Dolma: e Rezept fir eng einfach an agemaachtent Drauwejus Blieder

Wahrscheinlech géif all Fra averstanen dass virun der Arrivée vun hir Gäscht ëmmer geduecht besicht hunn, datt esou lecker ginn géif zu Cook. An Tatsaach, wëllt Gäscht ëmmer mat eppes Zort ze iwwerraschen, och wann et nëmmen ee Plat op den Dësch ass, mä besonnesch, ongewéinlech "Highlights" vum ganzt Fest. Dëst "Highlight" kënnt gutt ginn wéi e Plat wëll dolma. D'Rezept vun Virbereedung vläicht anescht ginn, fir hei sinn e puer Variatiounen vun der Method vun der Virbereedung vun dëser Plat: d'gewinnt an dolma, a mat agemaachtent Drauwejus Blieder. Et gëtt och eng bezuelten dolma - et amplaz vum Fleesch Mëschung kombinéiert ginn ass a Muerten a frittéiert Ënnen. Ech mengen et ginn einfach eppes fir sech selwer ze wielen. De Plat kann den Zentrum vun der Vakanz Dësch ginn, an et egal net - Dir kommt muss fueren oder just eng roueg Famill Iessen geplangt.

Dolma. D'Rezept vun der Norm

Dir wäert néideg:

- Lämmche mëttel- Ueleg - 350 Gramm;

- Ënnen - 2 Ënnen;

- frësch Kraider ze schmaachen - Cilantro;

- Dill an Péiterséilech;

- eng Ronn Figur - 70 Gramm;

- natierlech kisses - 150 Gramm;

- Knuewelek Zooss - ronn 5 -7 Knuewelekszéiwen;

- schwaarz a rout Peffer - zu Goût, Scheiwen - genee déi selwecht.

An déi wichtegst Zutate - de Drauwejus Blieder, 20 Stécker.

Um éischten, meng Rais an et virsiichteg fëllt mat Waasser kachen. Während et mat Ënn an engem Fleesch grinder Commentairen Lämmche Loosst,, sëtzen se dann an der Pre-Iebsenpurée a Saison ze schmaachen. Dann d'Fleesch mat de Gewierzer Foto Lalumi virdrun Waasser aus et draining. Verbannen alles erofsetzen - an d'Fëllung fir dolma prett ass.

Et ass Zäit, fir op der Drauwejus Blieder plënneren. Si brauchen gin desinizeiert an pour kache Waasser fir 2 - 3 Minutten. Da Plaz mir de opzedeelen Comité op déi éischt Drauwejus Leaf. Am géignereschen et huet mer e bësse llt - iwwer 25 Gramm (datt d'sou vill wéi an der Mëtt vun engem tablespoon passt). displace virsiichteg der gratis Bord op all véier Säiten. Sollt Tour de klenge losen ze däe. Wäitschoss et virsiichteg ze sinn brauch gebak llt ze vermeiden gefall eraus. An elo bleift et nëmmen dolma ze maachen, bis Dir Laf eraus oder Blieder, oder fir hinnen llt. Da wielen engem Dëppen mat engem décke ënnen a Plaz et zu dolma, mat Blieder an Plat Daach iwwer. Cook bis gemaach. Gudden Appetit!

Dolma, e Rezept fir agemaachtent Drauwejus Blieder

Ze preparéieren dësem Plat Dir déi folgend Produkter wäert brauchen:

- 1 Kilogramm vu Rëndfleesch;

- 300 Gramm Schwäin;

- 1 Taass Rais;

- 800 Gramm Ënn;

- 4 Zoppeläffel gedréchent an deem Kader, an déi selwecht Quantitéit vun gedréchent Basil;

- 1 klenge Chef vum Knuewelek;

- 1 Pak vun canned Drauwejus Blieder, 400 Gramm;

- e bëssen vun fennel mat Péiterséilech;

- 2 - 3 Zoppeläffel Botter;

- och nach labber Salz a Peppers - schwaarz, rout, Scheiwen (rout Bell).

All dat ass néideg - grëndlech Computer- an propper Ënn a Knuewelek. Drauwejus Blieder mat waarmem Waasser a säi Virsprong op engem Risotto desinizeiert. Duerch d'Benotzung vun agemaachtent Blieder, eng ganz ongewéinlech dolma. Rezept Virbereedung erlaabt eis et e wierzegen, ongewéinlech Goût ginn. Da Computer- ëmmer mat waarme Waasser Lalumi. Schwäin an Rëndfleesch, an wäschen mat Ënn, Knuewelek, Dill an Péiterséilech Dernieft. Fir déi doraus resultéierend Dernieft Foto de Rais an gedréchent Basil an deem Kader. All Mix grëndlech, Artikel Salz a Peffer. Elo brauchen mir de géifs Cover mat engem Schlass an verloossen Iwwernuechtung am Frigo.

Da virsiichteg mat Blieder a Fleesch llt fëllt, Foireshalen, an en Deppen no. An Pan, ofgeschwächt mat Geméis Ueleg (Sonneblummenueleg benotzt ginn, an Olivenueleg), Fëschbruten rout Peffer. D'Resultat war eng Zort Zooss, an elo soll et op der Drauwejus Blieder an pour méi 2 Ooffahrten matt ginn - 2,5 Taass Waasser. Mam Schlass fir ronn eng Stonn Cook iwwer mëttlerer Hëtzt zougemaach. Datt d'virbereeden dolma agemaachtent Drauwejus Blieder.