Cocktailer "Old Moud": Geschicht, Rezept

Den Numm "Old Moud" komm bei eis, keen Zweiwel, aus dem englesch Sprooch. Wuertwiertlech, Iwwersetzer et als "ale Stil", "al-äusgeleiert". A wann an all aner Sphär vun dëser Bäinumm offensiv considéréiert ginn hätt, ass de Cocktail seng Bedeitung méi Trakter fir de Definitiounen vun "original" an "de Gewënner". Cocktailer "Old Moud" ass wierklech do fir gutt Zäitchen.

krut

Offiziell confirméiert, datt d'Geschicht vun der drénken ugefaang virun iwwer 130 Joer - vun 1880. Éischt Cocktailer "Old Fashion" huet zu Louisville Pendennis Club Bar ze preparéieren (Kentucky). Leider muss den Auteur d'Numm net agekacht ginn, mä mir wëssen, datt de Leider der drénken fir seng regelméisseg Client gemaach - pensionnéierte Colonel James papper. Pensionéiert Colonel huet d'Produktioun vu Bourbon, a gouf geschwënn eng vu senge gréissten Hiersteller vun den USA.

Cocktail papper gefall. Hie gefrot der Leider fir d'Rezept an duerno gedeelt et mat den Trainer Leider vum Hotel "Waldorf-Astoria", zu New York. Déi nei drénken huet eng wiirdeg Plaz an der Bar Lëscht bekannten Hotel geholl, also ganz schnell Cocktailer "Old Moud" verdengten enorm Popularitéit. Méi Zäit, huet et an Amerika verbreet.

Strahlen vun Herrlechkeet

Et ass bekannt, datt e Cocktail "Old Moud", Rezept hir huet net iwwer de Joren geännert, e Léifsten Aperitif Garri Trumena ginn huet, der 33rd US President. Näischt ze drénke dëst war, an dunn-éischt Lady - d'Fra senger President Bess. Eyewitnesses nogewise ginn, datt d'Koppel Truman seng eege virbereeden, a ganz oft. Haut Cocktailer "Old Moud" gelant engem wiirdeg Plaz op déi offiziell Lëscht vun Cocktailer International Bartenders Association.

D'Zesummesetzung an Ausmooss

D'Struktur besteet aus engem Cocktail:

• Bourbon - 50 ml;
• herbal tincture (angostura) - 5 ml;
• orange schielen - 1 Stéck;
• raffinéiert Zocker - 2 Stécker;
• maraschino Kiischtebléien - Berry 1;
• Äiswierfelen - 200 Gramm.

Fakultativ Foto Soda. Seng Präsenz ass net néideg, mee vläicht zu deene Appel deen "Old Moud" Cocktailer schéngen ze staark gin.

doheem ze kachen

Zu verschiddene Variatiounen kann Bourbon méi zougänglech Gedrénks ersaat: Whisky, Cognac, Cognac. Et geschitt, datt Angostura komplizéiert kréien, sou ass et oft amplaz benotzt Likör "Cointreau" oder "Jägermeister". Si méi gemeinsam a manner deier. Soda ersat typesch einfach mineralkoj Gas.

Virbereedung

Der gi si niddereg Glas raffinéiert Artikel an hirem duech herbal tincture. Wann den Zocker Boverie ass, graff et mat engem Läffel oder muddler speziell. Mir fëllen d'Glas bis erop mat Äiswierfelen. Pour der néideg Betrag vu Bourbon, e bësse loose. Fiche mat Kiischten an zest.

Et war e Cocktail typesch als appetizer benotzt. Op Ufro, kann et liicht mat Quelle Waasser verdënntem ginn, d'Ofschloss ze reduzéieren.