Klassifikatioun vun Geméis an Uebst - Schema an Fonctiounen

Geméis an Uebst - déi wäertvoll Quell vun nährstoffaarme Buedem, Mineralstoffer, Vitaminnen an Léngen. Si, zesumme mat Arômen, legumes an e puer Protein Produiten, soll d'Basis vun eisem Iessen Form. Géigesaz zu populär Iwwerzeegung, aus enger Ernährung allem vun Uebst a Geméis, kann relativ variéiert gin (mee net voll!). All eenzel Grupp ass vun spezifeschen Eegeschaften, Kompositioun, Aroma, a wiisst Fonktioun vun benotzen charakteriséiert. Klassifikatioun vun Uebst a Geméis, déi an dësem Artikel diskutéiert ginn mir d'Diversitéit vun dëse Produiten weisen an hir bedeitendst Fonctiounen Highlight.

Wat ass d'Uebst a Geméis?

Éier mer mat deene Gruppen Klassifikatioun vill, muss dir genee ze verstoen wat um Spill ass. Et géif schéngen, datt et d'näischt komplizéiert. Geméis am Gaart wuessen a benotzt fir Basis (Gehäerztes) Liewensmëttel preparéieren. Uebst - et ass éischter den Dessert, séiss, an si wuessen op de Bam (also anescht si "Uebst" genannt). Jo, hunn den Haaptgrond Differenzen mir uginn. Mä et ginn Ausnahmen.

Also wuessen Peffer aus der ovary vun der Kiischtebléieschau. Mä dat ass eng kloer Zeechen vun dem Uebst gehéiert. Wëssenschaftlech Definitioun kann hinnen zougeschriwwen ginn, an cucumbers, a souguer gréng Bounen! Geméis wéi an Antikitéit war gutt Deeler vun herbaceous Planzen genannt. wëssenschaftlech an kulinaresch - ze verhënneren Duercherneen, wäerte mir tëscht déi zwee Klassifikatiounen z'ënnerscheeden. Also, wann der proposéiert Klassifikatioun vun Uebst a Geméis aus üblechen Iddien Aufsatz gëtt, net iwwerrascht ginn. kuckt op et duerch d'Ae vun der Botany, net eng Cook.

Geméis

Loosst d'mat der Tatsaach ufänken, datt d'Geméis (an Uebst) e Grupp vu "räich Boun" sinn wéi a verschiddene vun der Sprëtz, Bounen an aner Planz Produiten. Trotz hirem Samschten Fiichtegkeet zréck (bis zu 80-90% oder méi), sinn Geméis räich an wäertvoll nährstoffaarme Buedem. Eng grouss Varietéit vun Elementer (Kuelestoff, Stéckstoff, Quelle Salzer a asw.) An No an dës Produkter vum mënschleche Kierper digestible maachen. Dat ass ganz wichteg, wann et drëms geet, fir konsequent a gutt Ernährung.

Geméis: wat sinn déi

Eng Zuel vu Schëlder mécht et méiglech all d'Geméis an zwee gréisser Gruppen zu Gruef: vegetative an generative. Am zweeten an Iessen verbrannt Uebst (Bléiestänn), um éischte - vegetative Organer. Betruecht wat Zort Klassifikatioun vun Geméis. Den Dësch ënnert wäert eis an dësem hëllefen.

Mat dëser Klassifikatioun, wäerts de fäheg sinn hir Liewensmëttel ze bauen an je d'Charakteristiken vun all Grupp an de Besoine vun Äre Kierper a bestëmmte nährstoffaarme Buedem. Zousätzlech, sinn e puer Geméis besser a méi einfach ze Dagesliicht erbléckt, anerer méi Energie fir dësen Zweck verlaangen.

Kalorie verschiddene Gruppe vu Geméis

Wéi Dir wësst, als der Klassifikatioun vun Geméis erlaabt hinnen je net nëmmen ze deelen op deen Deel vum Produit an Liewensmëttel benotzt gëtt. Ënnert déi bedeitendst Differenzen, an Indicateuren wéi d'Energie Wäert Onfruchtbarkeet an engem bestëmmte Grupp.

Firwat, zum Beispill, sinn Gromperen ugeroden an Moderatioun iessen? Dëst staamt aus dem héich Kalorie tuber, fir déi hie gehéiert och. Et erreecht 70-80 kcal pro 100 Gramm. A mir benotzen engem Deel, normalerweis méi (200-300 Gramm). A wa mer preparéieren gutt gefall-frittéiert Gromperen oder Fritten, ass et besser net oofhalen ufänken!

Root ënneschten an Kalorien - ongeféier 20-50 Kalorien pro 100 Gramm Geméis. An der Ënn, individuell dëser Figur immens. Also, ass d'caloric Inhalt vun leeks 36 kcal, iwwerdeems de Knuewelek sou vill wéi 149 kcal erreecht! Mä mir sollen net aus der Ernährung vun dësen nëtzlech Geméis ausgeschloss, Desweideren, bei enger Zäit 100 Gramm Knuewelek iessen muss nach probéieren.

