Wat ass Moschter? Moschter Zorten

Savory oder séiss, waarm oder séiss - Moschter huet e puer Rezepter kachen. Jiddereng vun hinnen war dat fir eng bestëmmte Land fixen an ass traditionell fir hir considéréiert. Europäer wëllen eng mëll Goût, wëll russesch emouvante - jiddereen fir sech déi agreabel Optioun wielen kann.

Wat ass Moschter? Wat heescht et maachen?

Moschter - eng populär Gewierz aus Liicht giel bis brong an Faarf, déi vun bestéet d'Some vum selwechten Numm vun der Planz kritt ass. Wann zousätzlech Ingredienten Schan wéi Salz, Zocker, Waasser, Geméis Ueleg, gëtt verschidde Liewensmëttel Zousätz Gewiicht zu enger Zooss ähnlech, ass et einfach op Sandwichen breetmaachen, fir Preparatioun Fleesch benotzt an als seasoning fir onofhängeg kal Iessen a Snacks.

Fir gëeegent Moschter oder Buedem ganz Sprëtz am Pudder virbereeden. Ganz Some hunn eng méi liewege wierzegen aromatesche Goût, also haaptsächlech fir Preparatioun Fleesch benotzt gëtt. Wéinst den héije Inhalt vun Moschter Ueleg an d'Zesummesetzung vun der zemol am Fleesch an engem décke Planéit, mee bannen ass landen an extrem Ausschreiwung. Moschter, aus dem Pudder bereet ass Pleséier, normalerweis als Zooss. Je Goût Virléiften kann et Fouss dohinner ginn, nodeems se Russesch oder mëll wëll, léiwer e puer Europäer.

D'Geschicht vun der Moschter

Et ass dat d'Gebuertsland vum wierzegen condiment gegleeft - Asien. Mä wat ass Moschter, Fotoen vun deem ënnert presentéiert ass, an Antikitéit bekannt. Et gi Referenze dem Som Planzen am Manuskripter, an SanskritName geschriwwen, deem Alter ass fënnef dausend Joer al.

Et ginn op d'Liewensmëttel vun der antike Griichen a Réimer aus der Some vun engem Paste huet déi bis haut d'seasoning ganz ähnlech ass. Et gi Referenze zu engem Moschterkärzorten an der Bibel. Start vum XVIII Joerhonnert, ass d'Planz an Russland ugebaut. Et gëtt gemeinsam Schouljoer Sarepta Moschter. Säin Numm kënnt vun der Stad Sarepta, elo en Deel vun Belgrad. Op der Territoire vun der Moschter russescher Federatioun selwer och an der Air Regioun, am Norden Nuechtiesse a Sibirien. Cheffen vun der ubauen an Veraarbechtung vun Moschter Some - Länner vun Central Asien, Pakistan, Indien, China, Ägypten an europäesch Länner, Frankräich an Holland.

nëtzlech Eegeschafte

Et ass laang bekannt datt Moschter - excellent Äerderwäermung Agent Ee et dagsiwwer am pharmazeuteschen Industrie benotzt ginn ass, besonnesch an der Fabrikatioun vun Moschter plasters. Mä dëst nëtzlech Eegeschafte vun Kraider net do Enn. et ass effektiv just net wou feelt applizéiert, mä och duerch giess. Wat de Moschter als Zooss ass, probéiert ech alles, mä zousätzlech zu Gehäerztes Goût, kann et de Kierper en anert an dofir bréngen.

Moschter Sprëtz enthalen ongeféier 30% Fett (haaptsächlech unsaturated fatty Saieren). Desweideren, an de Som Planz ass essentiel Ueleg, linolenic, Sachet, oleic Seier, Vitaminnen vum Grupp B, A, C, Spuer Elementer: Zénk, Eisen, Natrium, Magnesium an Kalzium. Wéinst esou Zesummesetzung vun der Sprëtz sinn onheemlech nëtzlech Moschter Ueleg. Zousätzlech, enthalen der Some vun dëser Planz Substanzen, déi mat Bronchite hëllefen.

One Propriétéit ass d'Fähegkeet Moschter metabolic Prozesser am Kierper ze Boost a Stand verwandelt Fats. Dofir ass et nëtzlech dëser wierzegen condiment geplangt ass net nëmmen en Deel vum alldeegleche Ernährung, mä och eng Rei vun Masken an Kierper Réng ze maachen. Moschter ass enger neier Étude no, antiseptic an antibacterial Eegeschafte.

Dräi Zorte vun Moschter

Am Ganzen ginn et ronn 40 Aarten vu Planzen, vun deem et wierzegen seasoning ausgeglach, mä déi oft benotzt wäiss, schwaarz a Moschter sareptskaya.

White oder Englesch Moschter, enthält 35% Fett an 1% vun äthereschen Ueleg. Dat ass firwat et dagsiwwer an der Fabrikatioun vun Moschter Ueleg benotzt gëtt. D'Some vun dëser Planz ass déi gréisst vun all Zorten vertrueden. Si sinn zu Pickles, Geméis, mushroom Platen an Zoppen dobäi. Sprëtz hun keen ausgeschwat Goût a Geroch, also der Fabrikatioun vun dësen Moschter verschidde muss Olivier Martinez benotzen.

Schwaarz oder franséisch Moschter, genannt och de Moment. Si huet eng spatzen pungent Goût a Geroch erënner vun horseradish. Wéinst de Gros vun de grains erausbruecht geet un de Iesszëmmer vun Moschter Produktioun. Letzebuerg läit d'Some an engem Pudder fir d'Fabrikatioun vun Hëtzt kritt benotzt.

