Känguruen Fleesch: nëtzlech Eegeschaften, calorific Wäert vun

Et gëtt ugeholl, datt ee vun de stäerkste ëmweltfrëndlech Zorte vu Fleesch ass kenguryatiny. Vill Hausdéieren am Prozess vun wiisst eng Manéier oder anert ass den Impakt vu Chemikalien. Dëst kann en Iessen, Vitaminnen, injections vun Antibiotiken oder Drogen ginn. Mee Känguruen Fleesch an dësem virleien, ass et kloer.

Fonctiounen

Home zu der Nabellerei ass als Australien. No Expert Schätzung, am Land ass iwwer fofzeg Milliounen kangaroos fonnt. Vill Arten sinn ënner Staat Schutz, Juegd se verbuede ass. Mä déi meescht vun den Déieren sinn erlaabt wéi aktiv engagéiert an Australian Geschäftsleit ze bréngen.

Am Liewensmëttel verbrannt Fleesch Känguruen net nëmmen an Australien. Et Exporter hir Produkter zu méi wéi fënnef Dosen Länner. An eisem Land ago kenguryatiny e puer Joer aktiv vun Producteure benotzt Wipp fir Mëtt spazéieren. Fir eng Zäitchen elo den Import vun dëser Zort Fleesch muss verbuede ginn.

Allerdéngs behaapten Producteure nach dass Känguruen Fleesch, de Präis ganz raisonnabel ass (80 bis 120 Rubelen pro Kilogramm), déi bescht Matière première. An et ass net méi exotesch.

Eegeschafte

Dës Zort vu Fleesch rappeléiert Nahrungszousaz an niddereg-Kalorie Liewensmëttel. D'Struktur kenguryatiny ëmfaasst ronn zwanzeg-véier Prozent Protein. Et ass och méi wéi Poulet oder Rëndfleesch (18 Prozent).

Zousätzlech, huet Känguruen Fleesch engem niddereg Fett Inhalt. Vergläichen: Beef a senger Zesummesetzung eng zwanzeg Prozent Fett huet, an kenguryatiny - nëmmen zwee. D'Differenz ass kloer ze gesinn, an ganz wichteg. Zousätzlech, Fleesch dëser Zort mat Vitaminnen, Spuer Elementer, Mineralstoffer a polyunsaturated fatty Saieren gefëllt.

calorific Wäert

Wëssenschaftler hu bewisen, datt e Regime, datt Fleesch vun engem Déier ëmfaasst giess hëlleft de Risiko vun Ausdauer Krankheet ze reduzéieren, reduzéiert Cholesterol Niveauen. Känguruen Fleesch enthält engem héije Prozentsaz vun Eisen, datt dëst Produkt onverzichtbar fir Leit mat reduzéierter glycosilée mécht.

Linoleic Seier, déi am kenguryatiny Akten wéi enger neier Étude och präsent ass an Anticarcinogens. Experten ruffen de Gebrauch vun dësem Fleesch déi bescht Manéier Obesitéit ze kämpfen.

Wouer hunn all Problem Dammen d'Känguruen Fleesch a Russland benotzt ginn, wann se wousst, datt et nëmmen 98 Kalorien pro honnert Gramm vum Produit enthält.

Goût

Wat ass de Goût kenguryatiny? Dës Fro ass déi vun villen opgewuess. Déi kriddelegst Gourmeten, dee geschitt ass et ze probéieren, datt Känguruen Fleesch ass e ganz spezifesche Goût. Et ass ganz sanft an huet eng liicht séiss schmaacht. Et kann mat der Rëndfleesch verglach gin, mee eng niddereg Prozentsaz vun Kierper Fett ass gefillt, wéi si soen, "déi plakeg Zänn."

Wéi aus aneren Zorte Fleesch ze z'ënnerscheeden

Wat wann Dir decidéiert Känguruen Fleesch ze kafen? Moskau - eng Stad super Méiglechkeeten. Kenguryatiny kann souwuel online Geschäfter an Verkeefer am Supermarché oder um Maart kafen. Mä wéi net ënnert der Hand vun unscrupulous Verkeefer-lieweg ze falen?

Haut, beschreiwen mir am Detail iwwert d'Känguruen Fleesch. Wéi et aus anere Arte vu Fleesch ze z'ënnerscheeden, léieren och. Éischtens, beschäftegt et dem Spill, also ass et eng helle roude "bluddege" Faarf hunn. Et ass méi intensiv an ausgeschwat wéi de Schwäin oder Rëndfleesch. Heiansdo kenguryatiny Problem fir mutton. Mee Experte soen, datt de delikat Struktur an der opgepasst dréchen Fleesch kann an dësem Fall alles ginn, och op ee Bléck. Zweetens, huet kenguryatiny enger éischter ausgeschwat spezifesch Goût.

