Cocktail mat Vermouth zu Hause

Vill vun iech hu vläicht vill Mol vu sou engem bestärkt Drénkt mat Zousaatz vun Fruucht oder Bieren, wéi Vermouth. An der Antikitéit war et vill méi populär wéi Wäin. D'Historiker soen, datt Hippokrates sech am fënneften Joerhonnert v. Chr. Net verleegent huet d'Vergnügung fir de Goût vun dësem Getränker ze genéissen.

Haut, haut, no vill Experten, ass hien ganz komplett onverzichtbar. Verginn mam Vermuess bis preisescht Wäin ass perfekt Wahnsinn. Et ass e noble Drénken, an et ass sécher Aufgab verdéngt.

Varieté vum Vermouth

Et schéngt vläicht ze wëssen datt Cocktails op Vermouth op engem richtege weiblechen Getränk ginn. Tatsächlech ass dat net wäit vum Fall. Natierlech kënnt de Cocktail aus dem Vermouth "Bianco", dann ass et séiss, och sugary, a kann och als feminin Getränk betraff sinn.

Mee an der Welt ginn et, ausser "Bianco", vier aner Haapttypen vun dësem Getränk. Den ënneschten Zockergehalt am Secco Vermouth (ongeféier véier Prozent). Dëst ass e trockenem Vermut, dat oft benotzt gëtt fir "Diät" kaloriearteg Cocktailen. Mee Rose oder Rosso (rosa a roude) Vermouths si méi séiss. Anen, de Prozentsaz vun Zocker variéiert vun zéng bis fofzéng.

De fënneft Typ vu Vermouth ass rare an eisem Land an et kascht vill. Dëst Bitter - e klassesche Vermouth mat engem nidderegen Zockergehalt, awer eng grouss Diversitéit vu Kräuter an der Zesummesetzung vun der Infusioun.

Cocktails mat Vermouth

Wann ufanks dës Getränk nëmme vu wäiss Trapere gemaach gi sinn, duerno vun 1786 goufen och roude Zorten zur Produktioun gebraucht. Basis vun all Vermouth ass eng speziell Infusioun. Et kann op Kraider, Blummen, Bannen, Früchten, Somen a souguer Rooten baséieren.

Et ass wéinst der Präsenz Kräid oder Frucht infusiounen, e Cocktail mam Vermuess huet e sou zarten Geschmaach a räichem Aroma. Getränker vu ville Faarwen wéinst der Verschiedlechkeet vu Infusiounen, vun deenen dës oder dës Art vu Vermouth gemaach gëtt.

Vill Leit mengen datt d'Virbereedung vu sou Drinks eng Affär fir professionnelle Bartender ass. Mee tatsächlech kann een Aperitif vu Vermouth am Haus gemaach ginn, mat Ären eegenen Hänn an Ärer eegener Kichen. Mir bidden Iech eng Rei Cocktails mat Vermouth ze preparéieren. Rezept gëtt detailléiert an esou einfach wéi méiglech.

Apple Martini

Dëst ass wahrscheinlech déi populärste Cocktail mat Vermouth. Et huet e relativ héich ausgesprachen Apel a gitt ganz staark am Geschmaach. Fir hir Virbereedung ass et néideg:

• 10 Gramm trocken Gjin.
• 40 Gramm irgendeen Apel Likör.
• 40 Gramm Trockem Vermouth.
• Ice an e puer Apfel Scheiwen fir Dekoratioun.

Wéi Cook

Fir mat ze beginnen, gi Gjin mat Apel Likur. Dann vermut gëtt se matenee addéieren. Fëllt d'Glas mat Eiswürfel an addéiere grad e Getränk. Vrun derméiss. Mir dekoréieren eng Apel Scheiwen.

Classic Martini

Wien huet kee James Bond Filmer gesicht oder och vun hinnen héieren? Jo, sou Leit, vläicht, a kee Liicht. Et waren déi, déi de klassesche Martini hunn a "gebett" an d'Haaptattributer vun engem luxuriéisen a räiche Liewen. Klassiker Cocktailer mat Vermouth zu Hause kënnen nach verschidden Rezepter preparéiert ginn.

Wann mir iwwer d'Klassiker schwätzen, da gitt am Rezept nëmmen e Wuessgott a Gjin. Getränker gi gemëscht an engem Glas mat d'Äusserung vum Äis a gegoss gi fir speziell Brëller. Wëllt Dir e puer gréngen Oliven, ebelene Zwiebelen oder Zitrounestëffer zitt.