De gréisste Diversitéit an net manner nëtzlech charakteristesch fir d'Grupp vun Uebst Geméis. Gläichzäiteg Kalorie Inhalt vun hire Ganz niddereg - Moyenne laut et vun 15 bis 35 kcal. Dofir, Geméis Zalot (Tomaten, cucumbers, Peppers, etc.) sinn an Ärer Ernährung kazhdodnevyny ugeroden fir och (kann eemol méi ginn wéi engem Dag).

der geschätzte Kalorie Inhalt vun all Grupp vu Geméis wëssen, ass et einfach déi vun hinnen ze bestëmmen ass méi oft iessen an am grousse Quantitéite a mat wat ass néideg virsiichteg ze sinn. An der selwechter Zäit e puer vun de Produit (déi selwecht Gromperen) wéinst den héijen Energien Wäert ze opginn ass et net wäert, well, zousätzlech zu de Kalorien an et vill nährstoffaarme Buedem a Vitaminnen. Limitéiert, mä ausgeschloss.

Aner Klassifikatioun Schema Geméis

Zousätzlech rassmtotrennoy eis, ass do enger anerer Klassifikatioun, fir déi laut der Geméis kann an et just eng Saach an Net-et just eng Saach a gréng ënnerdeelt ginn. Der fréierer och :. Muerten, Beets, Squash, Zuccini, Choufleur, Zelleri root a Péiterséilech, etc. No der Benotzung vun dësen Geméis am Liewensmëttel sollen se richteg mat anere Produkter kombinéieren ginn. Also, an der Firma vun Zocker si ginn Iech esou en gestéiert Prozess, Fermentatioun.

Fir gréng an Net-et just eng Saach och all Zorte vu Kraider (Péiterséilech, Dill, Zelleri, Zalot a sou op.), Eggplant, Bell Peppers, cucumbers, Knuewelek, Ënnen, gréng Haltschegt. Dës Grupp vu Geméis relativ blëtzschnelle Reflex laanscht de Kierper absorbéiert a mat quasi all Produkter kombinéiert - aus Déier Protein zu legumes an Sprëtz.

D'Mëttelstuf Grupp - eng sougenannte srednekrahmalistye Geméis. Et ëmfaasst turnips, Réidercher, turnips, an e puer anerer. Op der Onbedenklechkeet vun dësen Geméis un de grénge méi no wéi op der just eng Saach. Wann dir op Confort am Mo an eng gutt Verdauung do bass, recommandéiere mir dass Dir virsiichteg jiddereng vun dësen Gruppe vun eis ënnersicht.

Uebst

Déi einfach Definitioun vun Uebst ass: Et ass iessen landen Uebst Sträich a Beem (vum Latäin fructus - Uebst.). Desweideren, eis schmuel-minded Vue ass e bëssi anescht aus dem Eraus an, déi eigentlech breet ass. Wann der Klassifikatioun vun Geméis nëmme Geméis abegraff (am üblechen Sënn), hei wäerte mir all Uebst betruecht. Also si genannt a Friichten, an Nëss, déi duerch hire Räichtum ënnerscheeden sinn a wuessen och op Beem a Sträich. Den Dësch ënnert wäert eis hëllefen d'Uebst vun all Gruppen ze deelen.

Klassifikatioun vun Uebst a Geméis hëlleft eis wéi verschiddenste dëser Kategorie vun Iessen ze gesinn. All ausgewielt Grupp vun Uebst huet seng eegen Charakteristiken. Also zum Beispill, nut stäerkste Kalorien. Hir Energie Wäert kann bis zu 600 Kalorien ginn an méi! Et ass also wichteg hinnen an hirer Ernährung ze limitéieren. Zousätzlech, Nëss - eng ganz schwéier Produit fir eise Kierper.

Net all Uebst si séiss

Aneren éischter gemeinsam Klassifikatioun trennt hinnen an Uebst séiss, semi-séiss a sauer. Last meeschtgeliesene an eisem Land vertrueden. Genannt saierzege Meilen Uebst, pomegranates, Molbieren, Ananas, wéi och e puer Zorten vun Äppel, plums, Bire, Drauwe. Semi-Seier - e Strawberry, Hambierbéier, séiss-Degustatioun Kiischtebléien, Äppel, plums, Bire. Séiss als banana, Avisen, Waassermeloun (an e puer aner Uebst) soll mat näischt ze Match vun der Ernährung an, wa méiglech, limitéiert ginn.

Gëlle Wëssen vun der Kichen

Wann Dir der Klassifikatioun vun frësch Uebst a Geméis wësst, kënnt Dir einfach bauen Är Ernährung no de Prinzipie vun adäquate Ernährung. Soll ech dëst Zalot additive iessen oder besser klengen Deel ze limitéieren? Serve Gromperen op ob der Bäilag zu Fleesch oder Bounen?

Op esou Themen, kënnt Dir einfach ze äntweren leeschten. Wann Dir d'Wëssen léiere mer am Artikel gedeelt hunn, da geschwënn wäert Dir Klassifikatioun vun Platen aus Geméis an Uebst eegenen. Verschiddener wäerten der Basis vun der Ernährung Form, anerer ginn an et manner an mensheh Quantitéite erschéngen. Mir hoffen den Informatiounen huet fir Iech an Är Gesondheet hëllefräich ginn.