Fir de Goût Känguruen Fleesch z'ënnerscheeden ass och méi einfach wéi d'Faarf oder richen. Et géif an all Spill Batterkeet Onfruchtbarkeet ginn. Dir zerwéiert am Restaurant Schachbriet Rëndfleesch, mä de Goût ass kloer batter? Wouer Dir "Géigespiller" op unscrupulous Restaurateuren, déi amplaz vun deier Rëndfleesch tenderloin Känguruen Fleesch kafen. Präis pro Kilogramm méi niddreg, a profitéiere vun de Verkaf vun esou Fleesch Platen méi.

Fleesch Känguruen

Käch an Gourmeten behaapten dass aus kenguryatiny perfekt all Plat preparéiere kënnen. Et kann frittéiert an stewed, baacken ginn a fir Barbecue marinate. De stäerkste populär Platen vun Känguruen Fleesch ass Steaks an Steaks.

Ganz lecker Fleesch ginn an engem Dëppen mat Geméis a aromatesche Gewierzer gekacht ginn. Kleng Stécker vun baacken kenguryatiny wäert eng excellent Nieft all garnish ginn. Trotz der niddereg Fett Inhalt an engem Fleesch, Zoppen an stews an Salon Räichtum kritt.

Ganz oft Käch benotzen Känguruen Fleesch fir ze kachen Fleesch. Hie gëtt der Fëllung fir Quichen, Kuchen, dumplings an casseroles. Vun Schwéngs- Fleesch patties fir Hamburger oder Fëllungen fir Bréidercher gemaach.

Produzente vun Australien verwalten souguer aus dësem Fleesch Course ze maachen, déi, iwwregens, sinn Spillzuch populär. A wat eng verwonnerlech flavorful an Ausschreiwung aus esou Schwéngs- Zoossissmetzler kritt - a kann net schwätzen.

Kachen BIG

Wéi all aner Spiller, kenguryatiny relativ schwéier an unyielding. Fir d'uewen Ausschreiwung a landen Goût erreechen, mussen Dir haarder Aarbecht an vill Zäit verbréngen. Geheien quasi keng Fett. Nabellerei Kachen ass zimlech problematesch.

déi egal Method Dir kachen (Frittefett, braising, hued) wielen. Periodesch Zousätzlech vun flësseg (Zooss, Grond, Ueleg, Waasser) soll obligatoresch ginn. Fir déi, déi kloer richen Spill duercherneen sinn, recommandéiert et Fleesch ze marinate. Marinad benotzt oft Ënn Fleeschbritt läschen, verschidde dréchen Wäiner, schwaach Léisung vun Esseg an t. D.

Experte soen, dass déi ideal Kachen - Frittefett a Preparatioun op coals. Et ass wichteg, datt d'Benotzung vun prett-selwergemaachte Platen Känguruen Fleesch ze erënneren direkt soll no kachen. No zwanzeg oder drësseg Minutte änneren de Goût vun Fleesch a wäert komplett verschidden.

Traditionell Australian Känguruen Fleesch Pie

Wann Dir op eng Rees an Australien goen, gin sécher déi traditionell national Pie kenguryatiny ze probéieren. Dir wëllt net iwwerall op Vakanz ze fléien? Net ginn Angscht. Gënnt Iech an Äre Frënn kann ee Nabellerei an ongewéinlech Plat an Ärer eegener Kichen ginn.

Ze preparéieren Dir braucht:

• Känguruen Fleesch - 500 g
• Tomatenzooss - 0,5 V.
• Green Haltschegt - 1 Zoppeläffelen.
• Ënnen - 1 PC.
• Poulet Fleeschbritt läschen - 1 Zoppeläffelen.
• E bësse Muskat a schwaarz Peffer.
• Prett-feieren Hiew Deeg.
• Ee Poulet Ee.

Der Virbereedung vun dëser Plat huelen net méi wéi eng hallef Stonn. Dir musst éischt Dernieft Fleesch vun engem Känguruen maachen. Da soll et e bësse Fëschbruten an enger Pan mat der Zousätzlech vun Ënnen ginn. Wann browned Ënn an Schwéngs- gëtt hell, an der Pan gréng Bounen, Tomatenzooss, schwaarz Peffer an Muskat huet. Simmer fir zéng Minutten. Dann, zu der Mass décke gouf, Artikel e puer Zoppeläffel Miel. Preparéieren der Fëllung, ewechzehuelen aus Hëtzt a cool.

Iwwerdeems et cool ginn, preparéieren d'Deeg. Fir dës Rezept, kënnt Dir all Mark huelen: Happ, Zigrette, Buttek oder just hir eegen Hänn gekacht. Gruef den Deeg an zwee Deeler. All Rouleau eraus op eng deck wéi een cm. Déi éischt Layer soll op Bakblech Test geluecht ginn. Huet d'Lokaléquipe mat géifs op erop. Feierowend der zweeter Layer an fortgeet Wäitschoss.

Top d`Salz Eegiel Pâtisserie recommandéiert. Déi Deeg heescht Hierscht ugefaangen net am Prozess, e puer vun Lächer mat der Hëllef vun agneau op widdert de Kuch Mëtt spazéieren. Mir schécken am Uewen fir drësseg Minutten. D'Temperatur am Uewen - 180 Grad.

Kuch dekoréiert mat Tomatenzooss a wierzegen Chili Peffer. Gudden Appetit!