Lecker a landen Poulet an de Schleck erëm: d'Rezept

Poulet an engem Schleck erëm Uewen, d'Rezept wat mer ënnert der Meenung, et vläit keen verschlechtert wéi ähnlech Platen am Uewen oder Rued-Sir gemaach. Zousätzlech, ass d'Kachen fir all ideal deen am Prozess um Uewen zu Stand net laang wéi eng ganzheetlech an vollwäerteg kulinaresch Gainsboug vun schafen.

Lecker Poulet an de Schleck erëm: d'Rezept

Néideg Ingredienten fir d'Platen:

• Héich-Fett erfonnt - 105 g;
• ausklénge Poulet Ham - 2 kleng Stécker;
• frësch Knuewelek kleng - 1-2 Knuewelekszéiwen;
• allspice a schwaarz Peffer - e puer pinches;
• Frësch Narb Hunneg - 2 Dessert Läffelen;
• kleng Salz - 2/3 vun de klenge Läffel;
• Zooss wierzegen Tomate - 1 Eeërbecher ;
• Gedréchent Dill an Péiterséilech - e puer pinches;
• cucumbers, gréng, Tomaten - fir garnish.

Der Veraarbechtung vum Fleesch Produit

Poulet an engem Schleck erëm Uewen, ass d'Rezept verwonnerlech einfach, et vläit grad lecker gekacht wann Iessen kleng broiler Poulet Been ze benotzen. Si soll grëndlech iwwert d'Haut vun all bestehend Hoer desinizeiert a gebotzt gin. Géigewier d'Fleesch an kleng Stécker soll net ginn, nodeems se gutt gekacht ginn an de ganzen Form.

De Prozess d'Marinad vun schafen

Preparatioun Poulet an de Schleck erëm soll vun Pre-fiert d'Fleesch an der Marinad begleet ginn. No all, déi eenzeg Manéier Dir séier Iessen Cook kann, déi mëll, landen a parfüméierter ass. Sou, ass et zu enger separater Schossel kombinéieren waarm Tomatenzooss, iodized Salz, Fett niddereg erfonnt, geriwwe Knuewelek labber, floral Hunneg, séiss a schwaarz Peffer, gedréchent Dill an Péiterséilech néideg. All dës Ingredienten solle gemëscht ginn, da Letztebuergeschen ged déi doraus resultéierend gruel Poulet Terrain. Datt se de Goût vun de Produiten absorbéiert hunn, ass et wënschenswäert fir 1-3 Stonnen un Loosst ze verloossen. Dës Prozedur kann de Mëtteg vun den nächsten Dag am Owend duerchgefouert gin Dir gebass a séier an einfach Iessen virbereeden. Mä an dësem Fall sinn d'Been beschten am Frigo huet.

Opstellung Coursen

Fir brochettes Poulet an de Schleck erëm propeklas gutt, et soll net mat engem Schlass an eng ganz déif Glas Plat gesat ginn. D'Pré-Form soll ëmmer ugepasst ginn.

Hëtzt Behandlung

Wouer all Persoun déi de Fleesch ze Réischtert sou interesséiert an der Fro decidéiert huet wéi e Poulet an de Schleck erëm ze Cook. Et soll feststellen, datt d'Kachen Zäit vun der Plat vun 12 bis 20 Minutten individuell (je no Produit Gewiicht). D'Muecht vun der Kichen Eenheet ass wënschenswäert der Moyenne ze setzen.

Wéi un den Dësch ze bréngen

Ier Dir Poulet Terrain kréien, solle se fir softness a Goût iwwerpréift ginn. Wann d'Fleesch fäerdeg ass, da brauch se aus dem Glas Ofdréck geläscht ginn an op engem la Carte Platen bis laanscht. Poulet an engem Schleck erëm Uewen, d'Rezept déi mer virun diskutéiert, ass un den Dësch applizéiert waarm mat engem garnish vun frësch Tomaten, Kraider a cucumbers.