Wat ass Moschter? Op der Welt ass et wéi der russescher bekannt. Et huet d'maximal Prozentsaz vun Fett (bis zu 49%) a Radio (3%) vun Ueleg. Vun et mécht engem parfüméierter Moschter Ueleg. Virdeeler fir de Kierper et ass och méi héich wéi déi vun Sunflower. Bagasse datt no Ausschaffen Sprëtz bleift fir Pudder Produktioun benotzt. Russesch Moschter Minibar huet laang staark ausgedréckt.

Moschter Zorten

Wann dem Pudder oder Sprëtz vun ënnerschiddleche Produiten dobäi variéieren palatability vum fäerdege Produit. Wat Olivier Martinez hänkt op der Symbol ze benotzen an Virléiften vu Clienten der ganzer Welt. Dofir, déi industriell Produktioun handelt vun Moschter Minibar eng breet Palette vun Zorten vun dësem Produit.

Beléifste Rezepter: Franséisch Dijon Moschter, traditionell Englesch, sinn aus engem ale Rezept feieren, séiss nom (München), d'Insel vun russesch an amerikanesch.

Déi berühmte Dijon Moschter. Wat ass et?

An der Haaptrei Stad vun der Bourgogne, ass am Süden-Oste vu Frankräich läit, wat Dijon genannt gëtt, vun der XVII Joerhonnert, vun der industrieller Produktioun vu Minibar Moschter an Esseg organiséiert gouf. An an der Mëtt vun der XVIII Joerhonnert, huet et am meeschte gefuerdert an der Welt Dijon Moschter hiergestallt gin. Wat ass et? Ufank war et e seasoning aus dem Buedem Bounen virbereet schwaarz Moschter mat der Zousätzlech vun saierzege Drauwejus Jus jiddfereen. Virum datt, traditionell an der Produktioun vun dësem Produit Esseg benotzt gouf. Mat dëser Zooss crémeg Textur Qualifikatiounen, gouf et sanft an einfach a séier verdengten Popularitéit.

Fir Datum, wat ass de Dijon Moschter, eng Foto, déi zu der Ëmfro presentéiert ass, uechter d'Welt bekannt. Halschent vum ganzen Produktioun seasoning Falen op dëser Arten. Et gi méi wéi 20 Rezepter Dijon Moschtert: mat der Zousätzlech vun wäisse Wäin oder Wäin Esseg amplaz saierzege Jus, Kraider, Gewierzer an aner Liewensmëttel Zousätz.

Doucen franséisch Moschter. Rezept Kachen doheem

De stäerkste populär condiment an der Welt, a Frankräich hiergestallt - ass Dijon. Mä heiansdo zu e puer Rezepter fonnt ech d'Konzept vun "franséisch Moschter." Wat ass et? Dëst ass eng real Dijon Moschter, huet aus schwaarz Bounen, oder eng Mëschung vun Some vun verschiddenen Zorten.

zu Cook Franséisch Dijon seasoning soll 250 g vun Moschter Pudder huelen kritt no der Bounen a schwaarz Moschter sareptskoj poléieren an pour 90 ml vu Waasser kachen. Déi Mëschung ass grëndlech a verlooss an eng donkel Plaz fir een Dag zu Jeanne. No enger uginn Zäit am Gewiicht vun Moschter, Artikel 100 ml vun wäisse Wäin Esseg, 10 g Salz, 50 g Zocker, Kanéil an doran (1 g) a Geméis Ueleg wierfelen frittéiert. Doucen franséisch Moschter ass prett!

Haut, kann dir vill an aner einfach Rezept fir dës wonnerbar Zooss fannen. Vläicht solle mir probéieren e puer vun hinnen ze Cook hir léifste Versioun vum Dësch Moschter ze fannen.

wierzegen zemol

Oft an der Fabrikatioun vun seasonings Some sinn an engem Pudder Buedem an als Ganzt benotzt. Als Client et grainy Moschter. Wat ass et, ass et aus sengem Numm kloer. Dëst Moschter aus ganz oder liicht Blesséierter Sprëtz. Zesumme mat der traditioneller Ingredienten an engem esou Zesummesetzung ass präsent wäisse Wäin. Et ginn natierlech Gewierzer, wéi Knuewelekszéiwen, Kardamom, Knuewelek, allspice.

Grainy Moschter ass méi raffinéiert considéréiert. Wéinst piquant wierzegen Goût ass fir Preparatioun Fleesch an dobäi ze Zaloten benotzt.

Nom séiss Zooss

Zu Russland, ass et ugeholl, datt Moschter Mëttele ginn soll. Mä et ass net esou. Wat beweist kloer nom séiss Moschter.

Wat ass et, et gouf an der XIX Joerhonnert mat der Erfindung vun enger idealer Zooss fir München wäiss Zoossissmetzler aus Randbéischte bekannt. Seng wichtegst Fonktioun de grains erausbruecht, Iessen, mat CARAMEL Sirop kombinéiert. Nom brong Moschter, séiss schmaacht an ass mëll an Konsequenz, ass einfach Live.

Et ass nëtzlech wëssen, wat de Moschter a wat Eegeschafte et leie. Et mécht extensiv Gebrauch vun et an hir Bierger fir de Virdeel vun der Kierper a seng kulinaresch Kompetenzen verbesseren.