Muffins mat Hambieren: Déi bescht Rezepter

A wann och d'Hambierzersaison ass net sou laang wéi vill Liebhaber vun dëser lëschteg Beierséi géift gär, gefrot Dir selwer mat aromatesche Pâtisserien, déi Hambieren à irgend deen Zäit vum Joer beinhalt. Et ass genuch engem Sak vun kafen gefruer Friichten , oder hir eege Afréiere am Summer preparéieren.

Probéiert Iech fir de Frühstück, de Mëtteg, e Treffeg mat Frenn, e Familljeendiessen ze baken oder eng Feier an zitt, geckeg, mëll Muffins mat Hambieren, jiddfereen wäert mat esou engem kulinaresche Meeschterstull freën. Backen vun eegene Virbereedung mat der leckerer Beeren huet e klenge Aroma an onergräifend Goût. Muffins mat Hambieren sinn eng Delikatesse, déi d'Notiz vun engem Sommetag an d'Haus hëlt. A wann Dir och eng fein gehackte Schockel vum Teep addt, de Baken erakënnt nei Kräfte déi net egal sinn egal.

Muffins mat Hambieren - Rezept éischt

Zutaten:

• 0,5 Schaf Weizen ofgeschniddene Miel.
• E Glas Zocker.
• Zwee kleng Läffe vu Pudder fir Backen.
• Salz a Soda - eng Prise.
• Zeder vun enger orange.
• Ee Pouleteg.
• E Glas Mëllech.
• D'Halschent vun enger Schaf vegetable Ueleg.
• Zwee Glace vu frësche oder gefruerene Himbeeren.
• Spuere vu Vanillin.

Methode vun der Virbereedung

1. Fir Äert Mëllech ze liwweren op Raumtemperatur, Äg, Geméiswierk an Vanillin ze addéieren, séch all d'Ingredienten mat engem Mischer oder Whisk.
2. An engem separaten Container Mëschung ofgeschnidden Miel, Salz, Soda, Backpulver a Kärzocker.
3. Orange schielen grate op labber grater a Artikel zu de Miel Mëschung.
4. Maacht ëmmer rëm op, réckelt eng trocken Geméis lues an d'Mëllechmass. Ouni fir opzehalen, fir Homogenitéit z'erreechen, sollt Dir e laangen Teint ouni Klumpen erreechen.
5. Gidd d'Hambieren an d'Teig, gi se an d'Masse allméiers.
6. Speziale Schimmel fir Cupcakes Ueleg a fëllen se mat engem Test fir 2/3.
7. Fëllen am Ofen fir 25 Minutten um 180 Grad.

Muffins mat Hambieren a Schockela - Rezept fir déi zweet

Zutaten:

• 0,5 Schëlter vun séiss Crème.
• 0,5 Paacke vu Botter.
• Ee Pouleteg.
• Mosaik all Schockela (wäiss, donkel, Mëllech).
• E Glas vu frësche oder gefruerene Himbeeren.
• Zwee Brëll Miel.
• E Glas Zocker.
• Zwéi Tepavele vum Bakpulver an Zimt.
• Eng Prise vu Salz.
• Héchstlech e Glas Mëllech.

Virbereedung

Dës Zuel vun Zutaten ass fir sechszehn speziell Formen fir Muffin ze bauen. Si mussen mat Geméisuel gefëllt ginn.

1. Mixen an der Schuel all déi trocken Zutaten - Zocker, Salz, Sielkéis, Zimt a Bakpulver. Miel muss gesiebt ginn ier Dir gekacht ass. Si ass och voller Sauerstoff gefüllt an d'Backen gëtt méi lëschter a loft.
2. An engem aneren Tank Mix geschmoltenem an engem Schleck erëm Uewen oder e Waasser Bad Botter, waarm Mëllech, Rahm an Eeër.
3. Ase, ronnen, d'Trockenmolitioun an d'Molkerei.
4. Schockela Schlaass op engem grousse Riet ze schneiden oder mat engem Messer an kleng Stécker - wéi Dir wëllt.
5. Preparéiert Schockela a Hambieren iessen an d'Teig, rous.
6. Fill d'preparéiert Schimmel fir 2/3 aus a fëllen fir eng hallech Stonn op 200 Grad.

An am Allgemengen, wat Muffins esou bemierkenswäert mécht, ass datt bal all Zutate kënnt an hirer Zesummesetzung. Si sinn selwecht gutt:

• Mat all Beeren - Bluereeg, Kirschen, Johannisbeeren a soss.
• Mat Stéck Uebst.
• Mat Kokosnëssspäicher, Zockerpulver.
• Trocken Uebst a kandéiert Fruucht.
• Mat verschiddene Nëss.
• Kéisexport (fir Schockela muffins).

Déi Haapttricke bei der Virbereedung vun dësem fantastesche Backen ass eng Fantasie a Kreativitéit. Fannt dës am interessantsten an ongewéinlech Iddiën un Muffins ze schafen an Är Rezepter ze kreéieren.

Bon Appetit, léif sonneg Deeg an Ärer Kiche wäert ëmmer sinn!