Shchi sauer: Rezept fir e step-by-step preparéieren

Sauere Zopp, d'Rezept déi mer e bësse méi wäit kuckt, sinn aus all lecker Fleesch kritt. Mä haut wësse mir Iech op eng schrëftlech Manéier vir wéi Dir e räiche éischte Course nëmmen aus Rëndfleesch op de Knach bitt.

Lecker sauere Zopp: Rezept mat enger Foto vun der fäerdeg Plat

Erfuerderen Komponenten:

• Fresh Rëndel am Knuewel - 900 g;
• Sauerkraut - 2 Brëller;
• Salz Salz, gudde Buedempiperi, gedréchent Fenchel - addéieren op de Goût;
• 1 grousser Méis;
• Cheffen vun groussen Zwiebelen - 2 Stéck.
• Laurel Blieder - 2-3 Stéck.
• Potato-Knollen kleng - 3 Stéck.
• Marinéiert Tomaten - 2 Stéck.

Virbereedung vu Fleeschprodukter

Shchi sauer, de Rezept aus deem baséiert op Rëndfleesch, sollt gemaach ginn, just nodeems de Fleeschprodukt suergfälscht ëmgebaut gouf. Et muss gutt gewascht ginn, an dann an eng grouss Kasseroll mat engem Knach plazéiert ass.

Geméis Veraarbechtung

Egal ob all Ufuerderunge fir d'Preparatioun vum éischte Gericht beobachten, kritt Dir schmaacht a räich Kraut Suppe mat Sauerkraut. D'Rezept fir sou eng Ernärung beinhalt den folgenden Elementer: Kartoffel-Knollen, grouss Muerten an Zwiebelen. All dës Geméis mussen gereinegt ginn an duerno fein gehackt ginn. Och Saier sauerkraut komplett der schielen mat Sträif an ewechzehuelen soll brochettes Tomate, zu engem DJs an hinnen dann kombinéiert.

Wärungsbehandlung vum Iessen

Shchi sauer (de Rezept gëtt op 6-8 Portioune berechent) ass et néideg fir ze preparéieren mat Fleesch vun Otvarivanija. Fir dat ze maachen, Rëndfleesch sollt mat Waasser gefaellt, Saison mat Salz ginn a bréngen. Nodeems de Schaum op der Uewerfläch vum Buedem geformt ass, muss et mat engem Messer ofgeschaaft ginn, de Feier op de Minimalwert setzen, a kacht d'Fleesch fir déi 1. Stonn. Wann de Rëndfleesch op de Knachs fäerdeg ass, muss se ofgeschaaft a gekulpt ginn. Zur selwechter Zäit liesen d'Lorel, d'Muerten, d'Sauerkraut, déi gelaaf Tomaten, Zitt, schwaarzen Pfeffer a gedrockenen Dill an der Bouillon setzen. An dëser Zesummesetzung muss d'Zopp muss hallef Stonn kachen.

Déi lescht Stuf an der Preparatioun vu Supp

No den sauerkraut, wéi och de Rescht vun der Geméis Ausschreiwung sinn, pour der Fleeschbritt läschen zerklengert Gromper tubers waren. Niewt der Kiche soll gekacht sinn bis de leschte Zut preparéiert. Endlech muss de Zoppen zousätzlech mat Salz bestëmmen (wann néideg), wéi och d'Fleesch, déi virdru vu de Knäpse getrennt an eng kleng Stécker geschnidden ass.

Wéi fréier déi éischt Geriicht op den Dësch servéieren

Shchi sauer, de Rezept vun deem mir eis an dësen Artikel iwwerpréift sollten an Familljemembere si bei Téi Soup Platten an engem waarmen Zoustand servéiert ginn. Esou e Flëssegkeetsgefälle gëtt vill méi schmaacht, wann et zousätzlech mat frësche Kraider aromaart ass, wéi och Buedemappe an décke fettzacklech Creme. Op Wonsch kann Dir dëst Dinner Roggen oder Weess Brot presentéiere. Et sollt bemierkt datt dëst e einfache, awer räiche Gericht huet e besonnesche Geschmaach wéinst der Tatsaach, datt dës sougenannt Zutaten als Sauerkraut a Gekarlos Tomaten enthalen. Gutt Appetit!