschen zu engem iwwerdecken matbruecht ass a gekachten um niddereg Hëtzt fir hallef Stonn. Pour d'Crème an der Zopp fënnef Minutten bis gekacht. Dann, Aacht d'Inhalter vun der Deppen Mixer. Bâton Géigewier an kleng Cubë, wat sinn dann separat an engem skillet mat Ueleg Réischteren. Scho croutons a frësch Kraider dobäi un de fäerdege Plat

Crème oder Crème Kéis Mëschung perfekt mat de Wouerechten a ginn der Zopp eng delikat Goût. Muerten, Squash, séiss Peffer oder Tomate: D'Supporteren Experimenter kann un der Zopp Geméis Foto. Dëse Plat ass perfekt gëeegent net nëmme fir de Menu du jour, mä och d'Vakanz Dësch ze dekoréieren kënnen.