Mir koets Séissegkeeten, déi aus der Kand liewen: e Rezept fir Zoossellen aus Cookien

Séisseges Séisses, déi an der Kandheet iessen, ganz oft a bleiwen am léifsten am ganzen Liewen. An Erënnerung vun Nëss kommen aus kondenséiert Mëllech, Kuch "Little Red" oder Zigrette Pechpabeier mat Schlagsahn an Schockela Zoossissmetzler Kichelcher. Déi lescht Dessert war ganz populär an der Sowjet Ära, well d'Ingredienten benotze si ganz bezuelbar Produkter, déi an Zäiten vum totalen Defizit kaaft ka ginn. An hir Virbereedung hëlt net vill Zäit, besonnesch well d'Séisses fir d'Zukunft benotzt ka ginn an duerno an engem Gefrierslager ze laang gespäichert ginn. Rezept fir Wipp vu Cookien, an dësem Artikel entscheet wäert Dir vun Kandheet erënneren an seet am Detail iwwert wéi eng Léifsten séiss Lëtzebuerger ze Cook. Et wäert definitiv Är Kanner benotzen, och wann se e bësse verwinnt sinn duerch Bicher vu Bakbueren a preparéiert Séisswueren, déi haut an de Geschäfter och an der klengster Stad kaaft ginn. Awer nach all selwer gekachten Desserter kënnen net vun irgend eppes ersat ginn. Also, fir Är Famillje mat de Wochendagen oder fir de Festivaltabellen z'erfëllen, kuckt d'Rezept fir Zoossellen aus Cookien. Iwwregens, op den Haaptzoustand - e Shortbread-Kiche kënnt Dir e bëssen erofhuelen andeems Dir e sougenannten "Schrott" am Shop kaaft - e geklurrt oder gebrachte Produkt. De Rescht vun den Ingredienten sinn och zimlech bëlleg.

Eng klassesch Rezept fir Cookiewurst

Fir dës berühmte Delikatesse ze preparéieren, brauch Dir:

- Häl eng Kilo vu Kaffebréck;
- 200 Gr vu Botter vun gudder Qualitéit (kuckt op Fettgehalt - et soll méi wéi 74% sinn);
- 1 Zoppeläffelen. Granuléierter Zocker;
- 2 Zoppeläissen. L. Natierlech Kakao Pulver;
- en halleft Glas vun normaler Fett Mëllech;
- Nusselen (optional).

Kichelcher mussen gebremst ginn an a Kriibs, oder, wat méi séier ass, mat engem Mischer oder engem Mixer ofschléissen. An enger separater Schuel mëllt mouft Botter, Kakao, Zocker an Mëllech. Da pluede se all op e luesen Feier a waarm bis d'Gemeng haut homogen ass, awer koch net erwiermt. Dann gitt et an e Kribbele vu Cookien a mëschen gutt bis d'Konsistenz vu Plastinin. Schéin gemaach - einfach d'Gewiicht an e puer Deeler Gruef Form Wipp, déi am Plastik geschenkt, fir geschenkt brauchen Pergament Pabeier fir hardening fir op d'mannst e puer Stonnen oder zentraalt Ziel, an Plaz am Frigo. Ee prettend Dessert kann méi laang gespeichert ginn. A all Kéier wann Dir e Kaffisfässer kritt, se an ronn Stécker geschnidden an eng Delikatesse vun der Kandheet vertraut.

D'Rezept fir Zoossellen aus Kichelch kënnen och liicht ergänzt ginn duerch Walznossen oder Nolwich, och Rosinen, getrockene Aprikosen, Stéck Schockela a sou weider, bis zur fäerdeger, awer net frozener Mass. Natierlech kënnt et den Energiegewiicht vum Iessen, wat scho héich Kalorien ass - ongeféier 350 kcal pro 100 Gramm Produkt, awer fir eng Verännerung kënnt Dir eng oder aner Optioun probéieren.

By the way, wann Dir eppes Neies probéiere wëllt, kënnt Dir d'Rezept vu Crème ass aus Cookien benotzen. Et ass an déi selwecht Art a Weis wéi konventionell virbereet Schockela honn, mä ouni d'Zousätzlech vun Cacaospudder, Mëllech an amplaz eng drëtt Taass Crème huelen an hallef normal kondenséiert Mëllech enthalen. Jiddefalls gëtt d'Delikatesse erstaunlech lecker an hëlleft Iech eng exzellent Séissegkeet fir de Feier ze kreéieren oder Iech op d'Wochdeeg Iech a Kanner ze gefalen.