Kaazen Tubak an den Uewen. Verschidde Methode vun Virbereedung

Lecker Flicht nozekommen Poulet mat engem Planéit gëtt Tour eraus, wann s de Poulet Tubak Cook. Dëse Plat kann op verschidde Manéiere gemaach ginn: opfëllen am Uewen, an enger Pan, bis et zousätzlech Ingredienten Foto. Mir bidden e puer Rezepter.

Tubak Kaazen am Uewen

Einfach, guddem a séier ze opfëllen Poulet mat Gromperen. Maachen dëst wäert Dir braucht:

• Poulet Carcass;
• Gewierzer;
• Salz;
• puer mëttelgrousser Stad Gromperen.

Fleesch wäschen, dréchen Stoff. Géigewier der Carcass laanscht d'Stäip Linn. Du kanns zwee gedeelt maachen oder eent an der "matt" Form verloossen. Reift Poulet mat Salz, Gewierzer. Fir baken, benotzen Hëtzt-resistent géint Pot. Hirem se liicht Ueleg, dee sech op d'Mëtt vun der Fleesch aus. Wash de Gromperen, propper. Et ass besser, wann der tubers kleng sinn, esou si séier propekutsya. Géigewier all Gromper zu Halschent, dee nieft der Poulet. Virbereedung vun Tubak Poulet am Uewen dauert ongeféier 40 Minutten. Der Zäit kënne variéieren wann Dir eng grouss Quantitéit Fleesch a Gromperen hunn. An all Fall, éier dir de Plat aus dem Uewen kréien, bestëmmen säi Wëllen - Pierce de Poulet mat engem Messer, soll de Jus net rout ginn.

Poulet Tabaka am Uewen

Bild weist, wéi de fäerdege Plat hunn soll. Persoun op eng speziell Fliger, pressen widdert de Fleesch schwéier Laascht Pan Poulet brauchen. Am UsbekeschName Kichen do ass d'Wuert "Tavaco", déi fir flaach Platen a Placke steet. Mutating, huet Wuert zu der russescher Sprooch. Dohier den Numm vun der Plat - "Kaazen Tubak," déi an engem Appartement Plat frittéiert ass. Mä egal wéi Tubak wäert Poulet preparéiert ginn - am Uewen oder an enger Pan, Rezept bleift déi selwecht. Dir braucht:

• zwee Chick Carcass;
• Gewierzer (Súmac, Salbei Sesam, Svanian Salz déi duerch eng Mëschung aus Salz, Knuewelek, Court, fenugreek ersaat gin kann);
• Botter - 50 g;
• Waasser;
• ghee.

Carcasses preparéieren: wäschen a laanscht de Gruet geschnidde. Nët se bis zum Schluss trennen. Sesam Donneschden an engem Dëppe bis bis et Doft vun him Liicht gëtt. Gewierzer Pound an engem Zement, sëtzen se dann un de geschmoltenem Botter Stéck. D`Salz Kaazen doraus fir 40 Minutten an der Pan ouni packen oder pour puer Form vu Waasser, Artikel e Stéck geschmoltenem Botter an Plaz d'Kaazen Mëschung an verloossen. Wann Dir op der Feier bass kachen, da Press der Pan op widdert de opbauen. Kaazen Tubak am Uewen do brauchen se net. Et recommandéiert puer mol d'Fleesch an der Fleeschbritt läschen ze maachen, sou datt et richteg Stew kann. Wann d'Waasser verdämpt huet béid nees de Carcass - op béide Säiten eng Golden brong ze Form. Preparéieren de Poulet fir ronn 40 Minutten. Alles wäert hänkt op wat Gréisst Dir d'Carcass krut hunn. No enger Zäit uginn Tubak Poulet am Uewen wäert fäerdeg ginn.

Wat ze validéieren?

Kaazen oft mat gréng an Tomatenzooss zerwéiert. Probéieren ze schounen et mat engem pomegranate, quince oder Cornel - an de Plat gëtt Elo mat neie Goûten. Gréng kann es Zalot, Péiterséilech, Dill ginn. Tomaten den Tubak ze Kaazen an de Rescht Ueleg aus dem Fleesch ze Hëtzt. Kréien interessant a neprievshiysya Optioun garnish.