Lakedra (Fësch): Beschreiwung, Rezepter

Ganz lecker a vollwäerteg Fësch Platen ginn kritt. Rezepter vu ganz vill Kachen, vläicht, sou vill wéi selwer, a Fësch Arten. Dës Schneekereien si ganz wäertvoll, well si nährstoffaarme Buedem, Vitaminnen a Mineralstoffer enthalen. De Fësch am Menü vun verschidden Cuisines benotzt, dorënner Japanesch. Et ass appréciéiert hei e Produit wéi lakedra - Fësch aus deem d'japanesch Kichecheffe Samashev, Sushi an enger Rei vun canned Liewensmëttel preparéieren. Et Territoire si am speziellen Waasser Parken, déi Mier Beräicher zouenen sinn. Mä wat ass dat wäertvoll kommerziell Arten, a wat Platen kann hien nach Cook? Dat ass wat mir schwätzen wäert.

Beschreiwung lakedry

Sou lakedra - Fësch, datt dem carangidae gehéiert, pelagic Fësch, méi grouss Dimensiounen mussen. De Kierper vun hirem verlängerten, säitlech e Kompresser gro-blo Faarf. Vum Kapp bis Schwanz, eng schmuel Sträif brong. Fësch Kapp ass dodrun, an e grousse Mond. Lakedra zu Längt heescht däerfte normalerweis net ee Meter, a seng Gewiicht ass méi wéi zéng kg. Si wunnt zu Osten Asien, Japan, Korea, an et kann een am Waasser vun Sakhalin an Primorye fonnt ginn. Lakedra als eent vun Japan d'Spezialitéiten, de Fësch hei genannt gëtt "hamachi" aus et Sushi an aner Köstlechkeeten déngt. mer wäert awer, iwwer dës méi schwätzen ...

hamachi nigiri

Ingredienten: honnert Gramm gekacht Rais fir Sushi, fofzeg Gramm fillet lakedry, Wasabi, Eeërbecher zerwéiert, agemaachtent Ginger.

Virbereedung

Fësch Pangasius Keim Läischte Géigewier, Hänn Précoce an d'Waasser Gang, acidified mat Esseg, Form d'Basis fir d'Land, mat sengen rigoréis Kompresser datt de Rais gutt Plack gëtt ass. Dropgesat mat Wasabi a Fësch op et geluecht lakedra, der Virbereedung vun deem mer haut sinn que. deet.Da verbannen d'Land an dem se déi richteg Form ginn. Hamachi nigiri zerwéiert mat agemaachtent Ginger a Sojazooss.

Lakedra crusted Kéis a Sesam Some

Ingredienten: fënnef honnert Gramm Fësch fillet, dräi Zoppeläffel Miel, honnert Gramm schwéier Kéis, zwee Eeër, een Ënn, eng Taass Sesam Some, Geméis Ueleg, eng Zitroun, Salz ze schmaachen.

Virbereedung

Lakedra (Fësch, photo ass verbonnen) Géigewier an kleng Stécker, salzeg a mat Zitrounejus ofgeschwächt. Dir kënnt och d 'geriwwe Ënn lubricate, wann Wënsch. Fillet fir fofzéng Minutten verloossen zu marinate. Mëttlerweil, Mixer d'Eeër, Salz, geriwwe Kéis Foto an Mix. Stécker vun Fësch Rëndsfett an Miel, da Ee Mass, a méi am Sesam. An engem skillet Hëtzt der Geméis Ueleg an Fëschbruten op béide Säiten vun de Fësch am Panéiermiel bis bis et gëllen brong gëtt. Dann verbreet et op engem Pabeier Handduch ze iwwerschësseg Fett fort a fiert mat Geméis.

Grimmler lakedra

Ingredienten: siwen honnert Gramm Fësch, eng Muert, een Ënn, Lemon-chaussée, dräi Zoppeläffel Geméis Ueleg, Salz a Peffer ze schmaachen.

Virbereedung

Ganz lecker kritt Grimmler Fësch lakedra. Virbereedung vun Platen mat der Tatsaach, datt fänkt et stilvoller ass, koum de Schwäif an Fins, wäschen a reift mat Salz a Peffer bannen ugefaangen. Bis de Fësch tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung, gerappte Ënn Halschent Réng, Thermodynamik Muerten op engem grater. Dës Geméis sinn se liicht am Botter frittéiert. Op Linn zougemaach Bakblech zentraalt Ziel, op deem de mat Geméis Grimmler Fësch mat engem Pre-Diskussioun an beleidegt. Dir kënnt och an e puer serwéiert vun Lemon huet. Lakedru zu zentraalt Ziel gewéckelt an am Schäffchen fir véierzeg Minutte baacken huet. Fir e puer Zäit virum Enn kachen zentraalt Ziel ronn ze lakedra (Fësch) browned konnt.

Mercedes mat lakedroy a Leidenschaft Uebst Zooss

Ingredienten: honnert an zéng Gramm Sushi Rais, e Blat-chaussée Lift, eng Passioun Uebst, zwanzeg Gramm Crème Kéis, zéng Gramm orange DJs, drësseg Gramm fillet lakedry, fofzéng Gramm Zalot, Sirop "Grenadine" an orange Jus ze schmaachen.

Virbereedung

Dëse Plat, deen lakedra (Fësch) ëmfaasst, gekacht ganz einfach, an d'Resultat ass ganz originell a Volleksfest. Sou, d'DJs vun Leidenschaft Uebst mat de Jus vun enger orange an "Grenadine" gemëscht, an e Mixer labber. Dunn ass et Filter a gi si. Dann däerfs Mauer, an déi Kéis, Fësch an orange DJs Klo. Dëst Rouleau ass an aacht gläiche Deeler geschnidde. Op enger grousser Kéis- pour der Zooss an den Zentrum no Zalot, Un mat enger Mëschung aus Leidenschaft, si verbreet ronderëm de Pechpabeier. De Plat ass prett!

Fësch Carpaccioen

Ingredienten: honnert Gramm Saumon, lakedry honnert Gramm, zéng Gramm Basil, fofzéng Gramm Olivenueleg a fofzeg Gramm pièces, drësseg Gramm Zalot Blieder.

Fir d'Marinad: zwee honnert Gramm orange Jus, fënnef Gramm Stär iwert, drësseg Gramm Zocker, zwee Gramm Salz a Peffer, fënnef Gramm Ginger root.

Fir d'Zooss: honnert Gramm vun der DJs vun Leidenschaft Uebst, Passioun Uebst, ee zaarten, zwanzeg Gramm Zocker.

Virbereedung

An enger Pan ass gehëtzt ze kache Leidenschaft Uebst DJs an Zocker, réieren bis Zocker opgeléist ass. Fësch lakedra hir Rezepter mer haut sinn que, muss vun der Zäit virbereet ginn - Géigewier an Läischte. Stécker pour virbereet Marinad, sëtzen d'Schwéngs- Ginger. Duerno, ginn d'Fësch an enger waarmer Plaz fir sechs Stonnen lénks. Da si mat Olivenueleg a Sprinkle mat gerappte Basil verschmiert. Vun Bands Pechpabeier Mauer, huet hinnen an engem cool Plaz fir zwou Stonnen. Dann nees Stécker geschnidde, op engem Plat verbreet virdrun Zooss Ooffahrten matt. Am Zentrum Plaz cucumbers an Zalot geschnidden. De Plat ass prett!