Kuch fir de Kuch

Ech hunn ëmmer gär a Léift Kuch ze opfëllen. Al Rezepter kritt séiere langweilen, also ech sichen ëmmer fir nei Iddien. Natierlech, sollen speziell Opmierksamkeet ze Korzh bezuelt ginn. Vill wësst net wou ufänken a wéi Kuch fir de Kuch ze preparéieren. Et gi vill Méiglechkeeten fir baken, wëll ech déi einfach ze deelen, mä an der selwechter Zäit lecker erklären.

1) Korzhi zu Kuch op évaluatiounssysteme. Dës Optioun schéngt nëmme komplizéiert, et eigentlech ganz einfach ass.

Bakblech wäert de folgende Produiten brauchen:

• e puer Eeër;
• Coupe korséierte Zocker;
• Glas Weess Miel;
• 200 ml vun évaluatiounssysteme;
• vanillin;
• Soda.

Virbereedung. Zocker, Vanill an Eeër Mixer Handmixer oder Mixer, pour dann évaluatiounssysteme a weider ze Klappschmannt. Déi doraus resultéierend Mëschung Fett Soda an Aféieren lues d'Miel. Net ganz vermëschen Deeg. Mir Gruef et an dräi Deeler an opfëllen bis gëllen brong Form. Shortcakes si prett, dir hinnen mat Schlagsahn an Friichten wann gewënschte Fiche kann.

2) Sour shortcakes Kuch.

Ingredienten:

• fatty Crème Pak (excellent kritt aus Glace, 20% Fett);
• 2 Eeër;
• Halschent Banken kondenséiert Mëllech;
• Coupe korséierte Zocker;
• 2 Zoppeläffel Kéisexport;
• 400 Gramm Miel Weess;
• Esseg an Soda.

Virbereedung. Sauer Rahm an kondenséiert Mëllech Mixer. An engem getrennten Container, obwuel d'Zocker an Eeër, da kombinéieren all an eng Mass. Gasim Soda mat Esseg, Foto Kéisexport an alles Mix, grëndlech lumps vun Cacaospudder ze vermeiden. Weider kleng Portiounen Aféieren d'Miel an knead den Deeg fir Kuchen. Kréien de Schockela Deeg. Wann Wonsch kann et nëmmen zu engem Deel ënnerdeelt an dobäi Kéisexport ginn, Dir kritt gesträifte Kuch. Opfëllen Kuch an engem Uewen fir ronn 20 Minutte all. Dir kënnt d'Bereetschaft vun engem Match oder toothpick kontrolléieren. Sauere Crème Kuch fir de Kuch prett, kënnt Dir Fiche.

3) Honey shortcakes. Dëst Rezept ass e bëssen éischter méi komplizéiert, mä verdéngt Opmierksamkeet.

fir den Test néideg:

• 3 Eeër;
• 2 Zoppeläffel Hunneg;
• Taass Zocker;
• 500 Gramm Miel;
• een an en halleft teaspoons vun baken Soda.

D'Kachen Prozess. Eeër, liichtfäerteg ofgeschloss mat engem Handmixer, sëtzen d'Hunneg an Zocker, erofsetzen an an engem Waasser Bad huet. Muss permanent der Mëschung fir d'Eeër dato net gekacht ginn. Wann der Sprëtz vun Zocker wäert verschwannen, Foto Soda an erofsetzen kritesch bis dann, bis d'Mëschung 2-3 mol méi wäert. Da séier d'Gewiicht vum Feier ewechzehuelen an d'Miel gitt, knead der Deeg. Et ass wichteg net de Moment ze verpassen wann d'Gewiicht gëtt - Kuchen staark maachen wäert.

Gruef den Deeg an 10 gläich Deeler an opfëllen Kuchen Kuch. One fäerdeg Kuch dobäi ze verloossen. Si kritt e Lush a parfüméierter. Excellent fir esou e Kuch sauere Crème.

4) Schwämm Kuchen. Dëst Rezept ass eng klassesch.

Bakblech braucht:

• 4 Eeër;
• 3 Coupë Miel (Preferenz Premium);
• 150 Gramm Zocker (et ass bal e voll Glas);
• Soda an Esseg ze Duuscht läschen;
• 50 Gramm Wodka oder Digestif.

D'Kachen Prozess. Fir eng schéi Dat verstinn Kuch war eraus ze hunn, muss du getrennt Mixer d'Eegiel an wäiss, an gin sécher d'Platen ze dréchen. Yolks kann mat Zocker gekacht ginn. Dann, souwuel Mass getraut, fir kee brüsk Mouvementer anzeschreiwen, bezuelen ugefaangen hir Soda, pour den Digestif an erofsetzen verbannen sou wéi keng Loft Bubbles zu dislodge. Z virdrun Miel, sou datt et loose war, dann ass et genau an engem Gewiicht pour. Och, all virsiichteg Mix, Gruef den Deeg an dräi Deeler an opfëllen Kichelcher. Hien ass supposéiert Liicht an Entwécklung ze ginn.

Fir verstinn Kuch ass et wënschenswäert Aflëss ze bidden, soss gëtt de Kuch dréchen Tour eraus. Dëst kann e flësseg gin Gebeess, Gebeess oder Uebst Sirop. Et soll feststellen, datt wann de Dat verstinn d'Kuchen ze Lush war eraus - Dir hinnen lengthwise an zwee Deeler Géigewier kann.

Gutt, elo weess du wéi Kuch fir de ze maachen Kuch séier a lecker. Dir kënnt Fluchtweeër ze baken virugoe a Familljen suergt. Genéisst Är Téi!