Pièces mat Fleesch an Koreanesch - ganz lecker a gesond Plat

Osten asiatesch, besonnesch Koreanesch, fir eng laang Zäit ze kachen a genéisst verdéngt grouss Popularitéit der ganzer Welt. Auszepompelen, wéi eis, sinn ganz Fond vu Geméis a Fleesch.

Fonctiounen vun Koreanesch Kichen

Koreanesch Kichen schaarf Goût wéi europäesch. Hot Zoossen, benotzt an grouss Quantitéite vun der vill Osteuropa Platen, maachen et méiglech Liewensmëttel ze halen frësch fir laang, ouni déi staark Hëtzt Behandlung ausgebaut huet. Et erlaabt Iech grouss Quantitéiten vun wäertvoll Vitaminnen a Mineralstoffer zu Geschäft. Osten asiatesch Gewierzer wéi rout a giel Miso Paste aus Arômen, Soja Zooss, Fësch Zooss vun anchovies, Rais Esseg , a vill anerer, sinn fir pickling vun Geméis, Fësch a Fleesch, souwéi e seasoning fir verschidde Platen oft benotzt, dorënner och zu wéi Zalot "Fleesch an Koreanesch." Auszepompelen oft an Iessen sobachatiny benotzt. Mir sinn op dës Traditioun net komescher. Allerdéngs Süd sinn frou Platen ze preparéieren aus Schwäin an Rëndfleesch.

Rezept Zalot mat frësch pièces an Rëndfleesch

Zalot "pièces mat Fleesch an Koreanesch" zouversichtlech Länner bäidréit op der Vakanz Dësch berühmte "Olivier". Dëst Zalot ass interessant well et waarm oder kal giess ginn. Charakteristesche Zalot "zu Koreanesch Fleesch"? Rezept ënnert verlaangen frësch Rëndfleesch, frësch cucumbers, rout Miso Paste, Soja a Fouss dohinner Fësch Zoossen, Rais Esseg, Knuewelek, Bire, Ginger, Moschtert a schwaarz Peffer. Rëndfleesch ass beschten op de Grill ze Fëschbruten, an dann Géigewier an dënn, laang Läischte vun dëser Gréisst, sou datt Dir ee Stéck vun sengem Mond no kënnt, net opzedeelen. Wann de Grill net präsent, Koreanesch Zalot "pièces mat Fleesch" ass war keen manner lecker wann Rëndfleesch Fëschbruten an enger Pan mat engem décke ënnen un der Ausnam vun der flësseg. Iwwerdeems virbereeden d'Fleesch, halleft Biren, propper aus der Some a reift op engem grater, frësch oder gefruer Dernieft Ginger an déi selwecht Aart a Weis. Zalot "pièces mat Fleesch an Koreanesch," et 1 Zoppeläffelen brauchen. One Virléift der Knuewleck via spadefoot an Foto bei der Mëschung aus Ginger a Biren. Et och vsypte Halschent Eeërbecher Buedem Moschter Some, Trimester Eeërbecher frësch Verbrenne Päfferkären, 1 tablespoon vun rout Miso Zooss, 1 Eeërbecher Fësch zerwéiert, 6 Zoppeläffel Sojazooss an 2 Zoppeläffel Rais Esseg. All Deeler vun der Zalot undoen "pièces mat Fleesch an Koreanesch" ofläschen. Ee laang pièces Géigewier an kleng Äiswierfelen an Plaz vun enger Tankstell. Et huet och de virbereet Fleesch waarm. De Plat ass prett no Stonnen marinating iessen.

Koreanesch Fleesch Zaloten mat frësch cucumbers

An der Fabrikatioun vun Zalot "Fleesch an Koreanesch" Formule wäert onverännert bleiwen, wann amplaz Rëndfleesch Schwäin oder Poulet Broscht fillet konzentréiert. D'Highlight vun dësem Plat ass wéi de Goût vun frësch pièces Verännerung. Éischt, erënnert hie salzeg, an wann Dir eng pièces mat Fleesch an Koreanesch op den nächsten Dag probéieren, wäert Goût der pièces wéi agemaachtent. Zuel vun de Gewierzer, natierlech, geschätzte an hänkt Noosten, mä de Plat brauch nach scharf genuch gin. Esou enger Zalot gutt mat gekachten Rais oder Funchoza zerwéiert. Et kann och als separat Plat benotzt ginn.

Fleesch an Koreanesch

Rëndfleesch an Schwäin kommen an vill Koreanesch Platen. Wéi d'Fleesch an Koreanesch Plat bis Cook dass de Charakter vun asiatesch Platen haten? Natierlech, ouni déi traditionell Osten asiatesch Zosen an Gewierzer kann net hei maachen. D'Fleesch soll fir op d'mannst eng Stonn marinate. Virun marinating ass et deen fir e puer Minutten Behandlung bei héich Hëtzt ze Hëtzt. Et ka ganz steaks frittéiert ginn, wat dann an kleng Stécker geschnidde sinn an marinate gutt, an du kanns direkt Géigewier an kleng Stécker, Fëschbruten an der dass Grond.

Frittéiert cucumbers fir Fleesch Zaloten

Cucumbers an Zaloten, a verschiddene Weeër Géigewier, a Réng, an Cubë, an Cubë. Si kënnen un dobäi ginn Fleesch Zalot souwuel frësch a speziell virbereet, e.g. frittéiert. Frittéiert cucumbers maachen. An en Deppen, iwwerdecken Sesam Ueleg, schwaarz Peffer, Feierhäll rout Peffer, Knuewelek an Eeërbecher zerwéiert. Cucumbers Géigewier an zesummen an eng rout-waarmen Ueleg mam Zocker huet mat Gewierzer Minutt 5. Während en Deppen verbannen dréihnen Frittefett, Spectateure cucumbers. Fënnef Minutten drop, schalt ugefaangen, loosse se fir e puer Minutten Ikarus an de Gewierzer Gënnt. Also bereet cucumbers perfekt fir Zalot "pièces mat Fleesch an Koreanesch."

Pickling cucumbers frësch fir Koreanesch Fleesch Zaloten

Et ass eng aner Aart a Weis fir Koreanesch pièces Fleesch Zaloten ze preparéieren. Een oder zwee laang pièces ass néideg der Längt an engem Eeërbecher ewechzehuelen Some fir Géigewier, schneiden se sollen dann matbréngen (oder wat Dir gären). fëllt dann geschnidden pièces mat zwee Zoppeläffel Zocker, zwee Zoppeläffel Esseg, Rais ass besser, an ee tablespoon vun Eeërbecher zerwéiert. All Mix och an verloossen fir eng Stonn ze marinate.

Eeërbecher Fleesch fir vegetaresch Fleesch Zaloten

Vegetaresch kann gewëssen Zalot "pièces mat Fleesch an Koreanesch" Eeërbecher Fleesch ze preparéieren. All anere Ingredienten sinn déi selwecht wéi fir aus natierleche Fleesch gemaach Zaloten. Eeërbecher Fleesch muss preparéiert ginn, wéi op der Verpakung fir Zalot uginn. Wann dat net méiglech ass, Loosst et just Waasser fir zéng Minutten kachen, da verbannen d'Waasser deet.Da a weiderhin als normale Fleesch ze Cook.

Wierzegen Koreanesch Zaloten soll opgepasst ginn, wann do Leit sinn déi digestive Problemer hunn. Fir jiddereen aneren, si sinn - eng grouss Nieft der gewinnt Menü fir Wochendeeg a Feierdeeg.