Drëschem Vermuucht mat Wodka

Drëschem Vermouth kann net nëmmen fir e klassesche Cocktail virbereeden. Ganz oft ass et mam Wodka, Gin oder Whisky kombinéiert. D'Getränker selwer ass zimmlech geréng Alkohol a kal kal Kalorie, sou datt Dir et sécher kënnt mat de staarken Zutaten vun Cocktails.

Ganz populär an de Baren an Restauranten ass e Cocktail mat Vermouth, Wodka a Orange Juice. Fir d'Virbereedung, fille een Deel Wodka, zwee Deeler vu trockenem Vermuucht an een Deel vun Orangensaft. Wann Dir eng staark drénken ze kréien wëllt, schounen de Jus der orange Digestif. Am Mëschglas verstoppt mir éischt Äis, dann Elementer. Maacht gutt gemengt an iis grouss Cocktailbrëllen.

Et ass wichteg ze erënneren datt e Cocktail (Vermouth mat Wodka) staark genuch ass. Fir d'Kraaft vun der Getränk liicht verringeren, méi Iis oder Ju addéieren. Dekoréiert d'Glas kann e schmaacht geschnidden Orangenfrëndsch oder ganz Scheff vun der Fruucht sinn.

Vermouth Cocktail "Bianco"

Wéi mer scho gesot hunn, Cocktaile mat Vermouth "Bianco" ginn oft als Getränker vun de Frae genannt, wéinst senger Séissheet. Wann Dir an Ärer Entreprise Vertrieder vum anere Geschlecht sidd, da kënnt doheem a séier e leckere Getränk fir schéin Dammen. Si besteet aus 100ml Vermumm "Bianco", 80 Gramm Tonic, 20-30 Gramm Kare gehackt (kann duerch Séiss ersat ginn), 30 ml Whisky (wann déi jonke Dame lues ween awer staark Getränker) ewech huelen.

Dëse Cocktail mat Vermouth ass gutt, well et e puer Minuten ze koennen. Et gi keng komplizéiert Manipulatiounen oder eng gewësser Rei vun Zousatzstécker. Gitt einfach de Shaker, alles gemengt, e klengt Glace addéieren a gitt et an d'Glas. Mir dekoréieren, wéi Dir et schonn verstanen hat, e Kachgeschoss.

Cocktail mat Vermouth Bitter

Wann Dir en Vermuess fonnt hutt an dësem Buttek vun dëser seltener Spezies, da kënnt Dir e wonnerschéine Cocktail virbereeden. Et giff eng Zitroun "Bitter" (en Deel) an zwee Deeler vu séiss "Bianco". Mix an engem Shaker, fatz e puer Kittel oder Orangensaft (deen et léiwt). Am Glas ass recommandéiert fir kleng Eis an eng grouss grouss Kibel ze setzen.

Cocktailer aus Rosa a roude Wuess

Déi populär ënnert dësen Drénken ass Negroni. Dësen Cocktail trëfft op d'Haaptlëscht vun den Drénken vun der International Bar Association. Et ass ganz einfach a séier ze preparéieren, trotz senger grousser Zoustëmmung. Mir huelen en Deel: trocken Gjin, rosa (oder rout) Vermouth an "Campari" Likur. Mir mëschen alles eemol an engem Glas, add Eis an d'Glas a gitt d'Gedrénks.

Martini a Champagne

Weiblech Klassiker, natierlech ass e Cocktail deen aus trockenem Vermuehl a Champagner besteet. Maacht et doheem virbereet ass ganz einfach. Fir dëst ze maachen, musst Dir e Drëttel vum Champagner an de Schüttler dréien. Dann addéiere de rosa trockenem Vermuehl. Den Héichpunkt vun dësem Cocktail gëtt Erdbeersirop. Probéiert all d'Getränker gutt. Et ass net d 'Zutaten ze vermëschen. Mir dekoréieren d'Glas mat engem Minzesblat.

Peachy schaarf Cocktail

Eng aner ganz lëschteg a séisser Cocktail op Vermouth gouf genannt "Royal Cross" genannt. Et besteet eng vun den folgenden Ingredienten: 20-25 Gramm Whisky, 25 Gramm dréchen vermouth, 15 ml vun Zitrounejus an 40 ml vun hat souguer Alkohol. De Rezept ass einfach, well et hei keng Schema ass. Just fir e Shaker an d'Schëller schüttelen, mixen an iessen op d'Brëll.

Et ass net néideg, dës Getränker ze dekoréieren. Hien huet schon e soziärem Schiet an e verführereschen Aroma, deen keen op d'Dekoratioun vum Glas gitt.