Wéi de eggplant séier a guddem zu Fëschbruten? Rezepter

Ech géif gären dësem Artikel op ufänken wéi de eggplant zu Fëschbruten, mat Beschreiwunge vun all nährstoffaarme Buedem, datt an dësem Geméis aus sinn. Wa mir iwwer d'Zesummesetzung schwätzen, enthalen der eggplant Protein, Fett, Äschen, cellulose an Kuelenhydrater. Si sinn och räich mat Quelle Komponente wéi Magnesium, Natrium, Kalzium, Eisen, KaliumiodidPëlle, Al a Mangan (am klenge Betrag). Zousätzlech eggplant enthalen Vitamin PP Grupp, C, B1 a B2.

Hir batter Goût ass vum Inhalt vun solanine kritt, dat ass firwat d'eggplant virum Kachen néideg ass fir Géigewier an Plaz an salzeg Waasser a verloossen fir eng Zäit. Deet.Da e bëssen ze lénks Batterkeet. Während der Virbereedung vun eggplant sinn gebass vill vun Ueleg ze absorbéieren, déi d'Platen e bësse glëtscheg sinn mécht. Dëst kann duerch heescht vun kale Waasser verhënnert ginn an deem se fir 10 Minutten ze niddreg.

Frittéiert eggplant mat Knuewelek

De Produiten:

• Eggplant - e puer Stécker;
• Sonneblummenueleg;
• Salz;
• Miel;
• Knuewelek - ze schmaachen.

Fir d'Zooss:

• Tomaten - 3-4 Stécker;
• Salz;
• Sonneblummenueleg - 1/4 Coupe;
• Knuewelek - 1 Kapp.

Éischt soll eggplant wäschen, opgeklappt, da Géigewier an Kreeser vun ongeféier en halleft cm décke, Salz. Huet hinnen an engem Container an der 25. Minutt, verrëngeren d'. Mugs dann däerfs am Miel an Fëschbruten zu Sonneblummenueleg bis gëllen brong.

Elo musst Dir d'Zooss maachen. Maachen dëst, no an waarmen Ueleg geriwwe Tomaten, e bësse Salz, Knuewelek an Cook, iwwerdeems konstant réieren. Hei ass wéi eggplant schnell a lecker ze Réischtert. Serve mat gekacht Knuewelek Zooss!

wierzegen eggplant

Ze preparéieren Dir braucht:

• eggplant - 1 kg;
• Peffer - 4-5 Stécker;
• Knuewelek - 1 Kapp;
• waarm Peffer - 1-Staang;
• Salz;
• Esseg - 2 Zoppeläffel;
• Geméis Ueleg - halleft Coupe.

Computer- der eggplant, Géigewier an Kreeser, da bis zu Saier gekacht iwwerdecken. sou dann an engem drushlag an erlaabt hinnen ze verrëngeren. Knuewelek an Peppers soll Dernieft, dann mat Esseg an Ueleg Mix. Gekacht Geméis sollt fir zwou Stonnen am Frigo geluecht ginn. Da kanns du lecker iessen frittéiert eggplant. Preparéieren déi selwecht Aart a Weis se am Wanter ginn, geluecht an Zeile eraus an Foireshalen Liter Griicheland, all die eng Rei vun Peppers an Knuewelek Mëschung. Da pour d'Geméis Ueleg, engem Eeërbecher vun Esseg. Duerno, Rouleau all lids weider.

parfüméierter eggplant

Produite fir ze kachen:

• eggplant - 3-4 Stécker;
• Eeër - 2 Stécker;
• Brout dobäi ginn - 3 Läffelen;
• Salz;
• Kraider ze schmaachen (Basil, Thymian, Salbei asw).

Éischt soll rinsed eggplant gin, dann nees Kreeser Géigewier hinnen, mat Salz a Sprinkle Stonn Stand fir Halschent loossen. Dëst muss gemaach ginn, fir dass se net batter sinn. wäschen dann am Waasser. Elo muss du an enger Schossel Kraider a Panéiermiel zu Mix. Dann an enger separater Schossel liichtfäerteg ofgeschloss d'Eeër mat e bësse Salz. Dann ären aussergewéinleche all Slice vun eggplant an Eeër, dann an enger Mëschung vu Kraider a Panéiermiel a Fëschbruten op béide Säiten am Botter bis gëllen brong. Kritt parfüméierter a lecker eggplant. Gudden Appetit!

Eggplant, frittéiert zu Batter

Dëse Plat ass ganz séier gekacht an einfach. Sou, wéi Fëschbruten der eggplant zu Batter. De Produiten:

• Ee - 1 Stéck;
• Mëllech, Weess Miel - halleft Coupe;
• Geméis Ueleg - 3-5 Zoppeläffel;
• Eggplant - 350 g;
• Salz.

Éischt, brauchen Dir desinizeiert an geschnidden eggplant zu salzeg Waasser Loosst vun der batter Goût ze kreien. Da preparéieren engem Batter vun Miel, Mëllech, Eeër, Botter mat Salz. Virum waarm ären aussergewéinleche all Stéck am Batter. Serve mat hausgemaachte kartofelnym!

Eggplant Zooss kinzmari

Produkter:

• Geméis Ueleg - 3-4 Zoppeläffel;
• eggplant - 3-4 Stécker;
• Drauwejus Esseg - 40 g;
• Knuewelek - 4-5 Knuewelekszéiwen;
• Cilantro;
• Salz.

Éischt, musst Dir d'eggplant Computer-, da geschnidde hinnen an serwéiert laanscht de Wee vun der "Tabulatioun" ze kréien. Da Loosst der Batterkeet an Fëschbruten am Botter. Dann, all Slice brauchen op engem Pabeier Handduch zu Glas iwwerschësseg Ueleg Virsprong. Elo musst Dir d'Zooss maachen. Maachen dat an halleft Liter vun gekachten Waasser op de Esseg verbidden, sëtzen d'goufe gerappte Cilantro, waarm Peppers, Knuewelek, Salz. Eggplant pour virbereet Zooss an verloossen fir eng Stonn. Virun dem Dësch probéiert, sollt Dir de Commentairen eggplant Pechpabeier an garnish mat serwéiert vun Tomatenzooss.

Elo kennt Dir genee wéi Réischtert der eggplant ass lecker a séier!