Pesto. Wat déi klassesch Italienesch Zooss iessen

Déi berühmte Italienesch Zooss "pesto", deem Alter huet méi wéi zwee honnert Joer al, ass eng onverzichtbar seasoning ze vill Platen vun Mëttelmier Kichen, mee virun allem mat lecker Spaghetti, Rais, Risotto a Ravioli. Fotografin Mëttelmier Faarf an Goût vun traditionell italienesch Zooss ginn Produkter an hir Zesummesetzung abegraff. Iwwregens, déi klassesch pesto Zooss huet exklusiv am Marmer oder Porzeläin Zement, suckelen sengem Ingredienten hëlzent pestle. Dohier den Numm vun der Zooss, déi aus dem Verb kënnt pestare datt an Italien heescht "ze reift", "Auslänner". Modern Hausfra versicht Liewensmëttel Virbereedung vill manner Zäit ze ginn, an der Kichen ass elo mat engem Provider vun praktesch Apparater equipéiert manuell Aarbechtsmaart ze vereinfachen, also wann Dir e Zement wëllt kann de Mixer oder Fleesch grinder schounen.

De stäerkste gemeinsam Zooss Rezept besteet aus gréng Basil, Pinien Nëss, mam Parmesan, Knuewelek, Salz an Olivenueleg. Verschidde vun dëse Produiten variéiere kann. Sou, an e puer Italienesch Regiounen an der Zooss Foto frësch oder Sonn-gedréchent Tomaten, Kéis mam Parmesan mëll Schof komplementar. Et gi Rezepter ouni Nëss oder Rezepter wou Mandelen amplaz Pinien Nëss Faarwe sinn. Nieft der klassescher Ingredienten, Zooss dobäi arugula, Spinat, Nëss oder peanuts, fennel, etc. Mä déi onverzichtbar a irreplaceable Produit - ass, natierlech, extra Virgin Olivenueleg, ouni déi keng reell pesto. Wat dëser Zooss ze iessen? Dat, virun allem, traditionell italienesch Liewensmëttel - Spaghetti, Ravioli an Risotto. Allerdéngs pesto engem perfekte Partner fir eng Villfalt vu Geméis ass, Fësch a Fleesch Platen, wéi och déi gemeinsam Bäilag, kann hien an engem Self-genuch lecker Plat Tour.

Et gi vill Rezepter wou Dir pesto benotze kann. Wat déi klassesch pesto iessen? Et ass oft fir Preparatioun Fësch a Fleesch Platen benotzt. Zum Beispill, baacken Bacalhau oder Saumon, d'Fësch an Form Placement, an uewen ass Ooffahrten matt pesto. Wat nach iessen? Dës Zooss ass ganz gutt brochettes Poulet, Rëndfleesch oder Schwäin Stécker sinn dann am Uewen baacken. D'Fleesch gëtt ganz Ausschreiwung an datt all vu sengem Kachen Jus. Ganz lecker Fleesch Platen sinn wann kritt hinnen ier grilling engem décke pesto am Letztebuergeschen ged. Wat nach dëst lecker seasoning iessen? Et ass oft an Sandwichen an Snack Kuchen als Basis ënner Fleesch oder Geméis Faseren wéi och Pizzaen mat Kéis an Tomate benotzt. Endlech, sinn an deem waarme traditionell italienesch Zalot mat Nuddelen an Seafood och als seasoning pesto benotzt. Kandidatur seng breetster, verbreet souguer op engem Slice vum Brout, gëtt d'Zooss et e wierzegen a ganz originell Goût.

Wéi pesto ze ernären? Klassesch gréng Zooss virbereet aus Basil Blieder, Pinien Nëss, déi am selwechte Proportiounen, geriwwe Schof Kéis a mam Parmesan, Knuewelekszéiwen oder zwee vun Knuewelek, Salz an Olivenueleg geholl sinn, déi während Vermëschung vun der Zooss Komponente an esou Undeeler pour datt et net zevill war eraus huet déck an net ze dënn. All vun dëse Produiten zu engem Zement oder an engem Mixer bis d'Konsequenz vun décke Crème gemëscht.

Déi rout Zooss e bëssen Foto balsamic Esseg a gedréchent oder frësch Tomaten. All d'Ingredienten sinn och an engem Mixer gemëscht, sëtzen d'Esseg an Olivenueleg ze gewënschte Konsequenz. De schéine roude pesto ass ganz gutt bis italienesch Nuddele geegent, wéi och d'baacken eggplant a Fleesch.

Déi berühmte Italienesch Zooss, déi verdéngt gin de Besëtz vun der nationaler Kichen considéréiert ass nach laang de Staat Grenz batter an eruewert der ganzer Welt. Also, wäerte mir hir Goût genéisst an enger Rei vu Platen Cook, als seasoning benotzt fir him dës super Zooss.