Cocktail Rossini - exzellente Spaass. Tournedos Rossini: Rezept aus der grousser Komponist

Fans vun delikat an exzellente Gedrénks sécher wëssen a weess wéi Cocktail Rossini zu Cook. Bëlleg ass et net maachen, mä si hunn e Liicht, Poppeg a freedeg Stëmmung wäert de Suen investéiert. Op New Joer hätt hien eng gutt no-Dinner drénke ginn.

E bësse Geschicht

Wat Rossini - de gréissten italienesche Komponist, wësst, wahrscheinlech all. Mä de kulinaresch Talenter a Loscht vum Goût ass net fir jidderee bekannt. Mëttlerweil, beherrscht den Auteur vun Musek fir "Othello" an "D'Barber vun Sevilla" gutt an Wäiner an ass den Auteur vu ville akzeptéiert Rezepter. Hien huet gegleeft, datt gutt Iessen an Musek Desaccord aus gemeinsam Wuerzelen. Vun de Käch nach verhandelt Fouss dass hien bekannt gastronome vum 19. Joerhonnert ginn hätt, wann net vun Zäit zu Zäit als Komponist berühmt ze ginn.

Cocktail Rossini erfannen net hinnen. Hien wossten nëmmen an der Mëtt-20. Joerhonnert a gouf éischt zu Venedeg, an de berühmte Harry senger Bar getest. Héich-Alkohol Mix gouf zu Éiere vum Komponist admirer vu sengem Talenter genannt - souwuel musikalesch a kulinaresch.

Cocktail Rossini: Rezept an seng Realisatioun

Kachen et soll mat der Léift an all d'Regele ginn. Op d'mannst als Wallfahrt op de Komponist, mat esou Interessi signaliséiert summenhang ze kachen. Déi éischt Schrëtt engem Patt ze kréien ass de Strawberry püréieren ze preparéieren. Frësch Friichten, fir 75 Gramm pro Glas, desinizeiert, duerch eng Colander decanted an blotted mat engem Pabeier Handduch. Dorënner ass eng Loft Paste mat e puer Drëpsen an Zitrounejus, déi am Chill fir op d'mannst eng Stonn gesat ass. Wann Dir e Gehäerztes Strawberry ass erlaabt Zocker ze sëtzen an der Zäit vun der Aféierung vun der Jus.

Nächst hausgemaachte onreegelméissegen an héich Wäin Glas an dropgesat mat Sekt. Idealfall, sollen se benotzt "Spumante em dono ass", "Prosecco", "Asti" ginn, mä de Goût net llen a gudde Schampes - em dono ass oder Demi-sec. De Volume vun Wäin - ronn 120 milliliters. Cocktail Rossini gemëscht steieren, Wäitschoss mat Strawberry dekoréiert, kann Äis dobäi ginn. Genéissen zerwéiert!

Methode llen Cocktail

Och jiddwereen einfach drénken ass relativ méiglech am net ze lecker ze maachen, an esouguer gestéiert. Datt Dir net enttäuscht sinn, do maachen net zwou gemeinsam Feeler. Éischtens, verloossen parallel de Shaker wann Cocktail Rossini virbereeden. Wann verzweifelt Bubbles vun Schampes volatilize - zesumme mat enger appreciable Deel vum Goût.

Zweetens, benotzen just frësch Strawberry püréieren gekacht. Canned äre Cocktail Rossini maachen, et fir säi betounen, keen. A wann Dir am Laf vun engem Gebeess oder Gebeess loossen - an huet eng alkoholesch Jus kréien, de gudde Schampes schiefgoen.

Tournedos "Rossini": firwat et genannt ass a wéi ze preparéieren

Ee vun de bekannteste Plate "erfannen" vum Komponist e wäite Ball op den Urspronk vun den Numm dinn huet. Ginn op engem Owesiessen zu Paräis Cafe Luxembourgeois, sensibel Rossini ze kachen verlaangt Liewensmëttel ënner hir Kontroll ze kachen. Cook gouf am Sall ze Cook gezwongen, déi aus dem Dësch siichtbar ass, wou Iessen fir de Komponist sech waarden. Belästegt komescht an Joresdag Maestro Kach protestéiert, fir déi hie geäntwert: «! Et alors, tournez le dos» iwwersetzen ze loossen, et heescht: ". Wann also béid zréck" Déi lescht zwee Wierder an den Artikel an den Opstig op den Numm "tournedos Rossini."

D'Rezept enthalen net näischt komplex, mä d'Resultat - erstaunlech. Bësse manner wéi d'Halschent engem Kilogramm vu Rëndfleesch fillet ass ganze grains erausbruecht, salzeg, Peppers an e puer bounces geschnidde. Ronn 200 g vun wäiss Brout Slice. An der gehëtzter Botter (an et ass eng Viraussetzung) Ueleg Brout sollen awer erweidert ginn, ass déi selwecht mam Fleesch gemaach. Rëndfleesch op de Patt ofgeronnt gesat ass, huet et e Slice vun Liewer bei op erop - Slice vun Zitroun, Véier Tomaten an engem Moudebranche a kleet vun Péiterséilech.

Gënnt Iech an d'Famill op eng Vakanz Cocktail vum selwechten Numm an d'Fleesch!